馬鈴薯環(huán)腐病分布極廣，幾乎在所有栽培馬鈴薯的地區(qū)都有發(fā)生，特別東北地區(qū)更為嚴(yán)重，可使馬鈴薯減產(chǎn)20%～30%，它是很嚴(yán)重的細(xì)菌性病害，不僅能影響馬鈴薯的產(chǎn)量，而且還能影響馬鈴薯的品質(zhì)，食口性差，給農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來(lái)嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失，因此，應(yīng)加強(qiáng)管理，及時(shí)預(yù)防。
1 分布和危害
馬鈴薯環(huán)腐病發(fā)生于亞洲、歐洲、北美洲、南美洲等地區(qū)，在我國(guó)它遍及全國(guó)各省、市、縣，特別東北地區(qū)尤為嚴(yán)重，它可引起缺苗、減產(chǎn)、爛窖等現(xiàn)象。另外，由于環(huán)腐病的高度傳染性，生產(chǎn)者對(duì)種薯質(zhì)量要求非常嚴(yán)格，在種薯田內(nèi)一旦發(fā)現(xiàn)病株應(yīng)及時(shí)拔除，以免傳給其他植株，所有被浸染馬鈴薯都不能做種薯。
2 病源和流行
2.1 形態(tài)：環(huán)腐病是環(huán)腐棒桿菌屬細(xì)菌，該革蘭氏反應(yīng)呈陽(yáng)性，不產(chǎn)生芽孢，無(wú)莢膜，無(wú)鞭毛，不能運(yùn)動(dòng)，細(xì)胞大小0.4～0.6mm，大多數(shù)是楔形，也有的呈桿狀，彎曲或平直。
2.2 溫度：此病菌生長(zhǎng)適溫20～30℃，最高31～33℃，最低1～2℃，致死溫度為50℃，經(jīng)10min后環(huán)腐病菌死亡。
2.3 器具傳染：它可以通過(guò)切刀、容器、器具進(jìn)行傳染，所以用之前必須進(jìn)行消毒，它可在容器、機(jī)械上面存活很長(zhǎng)時(shí)間，切刀可用40%福爾馬林100倍液嚴(yán)格消毒。
2.4 栽培條件：病菌主要在感病塊莖中越冬，這些塊莖收獲后貯于窖內(nèi)，也可在被遺留在地里的塊莖中越冬，并通過(guò)自生苗傳給下一年，不在土壤中越冬。
3 癥狀
環(huán)腐病屬細(xì)菌維管束的病害。地上部染病分枯斑和萎蔫兩種類型，主要是萎蔫型初期，從頂端復(fù)葉開(kāi)始萎蔫，葉緣稍內(nèi)卷似缺水狀，病情向下擴(kuò)展，全株葉片開(kāi)始褪綠內(nèi)卷下垂，終致植株倒伏枯死。塊莖發(fā)病，切開(kāi)可見(jiàn)維管束變?yōu)辄S色，次至黑褐色，皮層內(nèi)環(huán)形成弧形壞死狀，故稱環(huán)腐，嚴(yán)重感病塊莖的維管束變暗，出現(xiàn)腐爛。
4 防治措施
4.1 選用抗病的品種，經(jīng)試驗(yàn)調(diào)查，“東農(nóng)303”、“荷蘭馬鈴薯”、“俄羅斯馬鈴薯”等品種具有較強(qiáng)的抗病性、抗寒性，要因地制宜選用。
4.2 選擇適當(dāng)?shù)牡貕K，因?yàn)樵耘囫R鈴薯是為了多收優(yōu)質(zhì)的塊莖，而塊莖拔土能力較弱又易受潮濕而腐爛，環(huán)腐病嚴(yán)重，所以選擇地勢(shì)高、土壤疏松肥沃，土層深厚，易于排灌的沙質(zhì)壤土地塊。
4.3 合理輪作，合理的輪作有助于減少病菌帶來(lái)的病害，降低發(fā)病率，可與十字花科或禾本科作物實(shí)行3～4年以上的輪作，不與茄科作物輪作，以免病害加劇。
4.4 加強(qiáng)田間管理，及時(shí)鏟趟，消滅田間雜草，馬鈴薯在田間生長(zhǎng)期間，經(jīng)常受到病、蟲(chóng)的侵害，如不及時(shí)防治，嚴(yán)重影響產(chǎn)量和塊莖的品質(zhì)，掌握時(shí)機(jī)及早防治是防治病蟲(chóng)害的主要原則。
4.5 適時(shí)收獲貯窖，北方較寒冷，到收獲期及時(shí)收獲，以防潮濕爛薯，貯藏窖內(nèi)要干爽通風(fēng)、溫度適宜。
1 分布和危害
馬鈴薯環(huán)腐病發(fā)生于亞洲、歐洲、北美洲、南美洲等地區(qū)，在我國(guó)它遍及全國(guó)各省、市、縣，特別東北地區(qū)尤為嚴(yán)重，它可引起缺苗、減產(chǎn)、爛窖等現(xiàn)象。另外，由于環(huán)腐病的高度傳染性，生產(chǎn)者對(duì)種薯質(zhì)量要求非常嚴(yán)格，在種薯田內(nèi)一旦發(fā)現(xiàn)病株應(yīng)及時(shí)拔除，以免傳給其他植株，所有被浸染馬鈴薯都不能做種薯。
2 病源和流行
2.1 形態(tài)：環(huán)腐病是環(huán)腐棒桿菌屬細(xì)菌，該革蘭氏反應(yīng)呈陽(yáng)性，不產(chǎn)生芽孢，無(wú)莢膜，無(wú)鞭毛，不能運(yùn)動(dòng)，細(xì)胞大小0.4～0.6mm，大多數(shù)是楔形，也有的呈桿狀，彎曲或平直。
2.2 溫度：此病菌生長(zhǎng)適溫20～30℃，最高31～33℃，最低1～2℃，致死溫度為50℃，經(jīng)10min后環(huán)腐病菌死亡。
2.3 器具傳染：它可以通過(guò)切刀、容器、器具進(jìn)行傳染，所以用之前必須進(jìn)行消毒，它可在容器、機(jī)械上面存活很長(zhǎng)時(shí)間，切刀可用40%福爾馬林100倍液嚴(yán)格消毒。
2.4 栽培條件：病菌主要在感病塊莖中越冬，這些塊莖收獲后貯于窖內(nèi)，也可在被遺留在地里的塊莖中越冬，并通過(guò)自生苗傳給下一年，不在土壤中越冬。
3 癥狀
環(huán)腐病屬細(xì)菌維管束的病害。地上部染病分枯斑和萎蔫兩種類型，主要是萎蔫型初期，從頂端復(fù)葉開(kāi)始萎蔫，葉緣稍內(nèi)卷似缺水狀，病情向下擴(kuò)展，全株葉片開(kāi)始褪綠內(nèi)卷下垂，終致植株倒伏枯死。塊莖發(fā)病，切開(kāi)可見(jiàn)維管束變?yōu)辄S色，次至黑褐色，皮層內(nèi)環(huán)形成弧形壞死狀，故稱環(huán)腐，嚴(yán)重感病塊莖的維管束變暗，出現(xiàn)腐爛。
4 防治措施
4.1 選用抗病的品種，經(jīng)試驗(yàn)調(diào)查，“東農(nóng)303”、“荷蘭馬鈴薯”、“俄羅斯馬鈴薯”等品種具有較強(qiáng)的抗病性、抗寒性，要因地制宜選用。
4.2 選擇適當(dāng)?shù)牡貕K，因?yàn)樵耘囫R鈴薯是為了多收優(yōu)質(zhì)的塊莖，而塊莖拔土能力較弱又易受潮濕而腐爛，環(huán)腐病嚴(yán)重，所以選擇地勢(shì)高、土壤疏松肥沃，土層深厚，易于排灌的沙質(zhì)壤土地塊。
4.3 合理輪作，合理的輪作有助于減少病菌帶來(lái)的病害，降低發(fā)病率，可與十字花科或禾本科作物實(shí)行3～4年以上的輪作，不與茄科作物輪作，以免病害加劇。
4.4 加強(qiáng)田間管理，及時(shí)鏟趟，消滅田間雜草，馬鈴薯在田間生長(zhǎng)期間，經(jīng)常受到病、蟲(chóng)的侵害，如不及時(shí)防治，嚴(yán)重影響產(chǎn)量和塊莖的品質(zhì)，掌握時(shí)機(jī)及早防治是防治病蟲(chóng)害的主要原則。
4.5 適時(shí)收獲貯窖，北方較寒冷，到收獲期及時(shí)收獲，以防潮濕爛薯，貯藏窖內(nèi)要干爽通風(fēng)、溫度適宜。
