位于玉山的江西三山實(shí)業(yè)有限公司副總經(jīng)理肖新華說,4月1日至3日,氣溫升高,2000多畝茶園頻出新芽,不及時(shí)采摘,嫩芽很快變成老葉。好在周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)還有數(shù)百名采茶工招之即來,但本地人全部叫齊,也只來了700多人。
公司負(fù)責(zé)人向山東菏澤一朋友求援,朋友緊急召集100多名采茶工趕赴玉山。即使這樣,人手仍不足。按照茶園面積與出芽速度,至少還缺800人。因?yàn)檎胁坏饺耸郑o公司帶來至少40萬元損失。吉安一家茶葉公司則表示,因采茶工緊缺,至少造成上百萬元損失。
氣溫升高,全省各地茶園都在搶人,采茶工一時(shí)成了稀缺人力資源。位于永豐縣鹿岡鄉(xiāng)的江西靈華山白茶公司同樣遭遇缺人難題。該公司擁有茶園2000多畝,4月1日至4月3日,公司緊急招來1500多人搶摘,但“嫩芽瘋長,按照每畝茶園1.7人計(jì)算,當(dāng)時(shí)至少缺1800人”。
多管齊下解決采茶用工荒
沒有采茶工,茶葉將變樹葉。記者了解到,為搶摘嫩芽,各地茶園每天安排班車接送采茶工,班車早上6時(shí)進(jìn)村接人,黃昏時(shí)分送回家。手腳快的采茶工一天能掙180元。
在肖新華看來,今年“采茶工荒”比去年嚴(yán)重,“去年缺口300人,今年缺口800人”。去年,采茶季節(jié)氣溫比較正常,沒出現(xiàn)過高溫,嫩芽出芽均衡,因此茶園人手缺口不大。而今年由于氣溫突然升高,用工集中在某一個(gè)時(shí)間點(diǎn)上,原來的用工計(jì)劃被打亂。好在春茶采摘5月上旬結(jié)束,目前已完成七成。
如何防止“滿山好茶無人摘”的局面?肖新華透露,該公司準(zhǔn)備蓋板房、建食堂,采摘高峰時(shí)可跨省大量招收采茶工,并在生活上給予方便。一些公司負(fù)責(zé)人則期盼政府建相關(guān)勞務(wù)市場,緩解企業(yè)用工壓力。
省社科院專家表示,單靠民間自發(fā)的用工聯(lián)系渠道,很難保證供求平衡。政府應(yīng)出手組建采茶工中介服務(wù)站,引導(dǎo)產(chǎn)茶區(qū)與采茶工輸出地之間形成及時(shí)、有效的信息溝通平臺及用工協(xié)調(diào)機(jī)制。其實(shí),在云南、貴州等主要產(chǎn)茶區(qū),已出現(xiàn)機(jī)械化采茶,采茶效率大幅提高。不過,雖然機(jī)械采茶能緩解采茶工短缺問題,但機(jī)械采茶對茶樹行距等方面有很高要求,目前技術(shù)還不成熟。而且,盲目地大規(guī)模推進(jìn),對茶葉精品化發(fā)展是一種制約。吉安等地茶園的工作人員則盼望,科研部門能研制出適宜采摘高檔茶的設(shè)備,只有這樣,“采茶工荒”才能迎刃而解。
省茶葉協(xié)會副秘書長鄧運(yùn)琴表示,4月初,氣溫驟升,茶樹冒芽速度快,采摘相對集中,“采茶工荒”較為嚴(yán)重。解決這個(gè)問題靠公司的“單打獨(dú)斗”顯然不夠,需要“政府之手”推一把。每年,河南等地為新疆輸送數(shù)以萬計(jì)的采棉工,解了棉農(nóng)燃眉之急。政府可借鑒這種模式,提前運(yùn)作。