健康、優(yōu)質(zhì)的牛奶：只能來源于管理良好的規(guī)?；膛鰞?nèi)健康的奶牛。

 

　　分泌至牛奶中黃曲霉毒素M1的濃度平均值是日糧中黃曲霉毒素B1濃度的1.7%，所以霉菌毒素含量越高，則受損的乳腺細(xì)胞也越多。除體細(xì)胞數(shù)高之外，乳房炎發(fā)病率也高。

 

　　黃曲霉毒素會對奶牛產(chǎn)生損害肝臟、抑制免疫機(jī)能、乳房炎增加、產(chǎn)奶量下降與及牛奶質(zhì)量下降之結(jié)果;而玉米赤霉烯酮毒素會使奶牛受胎率下降；而煙曲霉毒素的中毒癥狀則是引起奶牛的采食量下降，最后泌乳量下降。

 

　　控制霉菌毒素可說是成功養(yǎng)牛的關(guān)鍵！

 

　　牛飼料如何選擇霉菌毒素吸附劑?

 

　　一個優(yōu)秀的菌毒素吸附劑應(yīng)具有的條件：

 

　?。?）有詳實(shí)的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)（實(shí)驗(yàn)室in—vitro與動物in—vivo證實(shí)其優(yōu)越的吸附能力；

 

　?。?）有廣效功能以吸附各種霉菌毒素；

 

　?。?）  能將霉菌毒素排出體外而非留在體內(nèi)。

 

　　現(xiàn)今通用的主要霉菌毒素吸附劑分為三種：蒙脫石、酶制劑和酵母細(xì)胞壁，這三種霉菌毒素吸附劑雖然各有其優(yōu)缺點(diǎn)，但蒙脫石具有強(qiáng)效吸附黃曲霉毒素及廣效其它毒素的功能，不吸附營養(yǎng)成分，是這三類吸附劑中性價比最高的產(chǎn)品。

 

　　此外,選擇霉菌毒素吸附劑要從以下幾個方面考慮：方便性、可行性；成本；廣譜性；選擇性（是否吸附營養(yǎng)）；不含有害物質(zhì)；耐受飼料加工、儲存的影響；額外效益。