說起臺(tái)灣茶，茶客們的第一反應(yīng)就是阿里山高山茶和凍頂烏龍。遍尋閩南的茶葉店，并不難發(fā)現(xiàn)這兩款茶葉的身影。前者主產(chǎn)于阿里山，以其質(zhì)地香醇、甘潤(rùn)耐泡著稱，而后者則產(chǎn)于凍頂山，因采摘環(huán)境惡劣尤顯珍貴，茶湯蜜綠略顯金黃，香雅氣清。

　　事實(shí)上，臺(tái)灣茶品種諸多，隨著越來越多的臺(tái)灣茶企到大陸開拓市場(chǎng)，臺(tái)農(nóng)與大陸茶企合作的深入，如東方美人、梨山茶、大禹嶺茶、金萱烏龍等品種也開始出現(xiàn)在閩南茶客的茶桌上。去年，感德龍馨推出的系列茶品“厝邊茶”中，就包含了阿里山高山茶、凍頂烏龍和東方美人，一年來，這組產(chǎn)品在市場(chǎng)上大獲好評(píng)。

　　天福茗茶廣益店店長(zhǎng)黃綠云介紹，“店里有幾位客人特別鐘愛臺(tái)茶極品‘天梨茶’高香高韻味的特點(diǎn)。”廈門茶葉進(jìn)出口公司則于今年3月在漳浦成立了“中糧·海堤”海峽兩岸茶產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)整合示范基地，并推出了由兩岸茶師協(xié)力精心打造的新品“回歸一號(hào)”，品種正是臺(tái)灣的當(dāng)家主力品種青心烏龍，首場(chǎng)訂貨會(huì)便大獲全勝，被各路經(jīng)銷商訂購(gòu)了382.8萬元的貨品，現(xiàn)在則處在賣斷貨的階段。

　　目前仍屬“小眾茶”亟待規(guī)?；放七\(yùn)作

　　感德龍馨范艷寧表示，除了臺(tái)茶自身優(yōu)異的表現(xiàn)外，閩南語中有句俗語：“金厝邊銀鄉(xiāng)里”，福建與臺(tái)灣一岸之隔，閩南茶客喝臺(tái)茶時(shí)總抱有特殊的情感和共鳴，因而臺(tái)茶能夠被閩南茶客接納也并不奇怪。

　　盡管臺(tái)灣茶在閩南茶市上占有一席之地，但所占份額還是很少。即便是在某綜合性臺(tái)灣茶企，臺(tái)茶每月銷售額占總量最高也不會(huì)超過15%。若是只有一兩款臺(tái)茶產(chǎn)品的大陸茶企，銷售情況則比較平淡。

　　范艷寧認(rèn)為：“如果單獨(dú)推廣某一款臺(tái)茶，力量還是比較薄弱的，組成系列后不僅可供茶客選擇的品種多了，在推廣上也會(huì)更有氣勢(shì)。”

　　在天福的門店里，一般會(huì)陳列10多款臺(tái)茶，價(jià)格在每斤300~3000元左右不等。黃綠云告訴記者：“臺(tái)灣高山茶也有講究新茶的概念，每年春茶和冬茶，我們也會(huì)有意引導(dǎo)客人選購(gòu)。現(xiàn)在選購(gòu)臺(tái)茶的客人中已經(jīng)有三成屬于主動(dòng)選購(gòu)的。”

　　觀點(diǎn)：兩岸聯(lián)手資源整合打造世界烏龍茶黃金帶

　　八馬茶業(yè)副總經(jīng)理林榮溪很看好阿里山高山茶的市場(chǎng)。他表示，“閩北-閩南-潮汕-臺(tái)灣”這條路線可以稱作“世界烏龍茶黃金帶”，這些地方品種、技術(shù)、資本、產(chǎn)量、品牌、人才等各個(gè)方面都很成熟?，F(xiàn)在兩岸茶業(yè)界已經(jīng)進(jìn)入閩臺(tái)全面合作層面，雖然目前烏龍茶在世界茶類中仍屬于“少數(shù)民族”，產(chǎn)值不到5%，但未來可以共同向世界發(fā)聲，遠(yuǎn)揚(yáng)烏龍茶美名，打開國(guó)際市場(chǎng)。

　　據(jù)了解，臺(tái)茶成規(guī)模的企業(yè)不多，一般都是以家庭為單位，產(chǎn)量不大，生產(chǎn)、管理、加工、銷售一條龍，有時(shí)候大陸茶企一下子需要500公斤的茶青都難，需要幾家拼湊。

　　廈門茶葉進(jìn)出口有限公司副總經(jīng)理陳志雄認(rèn)為：“臺(tái)灣茶農(nóng)在茶園管理上還是值得學(xué)習(xí)的，但是做市場(chǎng)必須先解決單門獨(dú)戶運(yùn)作的方式，進(jìn)行整合，再進(jìn)入大陸市場(chǎng)會(huì)更加有利。一來可以大批量進(jìn)行精致加工，產(chǎn)品品質(zhì)也會(huì)更加穩(wěn)定，二來在品牌化運(yùn)作上也更加有力。”