3月28日—29日，由國家水禽產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系、中國畜牧業(yè)協(xié)會白羽肉鴨工作委員會主辦，山東省畜牧獸醫(yī)局和新泰市人民政府支持，益客集團(tuán)承辦的“2015中國肉鴨產(chǎn)業(yè)高峰論壇”在新泰成功舉辦。新泰市將重點(diǎn)打造北方最大的綜合性畜禽食品專業(yè)園區(qū)，帶動實(shí)施“千戶家庭農(nóng)場”發(fā)展計(jì)劃，形成肉鴨產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“新泰模式”。

　　28日上午，“2015中國肉鴨產(chǎn)業(yè)高峰論壇”正式開幕，開幕式后，與會領(lǐng)導(dǎo)和專家參觀了益客生態(tài)養(yǎng)鴨千戶家庭農(nóng)場示范場。新泰市益客生態(tài)養(yǎng)鴨千戶家庭農(nóng)場示范場總投資80萬元，占地10.8畝，新建1144平方米鋼架結(jié)構(gòu)飼養(yǎng)大棚3個，存欄肉鴨3萬只，年出欄8批，24萬只，年純收入30萬元。生態(tài)養(yǎng)鴨采用發(fā)酵床生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)，利用40厘米的稻殼加微生態(tài)活菌劑作為發(fā)酵床墊料，通過發(fā)酵床里的微生態(tài)活菌制劑把鴨的排泄物發(fā)酵轉(zhuǎn)化為無害的菌體蛋白，不需要對糞便采用清掃排放，更不會形成沖圈污水，只需三年更換一次墊料，整個生產(chǎn)過程無需任何化學(xué)藥品，真正實(shí)現(xiàn)了養(yǎng)殖排泄物“零排放”，杜絕了目前普遍存在的養(yǎng)殖污染問題。

　　隨后，與會領(lǐng)導(dǎo)和專家來到山東益客產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目現(xiàn)場。新泰市委副書記梁久軍介紹，益客產(chǎn)業(yè)園是新泰市重點(diǎn)打造的北方最大的綜合性畜禽食品專業(yè)園區(qū)，規(guī)劃建設(shè)食品、羽絨“兩大板塊”，配套建設(shè)金融、商業(yè)、信息、培訓(xùn)、研發(fā)五大服務(wù)平臺，帶動實(shí)施的“千戶家庭農(nóng)場”發(fā)展計(jì)劃，有力促進(jìn)了新泰市肉鴨產(chǎn)業(yè)生態(tài)規(guī)?；l(fā)展，形成了“連鎖經(jīng)營+龍頭企業(yè)+家庭農(nóng)場+養(yǎng)殖戶”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營“新泰模式”。

　　中國畜牧業(yè)協(xié)會副秘書長宮桂芬介紹，我國是世界第一大生產(chǎn)、消費(fèi)和貿(mào)易國，2014年我國白羽肉鴨父母代存欄量已超過1927.22萬套，商品代白羽肉鴨出欄量在30億只左右，多年來一直保持世界第一位。特別隨著近年來白羽肉鴨產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，肉鴨產(chǎn)值在我國畜牧業(yè)產(chǎn)值中的比重也越來越高。近年來，隨著我國肉鴨產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，消費(fèi)拉動不暢，造成產(chǎn)能過剩，產(chǎn)業(yè)發(fā)展出現(xiàn)一些突出問題，如效益、資金鏈、環(huán)保、食品安全等一系列問題。山東省畜牧獸醫(yī)局局長馮繼康說，目前山東省存欄曾祖代鴨約200個單元，祖代鴨1957個單元，父母代6.42萬個單元，2014年出欄商品肉鴨12.15億只。近兩年來，肉鴨產(chǎn)業(yè)成為山東畜牧行業(yè)乃至全國畜牧業(yè)中最具生命力、最具成長潛力的朝陽產(chǎn)業(yè)之一。

　　據(jù)了解，本次論壇通過對國內(nèi)外肉鴨業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀、趨勢、環(huán)保、生態(tài)養(yǎng)殖模式等問題進(jìn)行探討與交流，促進(jìn)中國肉鴨產(chǎn)業(yè)的高效、健康、可持續(xù)發(fā)展。同時，與會專家通過實(shí)地考察與研討，對“連鎖經(jīng)營+龍頭企業(yè)+家庭農(nóng)場+農(nóng)戶”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的“新泰模式”進(jìn)行論證，制定生態(tài)肉鴨養(yǎng)殖技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，推動新泰肉鴨產(chǎn)業(yè)的良種化、生態(tài)化、信息化、標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程。