就屬性而言，飼料也有溫?zé)嵝耘c寒涼性之分。溫?zé)嵝蕴剡m于寒冷季節(jié)應(yīng)用，對養(yǎng)殖動物有供給熱能或促進機體產(chǎn)生熱能，加強新陳代謝，增強體質(zhì)，提高抗病力，消除內(nèi)寒和外寒引起的寒冷應(yīng)激等作用。溫?zé)嵝燥暳现饕幸韵路N類：

　　酒糟類指白酒糟和啤酒糟，里面除各含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)外，尚含有一定數(shù)量的乙醇。熱性較大，一般稱為“火性飼料”，有改善消化功能，加強血液循環(huán)，擴張體表血管，產(chǎn)生溫暖感覺等作用。冬季應(yīng)用，抗寒應(yīng)激作用最佳。白酒糟適于喂兔、豬和牛，特別適于肉牛育肥。啤酒糟適于喂雞、鴨、豬和牛。兩者因?qū)μ杭靶坌怨δ苡胁焕绊?，不宜用于懷胎母畜及種公畜。

　　肉食類羊肉性大熱，味甘，產(chǎn)熱量高，有溫中補虛、益氣健脾之效，為冬季肉食和雜食養(yǎng)殖動物的保暖抗寒優(yōu)良飼料。狗肉性溫味甘，產(chǎn)熱量高，有暖腰膝、壯腎陽、益脾胃之效，為冬季肉食和雜禽養(yǎng)殖動物的保暖抗寒優(yōu)良飼料。動物缺鐵，特別怕冷，且缺鐵可引起肝臟和骨髓內(nèi)的含鐵血黃素消失，引起血清鐵蛋白和血清鐵降低，而動物肝臟含鐵較多，容易吸收利用，并且以肝補肝，有利于改善缺鐵后肝臟的病理變化。豬肝和雞肝性溫味苦，是冬季畜禽補鐵、防寒的絕好飼料。淡水蝦性溫味甘，屬高熱量飼料，有補腎壯陽，強化雄性功能之效。適用于冬季體衰怕冷的動物，無鹽鮮蝦可直接應(yīng)用，鹽漬干蝦需水浸去鹽后應(yīng)用。

　　糧食類黃豆性溫味甘，炒用性熱，屬暖性飼料，為諸豆之首，有“豆中之王”之稱，含粗蛋白質(zhì)37．9％和12種氨基酸，既是優(yōu)良的植物蛋白飼料，又是抗寒保暖飼料。黑豆性平味甘，炒用性極熱，屬熱性飼料，含粗蛋白質(zhì)36．68％，喂育肥豬可產(chǎn)生優(yōu)質(zhì)豬肉，是較好的抗寒保暖飼料。大麥性溫味咸，屬暖性飼料，喂育肥豬可獲優(yōu)質(zhì)豬肉，喂種公豬可提高生殖性能，喂種母豬可促進發(fā)育，熟用效果好。稻谷籽實脫殼后粘者為糯米，不粘者為粳米，前者性溫味苦，屬暖性飼料，喂哺乳母兔，可增加泌乳量；后者性平味甘苦，熟用性熱，可代替玉米喂兔。

　　蔬菜根皮日本學(xué)者研究發(fā)現(xiàn)，蔬菜根皮上含有可產(chǎn)生御寒作用的礦物質(zhì)，用作飼料時，可增強養(yǎng)殖動物的抗寒能力。如芹菜根、芫荽根、菠菜根、白菜根等蔬菜下腳料及胡蘿卜、馬鈴薯、甘薯等塊根，都可作御寒飼料應(yīng)用。喂時，一定要保留外皮。

　　稻草指水稻的秸稈，性熱味辛甘，也屬暖性飼料。