據(jù)易觀智庫(kù)數(shù)據(jù),今年茶葉網(wǎng)上零售規(guī)模達(dá)到77億元。但記者走訪佛山本地卻發(fā)現(xiàn),網(wǎng)上購(gòu)茶在佛山市民當(dāng)中未成氣候,市民仍青睞傳統(tǒng)體驗(yàn)式營(yíng)銷購(gòu)茶,茶博會(huì)更是最受市民歡迎的購(gòu)茶方式之一。
網(wǎng)購(gòu)茶葉難辨質(zhì)量
作為消費(fèi)疲軟的茶葉銷售突破口之一,眾多茶商對(duì)電子商務(wù)可謂趨之若鶩。但記者在本報(bào)問(wèn)卷調(diào)查“您常選擇購(gòu)茶的方式”這個(gè)問(wèn)題上發(fā)現(xiàn),專賣店和茶博會(huì)才是佛山市民的購(gòu)茶主渠道。數(shù)據(jù)顯示,32%的參與者選擇“品牌專賣店”購(gòu)茶,28%的參與者選擇“博覽會(huì)、展銷會(huì)”購(gòu)茶。“網(wǎng)絡(luò)”購(gòu)茶者僅占12%。
在網(wǎng)店買茶,便捷的購(gòu)物體驗(yàn)和實(shí)惠的價(jià)格無(wú)疑是吸引市民最大的賣點(diǎn)。作為佛山為數(shù)不多的首批“吃螃蟹者”,家住南海嘉洲廣場(chǎng)附近的李卉卻表示,以后不會(huì)輕易在網(wǎng)上買茶。
年初,她在淘寶一網(wǎng)店看到紅茶的價(jià)格僅是實(shí)體店的30%。店主說(shuō)自己就是茶農(nóng),價(jià)格優(yōu)惠。最后,她買了一斤裝打算送朋友,結(jié)果收到貨后,發(fā)現(xiàn)泡出來(lái)的都是茶葉梗和碎葉子。“看不到實(shí)物,不能品嘗,真的不放心,最后花了錢買了次貨。”李卉說(shuō)。
體驗(yàn)營(yíng)銷仍是主流
記者在淘寶天貓、京東、亞馬遜等網(wǎng)絡(luò)商城搜索與“茶”相關(guān)的商品,共有近百萬(wàn)種產(chǎn)品,而銷售額前幾名的幾乎都是50元以下的茶品。究其原因,網(wǎng)上商城魚龍混雜,而僅靠照片實(shí)在難辨茶葉質(zhì)量,所以更多消費(fèi)者只愿意試水,不愿意花重金購(gòu)買高檔貨。
“茶葉需要品飲、聞香,只在網(wǎng)絡(luò)上憑圖片是看不出好壞優(yōu)劣的。而到實(shí)體店買茶,有得試喝,可以現(xiàn)場(chǎng)檢驗(yàn)茶葉品質(zhì)。”在禪城區(qū)霧崗經(jīng)營(yíng)茶檔的智哥直言,網(wǎng)上購(gòu)茶雖然品種多,價(jià)格相對(duì)便宜些,但以次充好、以普通產(chǎn)地的茶冒充知名產(chǎn)地茶等情況非常常見(jiàn)。“像以福建龍井冒充西湖龍井的,一般顧客根本分辨不了”。
做電商開(kāi)頭易維護(hù)難
近年,很多傳統(tǒng)茶企看到了電子商務(wù)未來(lái)發(fā)展的強(qiáng)勁勢(shì)頭,為搶占機(jī)遇大舉進(jìn)入電商市場(chǎng)。資深茶人,中國(guó)茶商主編唐鴻介紹,在廣佛各大茶城的茶企,電商化進(jìn)程大部分還處于初級(jí)階段,經(jīng)營(yíng)狀況也參差不齊,成交量寥寥。“開(kāi)個(gè)網(wǎng)店申請(qǐng)個(gè)微信號(hào)很容易,難的是后期維護(hù)、經(jīng)營(yíng)、管理,那不僅僅是維持粉絲的黏度,還包括對(duì)接、配貨、推廣等,是個(gè)復(fù)雜的綜合體系。即便是一小部分做得比較成熟的電商茶企,其實(shí)盈利也不多。”
熟悉華南區(qū)茶葉市場(chǎng)行情的上海視宇展覽公司相關(guān)負(fù)責(zé)人汪偉介紹,35歲以下消費(fèi)者是網(wǎng)購(gòu)主力軍,然而茶葉的中高端消費(fèi)群體年齡在35歲以上。這部分人群更重視喝茶品飲的體驗(yàn)。“尤其是茶博會(huì)打折促銷優(yōu)質(zhì)茶品,市民選擇的機(jī)會(huì)比平時(shí)多,茶展‘掃貨’ 是佛山市民購(gòu)茶的主流方式之一,對(duì)于市民和企業(yè)都是多方共贏。”
家住禪城玫瑰園的李文丹介紹,上屆佛山茶博會(huì)展覽茶品從幾十元到幾千元都有,選擇余地大,價(jià)格實(shí)惠,因此,她早已等待茶博會(huì)去大舉掃貨,作為春節(jié)送親朋好友的佳品。“許多茶商推出的打折促銷的產(chǎn)品都是主推產(chǎn)品,希望用低廉的價(jià)格讓產(chǎn)品走出去,半賣半送。”李文丹說(shuō)。