歷史文化
翻看歷史,黔南產(chǎn)茶見諸史料已逾1500年。即使封存自唐宋以來黔南茶歷朝歷代進(jìn)貢宮廷的歷史,僅就近百年間都勻毛尖茶兩次走進(jìn)世博會(huì)并獲大獎(jiǎng),都充分展示了黔南茶的優(yōu)秀品質(zhì),演繹了云貴高原喀斯特深山中的無數(shù)動(dòng)人傳奇。
以都勻毛尖為正源的黔茶,屢屢見諸各類典籍。唐代茶圣陸羽的《茶經(jīng)》即稱美黔茶“往往得之,其味極佳”。明代,黔南茶被列為貢茶,崇禎皇帝以其形似魚鉤賜名“魚鉤茶”。清代的《清宮秘檔》中,“黔南茶”詞條赫然在目。在走進(jìn)宮廷大內(nèi)的同時(shí),黔南茶從崇山峻嶺間蜿蜒的古驛道運(yùn)往碼頭口岸,香飄大江南北。它們的名稱匯成一個(gè)同樣值得載入中國茶史的輝煌序列:都勻魚鉤茶、貴定云霧茶、獨(dú)山高寨茶、平越茶、定番貢茶……
都勻毛尖,既包含了歷史上苗嶺山脈中段都勻所產(chǎn)之茶,也包含了今之黔南所產(chǎn)制的綠茶。悠久歷史自不待言,加快建設(shè)都勻毛尖茶文化,已成眾望所歸的共識(shí)。
品牌建設(shè)
曾經(jīng),都勻毛尖有著輝煌燦爛的一頁。早在500年前就已被列為“皇室貢品”,到乾隆年間行銷海內(nèi)外,1915年獲得巴拿馬萬國食品博覽會(huì)大獎(jiǎng)?wù)拢?982年又被評(píng)為“中國十大名茶”,素有“北有茅臺(tái),南有毛尖”之美譽(yù)……
這些年來,這一優(yōu)勢品牌卻沒有充分發(fā)揮其品牌效益。有數(shù)據(jù)顯示:在2010年中國茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值評(píng)估結(jié)果中,都勻毛尖名列第18位,品牌價(jià)值9.63億元,雖在貴州眾多茶葉品牌價(jià)值中名列第一,但銷售市場卻沒有應(yīng)有的地位。
對(duì)此,貴州省委、省政府高度重視,趙克志書記、陳敏爾省長分別作出重要批示,省政府及時(shí)召開會(huì)議研究貴州茶葉品牌提升問題,并就都勻毛尖茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展到黔南州進(jìn)行專題調(diào)研,把都勻毛尖列入了《貴州省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展三年行動(dòng)計(jì)劃》,并將其作為貴州“三綠一紅”主打品牌之一,都勻毛尖作為首席綠茶品牌,被賦予“引領(lǐng)黔茶出山”的重任。
2014年,黔南州出臺(tái)了《創(chuàng)建都勻毛尖世博名茶知名品牌三年行動(dòng)計(jì)劃綱要》,到2016年,黔南州將用3年時(shí)間,創(chuàng)建都勻毛尖世博名茶知名品牌,使都勻毛尖品牌躋身全國茶葉區(qū)域公共品牌價(jià)值前十名。
銳意發(fā)展
2007年,省委、省政府《關(guān)于加快茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》出臺(tái),黔南掀起百萬畝茶園向荒山進(jìn)軍的號(hào)角。
近年來,黔南州通過抓基地,擴(kuò)規(guī)模,抓品牌、擴(kuò)影響,重科技、促提升,重招商、抓投入等一系列措施,推進(jìn)都勻毛尖茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,取得階段性成效。都勻、貴定、平塘、甕安等重點(diǎn)產(chǎn)茶縣(市)正開足馬力,強(qiáng)勢推進(jìn)。全州茶葉種植、生產(chǎn)、加工和銷售逐步由過去的地方性傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)步入標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、規(guī)模化發(fā)展、產(chǎn)業(yè)化推進(jìn)的發(fā)展快車道。
據(jù)了解,2014年黔南州茶園總面積達(dá)到103.77萬畝,新增茶園面積19.44萬畝,增長10.3%;茶葉總產(chǎn)量達(dá)13873噸,增加3033噸,增長28%;綜合產(chǎn)值達(dá)32億元,增加產(chǎn)值17.87億元,增長53.7%。新增茶青交易市場27個(gè),茶葉加工廠25座,引進(jìn)規(guī)模茶葉企業(yè)44家,引進(jìn)投資16億元。培訓(xùn)茶農(nóng)及茶葉技術(shù)人員1萬人次。通過都勻現(xiàn)代高效茶葉產(chǎn)業(yè)示范園區(qū)、貴定云霧山現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)示范園區(qū)、甕安富硒綠茶產(chǎn)業(yè)園區(qū)、平塘大塘茶葉示范園區(qū)等園區(qū)建設(shè),基本形成了以都勻、貴定、惠水為“主體”,甕安、平塘為“兩翼”的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局。2014年,都勻毛尖品牌價(jià)值達(dá)到13.78億元。
在2014年的黔南州人大十三屆四次會(huì)議上,通過了《黔南布依族苗族自治州促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例》,用頂層設(shè)計(jì)以立法形式促進(jìn)都勻毛尖的發(fā)展,是全國少數(shù)民族自治地區(qū)第一個(gè)為茶產(chǎn)業(yè)立法的地區(qū),為茶產(chǎn)業(yè)健康持續(xù)發(fā)展提供了法律保障。此外,發(fā)布實(shí)施了《地理標(biāo)志產(chǎn)品都勻毛尖茶綜合標(biāo)準(zhǔn)體系》等15個(gè)黔南州地方標(biāo)準(zhǔn),為黔南州茶產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)、加工等提供了更新、更全面、更科學(xué)的標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)支撐。
未來愿景
按照省委、省政府打造“中國綠茶基地”的戰(zhàn)略思路,規(guī)劃到2016年全州有機(jī)茶標(biāo)準(zhǔn)基地發(fā)展到200萬畝,投產(chǎn)茶園100萬畝,實(shí)現(xiàn)茶葉加工能力3萬噸,綜合產(chǎn)值80億元以上實(shí)現(xiàn)納稅5億元以上,農(nóng)民人均涉茶收入2000元以上,黔南將成為中國最大的毛尖茶基地。
為了實(shí)現(xiàn)擴(kuò)大茶園基地面積的目標(biāo),州、縣兩級(jí)財(cái)政部門牽頭負(fù)責(zé)設(shè)立茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金。明確州級(jí)財(cái)政和重點(diǎn)縣(市)每年安排1000萬元以上,其它縣(市)每年安排500萬元以上的茶產(chǎn)業(yè)專項(xiàng)資金,重點(diǎn)支持良種繁育、產(chǎn)業(yè)以獎(jiǎng)代補(bǔ)、基地和加工廠建設(shè)貸款貼息、營銷網(wǎng)絡(luò)建設(shè)、茶文化及品牌宣傳等;建立健全茶產(chǎn)業(yè)投融資體系,解決企業(yè)發(fā)展資金擔(dān)保及土地開發(fā)項(xiàng)目融資等問題。
強(qiáng)力推進(jìn)都勻毛尖茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展和品牌培育工作,繼續(xù)狠抓基地建設(shè),重點(diǎn)突出“百里毛尖長廊”,并結(jié)合“四在農(nóng)家·美麗鄉(xiāng)村”、現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)園區(qū)、鄉(xiāng)村旅游等,進(jìn)一步完善全州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展布局規(guī)劃。同時(shí),將研究出臺(tái)扶持政策,鼓勵(lì)和引導(dǎo)廣大企業(yè)投身都勻毛尖茶市場開發(fā)和營銷。
今年9月23日,是都勻毛尖榮獲巴拿馬萬國博覽會(huì)金獎(jiǎng)100周年紀(jì)念日,省州將共同舉辦“都勻毛尖·世博名茶·獲獎(jiǎng)百年”活動(dòng)。借1915年巴拿馬萬國博覽會(huì)百年紀(jì)念之際,邀請昔日參展國與獲獎(jiǎng)品牌企業(yè)共同聚首都勻,重溫昔日榮光,再創(chuàng)品牌輝煌。
在黔南州“一圈兩翼”區(qū)域發(fā)展戰(zhàn)略的指引下,圍繞著大市場、大競爭,都勻毛尖茶將順應(yīng)大勢、走出大山,打出一片屬于自己的天地,在新時(shí)代煥發(fā)千年芳香。