瓦特國際傳媒 Industria Avícola 雜志主編Benjamín Ruiz日前撰文就委內(nèi)瑞拉家禽業(yè)的形勢進(jìn)行分析。他指出，委內(nèi)瑞拉共和國家禽業(yè)的發(fā)展似乎受到局限?；蛟S是被政策誤導(dǎo)，或是尚未找到如何生產(chǎn)足夠的食物來養(yǎng)活人民的途徑。一個不爭的事實就是，曾經(jīng)的拉丁美洲家禽強(qiáng)國現(xiàn)在呈衰落趨勢。

　　來自這個南美洲國家的新聞顯示，委內(nèi)瑞拉飼料原料已嚴(yán)重短缺。如果能在以往注重糧食生產(chǎn)，現(xiàn)在就不會面臨這種境地。但除非飼料制造商和家禽養(yǎng)殖者花美元進(jìn)口飼料原料，否則別無他法。結(jié)果呢？在委內(nèi)瑞拉塔奇拉州，家禽生產(chǎn)已減少40%，在蘇利亞州，一年內(nèi)家禽生產(chǎn)減少了35%。

　　另一個非常嚴(yán)重的問題是，委內(nèi)瑞拉家禽業(yè)盈利能力和生產(chǎn)效率下降。委內(nèi)瑞拉家禽生產(chǎn)者協(xié)會主席Rafael Moreno在一次采訪中說，如果使用優(yōu)質(zhì)飼料，生產(chǎn)一只2.3～2.8公斤（5～6.2磅）的雞只需要42天。而今天，同樣用42天，他們只能生產(chǎn)出達(dá)到以往一半體重的雞，僅為1.1～1.2公斤（2.4～2.6磅），這與世界其他國家家禽業(yè)生產(chǎn)趨勢是截然相反的。

　　同時，位于安第斯山脈的鄰國的家禽業(yè)——如哥倫比亞、秘魯和厄瓜多爾，其家禽生長速度以每年2%或3%的速率增長。由于委內(nèi)瑞拉雞肉消費量增加，烏拉圭和巴西家禽業(yè)受益于對委出口家禽產(chǎn)品。