徐進(jìn)介紹說(shuō)，由于特殊的地理氣候環(huán)境，宜賓是我國(guó)茶樹(shù)萌發(fā)最早的地區(qū)。

　　據(jù)了解，在宜賓海拔2000多米以上的偏遠(yuǎn)山區(qū)，四川宜賓川紅集團(tuán)與吳裕泰聯(lián)合建立了茶園。吳裕泰茶基地始終實(shí)施嚴(yán)格的有機(jī)化標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)這些茶園實(shí)行封閉管理，茶農(nóng)在種植茶葉時(shí)只能施有機(jī)肥，嚴(yán)禁農(nóng)藥化肥進(jìn)入。宜賓茶園引山泉水灌溉，只施草木灰和農(nóng)家肥，每年根據(jù)雜草長(zhǎng)勢(shì)進(jìn)行5至7次人工除草，嚴(yán)禁除草劑的使用，采用太陽(yáng)能殺蟲(chóng)燈、黃色粘蟲(chóng)板等生態(tài)措施防治害蟲(chóng)。一到夜晚，在吳裕泰四川宜賓茶園里，一盞盞發(fā)出熒光的燈十分引人注目，它是用來(lái)捕捉茶樹(shù)上的害蟲(chóng)的。產(chǎn)茶區(qū)還有三五成群的雞鴨穿梭其間，它們?cè)谔镩g活動(dòng)，可以疏松表土，促進(jìn)生態(tài)茶園的營(yíng)養(yǎng)成分的吸收，形成集種養(yǎng)為一體的“綠色生物鏈”。

　　林世全說(shuō)，宜賓茶不僅“早”，還更“優(yōu)”。2014年起，宜賓市已正式啟動(dòng)茶葉質(zhì)量安全規(guī)范化建設(shè)專項(xiàng)行動(dòng)，建立全程可追溯體系，實(shí)現(xiàn)茶園到茶杯可管控。目前，全市已有7家茶企實(shí)現(xiàn)了茶葉網(wǎng)上質(zhì)量安全追溯，今年內(nèi)規(guī)模以上茶葉企業(yè)全部實(shí)現(xiàn)。通過(guò)掃描茶葉外包裝上的二維碼，茶葉產(chǎn)地環(huán)境、肥料農(nóng)藥使用、運(yùn)輸記錄等信息呈現(xiàn)在消費(fèi)者面前。林世全強(qiáng)調(diào)：“所有信息由企業(yè)填報(bào)，我們實(shí)時(shí)監(jiān)管，如果發(fā)現(xiàn)誠(chéng)信問(wèn)題，會(huì)把企業(yè)列入"黑名單"。”

　　茶能與宜賓這座城市結(jié)下不解之緣，完全是這方靈山秀水的恩賜。如何保持四川宜賓綠茶的優(yōu)勢(shì)，一直是宜賓市政府努力解決的課題。徐進(jìn)說(shuō)：“四川是個(gè)產(chǎn)茶大省，迫切需要一種不造成環(huán)境土地退化，又能維護(hù)茶葉安全和生態(tài)需要的農(nóng)業(yè)發(fā)展新模式。小小兩片茶葉，帶動(dòng)宜賓農(nóng)業(yè)、低碳、生態(tài)三張牌，讓宜賓的茶農(nóng)真正受益于宜賓綠茶。”

　　為把低碳經(jīng)濟(jì)理念引入茶園，宜賓市設(shè)計(jì)了一套完善的有機(jī)肥培育茶樹(shù)系統(tǒng)，既保證了茶葉質(zhì)量，又節(jié)省了近千萬(wàn)元購(gòu)買(mǎi)化肥的資金。宜賓市80萬(wàn)畝茶園基地始終實(shí)施嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，茶農(nóng)在種植茶葉時(shí)只能使用有機(jī)肥料。“我們堅(jiān)守著祖先留下的這塊沃土，把綠色有機(jī)茶葉生態(tài)試驗(yàn)田繼續(xù)下去是我們農(nóng)業(yè)發(fā)展的方向，要從源頭上提升宜賓茶葉的質(zhì)量。”林世全說(shuō)。

　　據(jù)了解，為提升茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展水平，宜賓市積極鼓勵(lì)茶葉生產(chǎn)從家庭作坊式經(jīng)營(yíng)向股份合作等規(guī)?；?jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)變，組建了95個(gè)宜賓茶葉專業(yè)合作社。“宜賓早茶”還獲得了國(guó)家農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)的認(rèn)證，也是全國(guó)第一個(gè)被國(guó)家正式確認(rèn)的早茶區(qū)域品牌。經(jīng)過(guò)多年發(fā)展，宜賓茶葉已經(jīng)成為當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)增收致富的主要渠道，是宜賓城市的最閃亮“名片”之一。