10年前,湄潭人金循還是個(gè)不懂茶的中學(xué)老師,懷揣兩萬元“家底”購置幾臺(tái)茶葉多用機(jī),租用廢舊廠房起步。
10年后,靠著不斷探索和創(chuàng)新,金循創(chuàng)建的貴州湄潭蘭馨公司成長為集茶葉種植、研發(fā)、加工、銷售于一體的中國茶葉行業(yè)百強(qiáng)企業(yè)、國家級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)和全國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營行業(yè)十強(qiáng)龍頭企業(yè),以17次榮獲金獎(jiǎng)的品質(zhì)“金字招牌”為推手,以29項(xiàng)國家專利技術(shù)為支撐,書寫了屬于自己的輝煌。
蘭馨公司的發(fā)展是貴州茶產(chǎn)業(yè)崛起和發(fā)展的一個(gè)縮影。
不到8年,貴州從茶園面積100萬畝起步,以年均新建茶園70萬畝、占全國新增面積半數(shù)的速度繼續(xù)往前奔跑。今天,貴州茶園面積達(dá)611萬畝,連續(xù)兩年穩(wěn)坐全國茶園面積第一位。
到2016年,全省將建成茶園面積700萬畝以上,其中投產(chǎn)茶園500萬畝,形成加工企業(yè)3000家以上,茶葉年產(chǎn)量27萬噸,茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值超過500億元,農(nóng)民人均茶葉收入達(dá)到1000元。
不僅重視量的擴(kuò)張,貴州還重視“質(zhì)”的提升:雖然貴州高山云霧獨(dú)特環(huán)境造就了天然的優(yōu)勢(shì)——低農(nóng)殘、安全的茶葉品質(zhì),但是仍然在綠色有機(jī)茶園方面做足文章。
貴州省政府在推進(jìn)產(chǎn)業(yè)過程中,非常注意有機(jī)栽培、綠色栽培的理念推廣,降低化學(xué)農(nóng)藥。大力實(shí)施用生物、物理防治方法來控制病蟲害,保證安全。讓貴州省農(nóng)委自豪的是:農(nóng)業(yè)部每次抽檢,貴州茶農(nóng)殘的控制都非常好,被抽檢率非常低。
同時(shí),42個(gè)茶葉主產(chǎn)縣,茶葉檢測合格上市制度正全面實(shí)施。茶葉萬畝鄉(xiāng)鎮(zhèn)全面實(shí)施茶葉農(nóng)藥肥料專柜制度。計(jì)劃的最終目標(biāo),是一套完整的全省茶葉質(zhì)量安全可追溯系統(tǒng),通過全省茶葉質(zhì)量云服務(wù)安全網(wǎng),做到“政府監(jiān)管、行業(yè)自律、企業(yè)追溯、消費(fèi)者查詢”。
“我們有那么好的生態(tài),一定要做安全放心茶。”省農(nóng)委相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)甚至用“會(huì)呼吸的茶”來強(qiáng)調(diào)貴州茶的安全性擁有的生命力。
截至目前,全省通過無公害茶、綠色食品茶和有機(jī)茶認(rèn)證的茶園面積共89.35萬畝,其中有機(jī)認(rèn)證16.35萬畝,位居全國第二。
綠色有機(jī)的觀念在廣大茶區(qū)中獲得了積極響應(yīng)。今年6月,湄潭蘭馨茶業(yè)公司董事長金循聯(lián)合80多家茶企發(fā)起貴州智慧黔茶聯(lián)盟,旨在保證每批次產(chǎn)品都具有可追溯性。“這才是黔茶出山最大的保障。”金循說。
我省茶產(chǎn)業(yè)已進(jìn)入加速發(fā)展的關(guān)鍵時(shí)期,進(jìn)入由茶產(chǎn)業(yè)大省向茶產(chǎn)業(yè)強(qiáng)省轉(zhuǎn)變的重要時(shí)期。貴州茶產(chǎn)業(yè)的總體目標(biāo)是,大力打造茶產(chǎn)業(yè)的核心競爭力和品牌競爭力,成為在規(guī)模、品質(zhì)和品牌上引領(lǐng)全國的茶產(chǎn)業(yè)強(qiáng)省。
今年4月,海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)會(huì)長張家坤率團(tuán)到貴州考察了茶產(chǎn)業(yè)后,不由得發(fā)出三個(gè)“想不到”的震撼:想不到規(guī)模那么大；想不到生態(tài)環(huán)境如此好；想不到茶業(yè)清潔化水平這么高。
正是看到了貴州茶巨大的發(fā)展?jié)摿?最近全球最大的茶葉貿(mào)易商之一英國太古集團(tuán)芬利茶葉公司總經(jīng)理韓莎莉率隊(duì)奔赴貴州。這個(gè)團(tuán)隊(duì)是為建設(shè)“中國清潔茶葉項(xiàng)目”而來。他們認(rèn)為貴州良好的生態(tài)環(huán)境能提供安全、干凈、優(yōu)質(zhì)的茶葉。
近日,中糧集團(tuán)積極布局貴州,與貴州省農(nóng)委、貴州茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)席委員會(huì)辦公室簽署戰(zhàn)略合作框架協(xié)議,將在貴州成立中糧貴州茶業(yè)公司,投資構(gòu)建以綠茶為主體的全產(chǎn)業(yè)鏈業(yè)務(wù)布局。
黔茶出山創(chuàng)品牌
自古貴州出好茶。我省是中國唯一兼具低緯度、高海拔、寡日照、多云霧、無污染,全境高原的茶區(qū),每年春天,貴州茶區(qū)都會(huì)擠滿了來收購茶青或者干茶的江浙商人,將茶運(yùn)回江浙貼上西湖龍井、碧螺春的牌子賣。
據(jù)統(tǒng)計(jì),目前貴州1392家茶葉生產(chǎn)企業(yè)中,有四分之一來自浙江、福建等茶葉大省,其中不乏有人用外省的優(yōu)良茶樹品種與先進(jìn)加工技術(shù),在貴州建基地搞加工。
貴州茶在全國茶界大賽中頻頻獲獎(jiǎng),一次次用事實(shí)證明自己的“天生麗質(zhì)”。“我們只是寄了個(gè)茶樣過去給香港茶展就收到了第三名的獎(jiǎng)項(xiàng)。”不久前獲得的榮譽(yù),讓初出茅廬創(chuàng)立公司的德江鴻泰茶業(yè)有限公司的人充滿了信心。
頻頻組織大型“海選活動(dòng)”,激發(fā)茶區(qū)區(qū)域活力。270萬人次參與2009年貴州十大名茶評(píng)選。從省內(nèi)十大名茶到五大名茶再到三大名茶評(píng)選,精品層層選出。
在政府的大力扶持下,企業(yè)的活力和實(shí)力明顯增強(qiáng)。
實(shí)現(xiàn)技術(shù)革新,企業(yè)增強(qiáng)了活力。湄潭蘭馨公司從2007年積極探索和推進(jìn)“股份制合作社”,帶領(lǐng)1.3萬戶農(nóng)民發(fā)展茶葉基地5萬畝開始,進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新,相關(guān)工藝技術(shù)及裝備躍升至全國領(lǐng)先水平。率領(lǐng)9個(gè)市州11家龍頭茶企,與浙江大學(xué)等6支科研團(tuán)隊(duì),組建貴州省茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟。
引進(jìn)外資,貴州茶增強(qiáng)了實(shí)力。今年7月,貴茶有限公司從國外進(jìn)口的兩條生產(chǎn)線已經(jīng)在花溪久安安裝完畢。一條紅綠兼職的生產(chǎn)線一天能生產(chǎn)5噸干茶。“這標(biāo)志著貴州茶的生產(chǎn)水平至少提升了30年。”在日本茶企干了10多年的貴茶有限公司總經(jīng)理胡清爽說。
貴茶公司向世界證明了高原產(chǎn)的茶優(yōu)質(zhì)綠色無污染。2012年,貴茶公司的綠寶石通過了歐盟400多項(xiàng)檢測,進(jìn)入歐洲市場。2013年,綠寶石通過德國463項(xiàng)檢測,成功進(jìn)入德國漢堡當(dāng)?shù)刈钣忻倪B鎖百貨商場。品質(zhì)優(yōu)良的綠寶石底氣十足地標(biāo)價(jià)每30克5.99歐元,而來自其他國家同類產(chǎn)品標(biāo)價(jià)只有1至2歐元。
目前,貴茶有限公司是全國唯一一家做到國內(nèi)外統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的茶企。
400萬茶農(nóng)扮靚新農(nóng)村
在墻上自豪地刷上“走,到湄潭當(dāng)農(nóng)民去!”標(biāo)語的是貴州茶農(nóng)。
自編自演花燈戲《十謝共產(chǎn)黨》聞名全國的是貴州茶農(nóng)。
以茶致富的故事,在貴州茶區(qū)處處上演。
茶葉改變了很多人的命運(yùn)。這種改變給多次到貴州考察茶產(chǎn)業(yè)的中國知名茶學(xué)專家劉仲華留下了深刻印象:農(nóng)村的活力增加很快。
幾年前,鳳岡農(nóng)民羅明剛返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)種植茶葉。他永遠(yuǎn)也忘不了第一次把采摘費(fèi)遞到鄉(xiāng)親們手中的情形。一位70歲老太太接過100元錢當(dāng)時(shí)就抹淚了,問他,真的有那么多嗎?這夠她吃一個(gè)月的包谷了。能為鄉(xiāng)里人做出貢獻(xiàn),讓羅明剛找到了人生的意義——返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)帶動(dòng)當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)發(fā)展的故事,有很多很多。
茶葉改變了很多村莊的命運(yùn)。如今聲名鵲起的許多富裕茶村,比如湄潭的核桃壩,鳳岡的田壩等,起步之前都是當(dāng)?shù)刈钣忻呢毨Т濉?/p>
如今,貴州萬畝茶園的鄉(xiāng)鎮(zhèn)達(dá)到188個(gè),27個(gè)萬畝以上的茶葉專業(yè)村,其中面積最大鄉(xiāng)鎮(zhèn)是都勻擺忙鄉(xiāng)6.6萬畝,面積最大的村是田壩村有近3萬畝。
今天,貴州農(nóng)村最美的景色總少不了茶園,茶旅一體化的村莊越來越多。一年一次的最美茶鄉(xiāng)評(píng)比總是最熱鬧和最讓人期待的。核桃壩、田壩等以茶聞名的村莊都是新農(nóng)村建設(shè)示范點(diǎn)。
茶葉讓400萬茶農(nóng)增收獲得繼續(xù)前行的力量,使無數(shù)村莊展開了建設(shè)新農(nóng)村希望的翅膀。
做老百姓喝得起的好茶
不久前,《貴州省茶產(chǎn)業(yè)提升三年行動(dòng)計(jì)劃(2014-2016年)》出爐。這是一個(gè)涉及了茶產(chǎn)業(yè)提升的全產(chǎn)業(yè)鏈計(jì)劃。在八項(xiàng)提升舉措中,品牌首當(dāng)其沖。
在省農(nóng)委主管茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的胡繼承副主任眼里,自古開門七件事,柴米油鹽醬醋茶。但長期以來,茶在商家手中逐漸脫離了本質(zhì),逐步轉(zhuǎn)變?yōu)槎Y品、奢侈品。老百姓喝得起、并喜歡喝的中檔茶卻成了真空。
今年,人們?cè)谘胍暋冻勌煜隆窓谀可峡吹搅速F州茶綠寶石的廣告。這是貴州開啟了三年行動(dòng)計(jì)劃后圍繞品牌創(chuàng)建做出的大手筆:圍繞省里“三綠一紅”的重點(diǎn)品牌和其他公共品牌,今年投入了近兩億元的廣告宣傳資金。在三年行動(dòng)計(jì)劃中,貴州省級(jí)財(cái)政至少投放10億元的資金到茶產(chǎn)業(yè)推廣中。
貴州這幾年花力氣在茶園面積上突破,“就是為了要讓老百姓喝上好茶,能讓老百姓喝上安全、性價(jià)比高的好茶就是貴州茶最大的競爭力。”胡繼承說。
