蔬菜保護(hù)地土壤，由于連年集約化生產(chǎn)，人們大量施用化肥，加之大棚覆蓋土壤得不到充分的降雨淋失，使之造成土壤鹽分積累和養(yǎng)分失衡，導(dǎo)致蔬菜產(chǎn)量低，品質(zhì)差，生理病害嚴(yán)重。試驗(yàn)結(jié)果證明，要解決這一問題，必須實(shí)施測(cè)土平衡施肥。
1、大棚土壤的障礙因素
1.1土壤鹽分積累程度
近年來，招遠(yuǎn)市冬暖式大棚蔬菜生產(chǎn)發(fā)展極快，2004年6月面積達(dá)到1.98萬畝。然而，前些年建造的大棚里，由于鹽害、病害嚴(yán)重，致使有的農(nóng)產(chǎn)在建室第三年就不得不異地重建或客土改良，即影響生產(chǎn)，又增加了成本。2004年春，筆者調(diào)查、化驗(yàn)分析了八個(gè)溫室生產(chǎn)重點(diǎn)村的16個(gè)溫室，調(diào)查結(jié)果表明，菜農(nóng)們?yōu)樽非蟾弋a(chǎn)而不惜成本，氮肥的施用數(shù)量高的驚人，平均畝施氮肥200～300kg。這是大棚土壤鹽分的主要來源。經(jīng)化驗(yàn)，土壤可溶性鹽含量都大于0.34%，已超過蔬菜土壤嚴(yán)重障礙指標(biāo)0.25%；土壤速效磷含量高達(dá)88mg/kg，比正常值高近5倍；堿解氮也超過了鹽害的臨界濃度，致使大棚蔬菜易發(fā)生鹽分毒害，影響根系、植株生長(zhǎng)。
1.2養(yǎng)分失衡造成生理缺素障礙和土壤酸化施肥不合理造成土壤養(yǎng)分失衡，土壤酸化嚴(yán)重。一是有機(jī)肥用量少，化肥用量大，影響蔬菜品質(zhì)；二是氮磷肥過量，鉀肥缺乏，導(dǎo)致肥料利用率低，施肥成本高，肥害嚴(yán)重；三是大量元素和中微量元素肥料施用不均衡，因某些元素之間存有拮抗作用，氮、磷肥過多，降低了鈣、鋅等養(yǎng)分的有效性，使大棚內(nèi)易出現(xiàn)缺鈣引起的白菜干燒心；番茄、甜椒臍腐?。稽S瓜植株早衰，后期產(chǎn)量低、苦瓜多；由于過量施用氮肥，使硝態(tài)氮大量累積，加之有機(jī)肥投入量少，土壤緩沖性差等原因，致使土壤酸化嚴(yán)重，蔬菜易發(fā)生死苗，生長(zhǎng)點(diǎn)壞死等癥狀。
2、大棚土壤施肥技術(shù)
2.1增施有機(jī)肥
一是有機(jī)肥養(yǎng)艙面，對(duì)土壤鹽分、PH值、緩沖性等理化性狀有明顯的調(diào)節(jié)作用，一般每季畝施腐熟有機(jī)肥3000～4000kg為宜；二是采用作物秸稈還田，抓住溫室大棚夏季休閑季節(jié)，大量埋施生秸稈，利用含氮低而含碳高的秸稈來吸收土壤中游離態(tài)氮素，這項(xiàng)工作可結(jié)合溫室的病蟲消毒來進(jìn)行，可起到除鹽、培肥、殺菌等作用，一舉多得。
2.2測(cè)土平衡施肥
土壤鹽分過高主要是化肥施用過多造成的，所以應(yīng)改變習(xí)慣施肥方法，采用測(cè)土平衡施肥。其做法是：首先對(duì)土壤進(jìn)行化驗(yàn)分析，摸清掌握土壤養(yǎng)分含量，按計(jì)劃產(chǎn)量和土壤供肥能力，科學(xué)地計(jì)算施肥量；其次是根據(jù)蔬菜品種、產(chǎn)量適當(dāng)調(diào)節(jié)用量，一般每季蔬菜化肥用量純氮14～18kg/667平方米，五氧化二磷5～8kg/667平方米，氧化鉀18～22kg/667平方米。塊根、塊莖蔬菜以磷、鉀肥為主，配施氮肥；葉菜類以氮肥為主，適量施用磷、鉀肥；瓜果類以氮鉀為主，配施磷肥。再是適量使用微肥和生物肥。針對(duì)溫室蔬菜易發(fā)生缺硼、鈣、鋅等，可選擇施用高效速溶硼肥、氯化鈣、硫酸鋅等微肥，其方法可結(jié)合噴藥進(jìn)行多次葉面施肥。同時(shí)選用生物鉀肥，它具有轉(zhuǎn)化土壤中鉀、磷及鐵、硅等元素和產(chǎn)生多種生物調(diào)節(jié)劑的機(jī)能，對(duì)提高蔬菜產(chǎn)量和改善品質(zhì)，降低生產(chǎn)成本，保護(hù)環(huán)境有著重要作用。
2.3調(diào)節(jié)土壤PH值
溫室土壤酸化是較嚴(yán)重的土壤障礙因素，嚴(yán)重影響蔬菜生長(zhǎng)。其調(diào)節(jié)措施一是科學(xué)施肥，盡量不用過磷酸鈣、含氯肥等酸性肥料和生理酸性肥料，改用鈣鎂磷肥、硫酸鉀等肥料，這樣即能調(diào)節(jié)土壤酸度，又可補(bǔ)充鎂、鈣、硫等元素，提高蔬菜品質(zhì)。二是對(duì)PH小于5的土壤，耕翻時(shí)畝用石灰80～120kg與土壤充分混勻，可提高土壤PH值，并對(duì)土壤病毒有殺滅作用。
