俯眼望去,一片一片的茶山和縈繞的云霧組成了蔚為壯觀的茶山云海!遙望對面,五座整齊的山峰遙相呼應(yīng)。石橋溝村的黃書記告訴我們,這五座山峰就是我們五峰的縣名由來,我們現(xiàn)在所處的地方就是白鹿莊茶葉的核心產(chǎn)區(qū)!
產(chǎn)茶歷史悠久
白鹿莊位于五峰長樂坪鎮(zhèn),是以前白鹿莊公社的俗稱,涵蓋石橋溝、白鹿莊、橋坪、大灣、紅漁潭、菖蒲溪、腰牌等近十個自然村。清道光年間,廣東茶商在此收茶,制成著名的宜紅茶,行銷全球。1958年,白鹿莊和周邊村落從采茶姑娘中選出七名采茶能手,組成七仙女采茶能手小組。她們在勞動競賽中,創(chuàng)下個人日采鮮葉的全國記錄。那年8月,“七仙女”采制的“仙女茶”寄給了毛主席,不久就受到中共中央辦公廳寄來的回信和茶葉款。七仙女中的五姐謝承珍還作為代表,受到老一輩國家領(lǐng)導(dǎo)人的接見。五峰七仙女的故事一度被編成現(xiàn)代京劇,走上舞臺。
生態(tài)環(huán)境優(yōu)越
白鹿莊茶區(qū)位于公認(rèn)的黃金產(chǎn)茶區(qū)域北緯30°,武陵山支脈,平均海拔在1100米,非常適合生產(chǎn)高山有機(jī)茶。白鹿莊茶區(qū)毗鄰柴埠溪大峽谷和國家級后河自然保護(hù)區(qū),高山云霧出好茶,良好土質(zhì)奠定了白鹿莊高山有機(jī)茶的優(yōu)越自然品質(zhì)。白鹿莊土質(zhì)的宜茶性強(qiáng),保水透氣,土壤結(jié)構(gòu)好,礦物質(zhì)豐富,酸堿度適宜,微量元素含量豐富。良好土壤條件奠定了鮮茶葉具有持嫩性強(qiáng)、香味物質(zhì)豐富的優(yōu)良品質(zhì),對“白鹿莊高山有機(jī)茶”香氣馥郁高長、湯色碧綠明亮、滋味醇厚鮮爽等獨(dú)特品質(zhì)的形成起到了決定性作用。
茶園管理精細(xì)
白鹿莊茶區(qū)海拔高,自然環(huán)境好,周邊沒有任何工業(yè)污染,在茶園管理上也有嚴(yán)格要求:一、不打農(nóng)藥,不施化肥。二、使用山泉水灌溉茶園。三、采摘、加工零污染,保證純天然、純有機(jī),讓大家喝上最健康的有機(jī)茶!
當(dāng)白鹿莊高山有機(jī)茶借著優(yōu)良品質(zhì)的翅膀,飛出大山,走進(jìn)廣大老百姓的生活,讓大家享受著健康美味的飲品時,我們相信,靠著獨(dú)特的自然環(huán)境和嚴(yán)格的生產(chǎn)管理,白鹿莊一定會成為三峽地區(qū)茶葉的又一顆璀璨明星!