在養(yǎng)牛的生產(chǎn)過(guò)程中，一般從牛的體溫就可以判斷出牛是健康還是生病。因此，養(yǎng)牛場(chǎng)（戶）經(jīng)常測(cè)量牛的體溫，是及時(shí)發(fā)現(xiàn)病牛、及早治療、避免經(jīng)濟(jì)損失的重要途徑。測(cè)量步驟：

    一、測(cè)溫前先把體溫計(jì)的水銀柱甩到35℃以下，涂上潤(rùn)滑劑或水。

    二、測(cè)溫人站在牛正后方，左手提牛尾，右手將體溫計(jì)斜向前上方徐徐捻轉(zhuǎn)插入牛肛門，用體溫計(jì)夾子夾在尾根部尾毛上，隔3～5分鐘取出查看。

    三、牛經(jīng)過(guò)使役、劇烈活動(dòng)、日曬、大量飲水后，應(yīng)休息30分鐘后再測(cè)體溫。

    四、健康牛的體溫一般上午高、下午低，溫差在1℃以內(nèi)。所以，一般應(yīng)該在每天上午8～9時(shí)和下午4～5時(shí)各測(cè)量1次，觀察體溫日差變化。正常犢牛的體溫為38.5℃～39.5℃，青年牛為38℃～39.5℃，成年牛為38℃～39℃。

    五、如果養(yǎng)牛場(chǎng)（戶）測(cè)量后，發(fā)現(xiàn)牛的體溫低于正常值，則該牛通常是患了大失血、內(nèi)臟破裂、中毒性疾病，或者將要死亡；如果牛的體溫高于正常范圍并伴有發(fā)熱癥狀的，則可判斷該牛已發(fā)熱。病牛體溫升高1℃內(nèi)的為微熱，升高2℃以內(nèi)的為中熱，升高2℃以上的為高熱。