早春茶開采但仍未大量上市

　　每年3月至5月采摘的茶葉，稱為春茶。雨水前后幾天的茶葉為早春雨水茶。清明節(jié)前采摘的則叫明前茶。這時一些茶葉，如綠茶，是一年中品質最好的部分。

　　眼下正是早春茶采摘的“黃金季”。天朗氣清，海拔300多米的天臺某茶園里，采茶工身背大布袋行走在蔥綠的茶樹間，巧手摘下一片片鮮綠的云霧茶茶葉。

　　“距離第一捧茶葉采摘已經(jīng)過去半個來月，目前海拔二三百米的茶園基本都開始采了。”浙江省華頂茶葉有限公司工作人員王紅喜介紹，再過兩天，位于海拔700多米的天臺華頂山上的高山有機茶也將落下枝頭。

　　不過，開采并不等于茶葉上市。她告訴記者，茶葉從采摘到上市還要一段時間，預計月底開始在市場走量，“首批新茶還沒正式在市場上銷售，大多都是滿足老茶客嘗鮮，大量采摘要到清明節(jié)以后。”

　　記者走訪了臺州多家茶行，也得到了同樣的答案。椒江秀美茶行的負責人告訴記者，目前茶行里銷售的普遍是紅茶、白茶和普洱等一些可以久放的茶葉，至于新鮮的早春茶則只有烏龍早、云南毛峰等少量品種，“市民比較喜歡的西湖龍井可以開始預訂了，但是本地的茶葉基本沒上市。”

　　“市場上在售的早茶大多都是福建、溫州那邊過來的烏龍茶，因為福建、溫州那邊氣溫高，產(chǎn)茶早，價格也相對便宜。”臨海市區(qū)雅筑茶行的老板介紹，烏龍早是較早熟的品種，但是本地出產(chǎn)的烏龍早較少，而其他一些本地早春茶上市也仍需一段時間。

　　今年早春茶物美價廉

　　作為農(nóng)產(chǎn)品的一種，茶葉的產(chǎn)量基本“看天吃飯”。盡管離早春茶大量上市還要一段時間，但令愛茶人士欣喜不已的是，今年天氣好，早春茶量多、質量好、價格便宜。

　　“今年我們茶博園的產(chǎn)量比往年增加了不少，有20%左右。”談到今年早春茶的采摘，玉環(huán)火山茶博園相關負責人林先生喜上眉梢，“主要原因一方面是由于茶博園擴大了種植面積，更多的是得益于這段時間的好天氣。”

　　臺州市茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會秘書長林雨介紹道，茶農(nóng)間流傳著一句農(nóng)諺：雨水不足憂，就怕倒春寒。“今年春天天氣是難得的好，雨水充沛、溫度適宜，這樣冷熱交加的天氣是最適合茶葉生長的，所以產(chǎn)量和品質都會比前幾年有所上升。”

　　林雨認為，對于愛茶人士來說，今年是個好年份，因為茶葉產(chǎn)量的上漲帶來的是，一貫金貴的早春茶價格也親民了一些。

　　“往年賣七八百元一斤的茶葉，今年可能只要五六百元。”王紅喜透露，有些品種的早春茶價格下降了10%~20%左右，“等到4月中下旬，茶葉價格會更低一點，不過品質肯定比不上現(xiàn)在的。”