天麻別名赤箭定風(fēng)草、明天麻等，為蘭科植物天麻種。以塊莖入藥，有息風(fēng)鎮(zhèn)痙作用，主治風(fēng)濕腰膝痛、四肢痙攣、眩暈頭痛、小兒驚病等癥。 

 

    天麻為多年生共生草本，成熟的植物體有地下塊莖及地上花莖。無根，莖單生，直立，高100～100厘米，無綠色葉，只有退化的鱗片狀葉，抱莖，總狀花序項(xiàng)生，塊莖肥大肉質(zhì)，長(zhǎng)圓形。生天麻喜涼爽濕潤氣候，相對(duì)濕度在70%～90%之間的山區(qū)。天麻不能自養(yǎng)，必須依靠密環(huán)菌與其共生，才能得到營養(yǎng)而繁殖生長(zhǎng)，所以天麻生長(zhǎng)的地方，一定會(huì)伴生大量密環(huán)菌。寄生密環(huán)菌可以生長(zhǎng)在大約200種左右的喬木樹種上，特別是闊葉林，一般在砍過的樹、竹或燒過的樹、竹的根部，以及倒在林中死樹村上，營腐生生活；但又可寄生在活樹上，造成樹木的極腐病。密環(huán)菌必須在一定的濕潤條件下才能旺盛生長(zhǎng)，土壤含水量不低于45%～50%，空氣相對(duì)濕度在75%～85%為宜。密環(huán)菌可人工栽培，先培養(yǎng)菌種，母種的培養(yǎng)是馬鈴薯葡萄糖瓊脂培養(yǎng)基。 

 

    菌源的搜集與選擇：天麻產(chǎn)區(qū)是密環(huán)菌的細(xì)嫩菌素（外鞘棕紅色）或秋季集幼嫩、新鮮尚未開傘的密環(huán)菌子實(shí)體進(jìn)行組織分離，分出種類接種后，置22～26℃下培養(yǎng)15～17天，長(zhǎng)滿全瓶即成栽培種。 

 

    種材培養(yǎng)時(shí)，培養(yǎng)基配方是：鋸木屑（柞樹較好）加水或20%馬鈴薯水配成半固體培養(yǎng)基。制作時(shí)，用500毫升三角瓶，每瓶裝鋸末灰10克，然后加水把鋸末灰濕透，再繼續(xù)加水達(dá)到液面為0.5厘米深為止。水量加足后選擇手指粗細(xì)的板栗樹等樹枝，剪成6～7.5厘米長(zhǎng)的小枝條，用刀砍皮部為魚鱗狀，每瓶中放入2～3條，斜插入上述半固體培養(yǎng)基中，使枝條露于基物之外，經(jīng)高壓滅菌后無菌操作接種（栽培種），25℃下培養(yǎng)1～2月即在培養(yǎng)和枝條上長(zhǎng)滿棕紅色菌索，即為種材。