為了促進(jìn)豬的生長(zhǎng),各飼料廠商在添加了各種促生長(zhǎng)劑。但我們發(fā)現(xiàn)有些促長(zhǎng)劑是符合規(guī)定的,有些則是不合乎要求的,由于個(gè)別銷售人員對(duì)用戶的誤導(dǎo),使許多養(yǎng)豬戶僅憑一些表面現(xiàn)象評(píng)定豬飼料的好壞,為糾正養(yǎng)豬戶的一些不正確認(rèn)識(shí),筆者提出如下一些看法,供大家參考。
(一)豬的糞便發(fā)黑
在生長(zhǎng)肥育豬的飼料中銅的加入量達(dá)到每公斤飼料125毫克以上時(shí)就有促生長(zhǎng)作用,超過250毫克就易發(fā)生銅中毒。高劑量銅對(duì)養(yǎng)豬用戶只認(rèn)使豬糞變黑的飼料。這是不正確的,所以不要以豬糞便的顏色評(píng)定飼料的好壞。
(二)豬的皮紅毛亮
無(wú)機(jī)砷是有毒元素,在飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定每公斤豬飼料中不得超過2毫克。有機(jī)砷毒性很小,有抗菌促生長(zhǎng)作用,并能使毛細(xì)血管擴(kuò)張。市場(chǎng)上出售的商品名稱是阿散酸和洛克沙生。在飼料中加入阿散酸和洛克沙生能促進(jìn)豬的生長(zhǎng),由于能使豬皮膚毛細(xì)血管擴(kuò)張就使豬的皮膚發(fā)紅并顯得被毛發(fā)亮。其實(shí)正常生長(zhǎng)的豬就應(yīng)該是皮紅毛亮,尤其是白色的豬更明顯。在質(zhì)量不好的飼料中加入有機(jī)砷制劑,人為的使豬皮紅毛亮,造成一種好飼料的假象。因此,飼料的好壞不能用豬的皮紅毛亮來評(píng)定。
(三)豬愛睡覺
豬的習(xí)性是不愛運(yùn)動(dòng),只要給豬吃飽,滿足的營(yíng)養(yǎng)需要,吃飽后就會(huì)躺下或睡覺,不會(huì)亂跑更不會(huì)跳圈。有的廠商說使用他們的飼料豬就愛睡覺,這是在飼料中加入了鎮(zhèn)靜劑(安眠藥)。飼料行政主管部門三令五申嚴(yán)禁在飼料中加入此類藥物,加入此類藥物是違法的。這些藥物還能在豬體內(nèi)存留,會(huì)嚴(yán)重影響消費(fèi)者的身體健康。
(四)濃縮飼料中的蛋白質(zhì)含量高
豬用濃縮飼料一般含蛋白質(zhì)38%左右,多以豆粕為主要原料配制濃縮飼料。在濃縮飼料中除蛋白質(zhì)飼料外,還有含鈣、磷和食鹽的礦物質(zhì)飼料及預(yù)混料。礦物質(zhì)飼料和預(yù)混料在濃縮飼料中約占12%,豆粕占濃縮飼料的88%。豆粕含粗蛋白43%,所以濃縮飼料含粗蛋白 38%左右。現(xiàn)在一些廠為降低成本使用一些菜籽粕或棉籽粕,這些飼料含蛋白低于豆粕,蛋白質(zhì)的品質(zhì)不如豆粕,生產(chǎn)出的濃縮飼料含粗蛋白質(zhì)36%或34%。還有一些廠商生產(chǎn)的濃縮飼料含粗蛋白40%或42%,使養(yǎng)豬用戶誤認(rèn)為濃縮飼料含蛋白質(zhì)越高越好。要想使?jié)饪s飼料中蛋白質(zhì)含量高,就要使用含蛋白質(zhì)高的飼料原料,如魚粉含粗蛋白60%以上,酵母含粗蛋白55%以上,粉漿蛋白粉含粗蛋白60%以上,玉米蛋白粉含粗蛋白60%以上,血粉含粗蛋白80%以上,羽毛粉含粗蛋白90%以上。在這些原料中魚粉和豆粕等配合使用能生產(chǎn)出很好的濃縮飼料,但是魚粉的價(jià)格最貴,在濃縮飼料中不可能使用很多。酵母,粉漿蛋白粉和玉米蛋白粉的價(jià)格中等,與豆粕等配合使用能生產(chǎn)出好的濃縮飼料,價(jià)格能使用戶接受,血粉和羽毛粉含粗蛋白最高價(jià)格最低,與豆粕等配合使用能生產(chǎn)出蛋白質(zhì)含量高的飼料,且商品的價(jià)格較低。但血粉和羽毛粉在豬體內(nèi)消化利用率很低,對(duì)豬的生長(zhǎng)和經(jīng)濟(jì)效益并沒有好處,這種高蛋白的濃縮質(zhì)量不好。所以不是所有的濃縮飼料蛋白質(zhì)含量越高越好。無(wú)論濃縮飼料中粗蛋白含量是多少,都需要與能量飼料按比例混合后,制成全價(jià)配合飼料才能喂豬,配出的生長(zhǎng)豬全價(jià)飼料含粗蛋白 16%,育肥豬含粗蛋白14%。
(五)飼料有香味
香味劑也稱誘食劑。添加香味劑,就是要引誘豬多采食。質(zhì)量好的飼料,在正常情況下豬應(yīng)能很好采食,不需使用香味劑。當(dāng)飼料質(zhì)量不好,營(yíng)養(yǎng)水平較低或適口性不好時(shí),在飼料中添加香味劑能增加采食量,由此可見,有香味的飼料不一定是優(yōu)質(zhì)飼料。
(六)飼料中有抗菌藥物
在乳豬、豬病只能按照防疫規(guī)程,定期進(jìn)行防疫。