初夏的貴州，清風(fēng)和煦，陽(yáng)光燦爛，一片片翠綠的茶園里，茶農(nóng)像往年一樣在茶園里忙碌著。與往年不同的是，隨著科技信息、交通設(shè)施等新變化，貴州的茶農(nóng)茶商，正乘著互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)這朵“云”，不斷提升貴州茶葉質(zhì)量安全公信度，用互聯(lián)網(wǎng)做大茶產(chǎn)業(yè)；同時(shí)，借著貴廣高鐵開通、融入珠三角3小時(shí)經(jīng)濟(jì)圈的“東風(fēng)”，茶山生態(tài)旅游經(jīng)濟(jì)正在崛起。
借互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)品牌
從“頓頓紅苕包谷飯，吃水要翻幾匹山”到“吃水不用抬，做飯不燒柴”，40多年“低頭種茶”讓貴州省湄潭縣核桃壩村走上了致富路。如今，從“修大壩、種茶園、戶戶通馬路”到“創(chuàng)品牌、搞聯(lián)合、互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷”，短短數(shù)年間，原本只會(huì)“抬頭看天”的茶農(nóng)，現(xiàn)在已經(jīng)把眼光瞄向更廣的市場(chǎng)。
從種茶到收購(gòu)茶青、加工制茶，從事茶產(chǎn)業(yè)10多年的湄潭縣湄江鎮(zhèn)核桃壩村茶農(nóng)景林波除了擁有自己的茶葉公司外，還建起了占地近6畝的制茶作坊。
但靠零售和批發(fā)為主的茶生意并不能讓這位30來(lái)歲的年輕人滿意。“每斤茶葉去掉成本，也就賺十幾、二十元錢加工費(fèi)，還經(jīng)常被壓價(jià)，沒啥利潤(rùn)空間。”景林波說(shuō)。怎樣才能從低端往上走，景林波將目光放在了塑造品牌上。“今年我注冊(cè)了商標(biāo)‘核倫春’，在網(wǎng)上建立推廣本地茶葉的平臺(tái)。”景林波說(shuō)。
湄潭縣是貴州主要茶產(chǎn)區(qū)，種植面積50多萬(wàn)畝，2014年茶葉綜合收入超過(guò)30億元。作為湄潭縣茶產(chǎn)業(yè)、茶文化的源頭，核桃壩村更是“因茶而興”。全村1萬(wàn)多畝茶園，868戶村民家家戶戶種茶或加工茶，早就名揚(yáng)茶界的核桃壩茶葉更是被浙江、安徽一帶的茶商大量收購(gòu)。
2014年，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民人均純收入達(dá)到了1.42萬(wàn)元，但越來(lái)越多的茶農(nóng)不再滿足于做產(chǎn)業(yè)鏈條中利潤(rùn)最少的一環(huán)，互聯(lián)網(wǎng)成了茶農(nóng)開拓市場(chǎng)的“利器”。從去年年底開始，茶農(nóng)劉聲彥就一直忙著開發(fā)微信訂閱號(hào)、服務(wù)號(hào)，傳送“蕓香茶葉”相關(guān)資訊，通過(guò)美文美圖傳播，讓更多的人知曉湄潭綠茶。目前，核桃壩村已有幾十家企業(yè)在天貓、京東等大型電商建立了自己的網(wǎng)絡(luò)銷售渠道,銷售額逐年提高。
如何把種茶變成產(chǎn)業(yè)，讓自己從茶農(nóng)蛻變?yōu)椴枭?？茶農(nóng)劉澤遠(yuǎn)打算聯(lián)合村里的茶葉加工大戶，成立一家茶葉“聚集公司”，聯(lián)手實(shí)現(xiàn)不壓價(jià)、不賒賬，以解決投資成本少、資金回籠慢等經(jīng)營(yíng)難題。如今，縣里每年都會(huì)帶領(lǐng)大批茶農(nóng)、生產(chǎn)企業(yè)參加國(guó)內(nèi)的各類農(nóng)產(chǎn)品[0.12% 資金 研報(bào)]交易會(huì)、茶葉博覽會(huì)等尋找商機(jī)。
搭云平臺(tái)打“生態(tài)牌”
一大早，貴州貴茶有限公司久安茶基地種植管理員周珍輝沒有去茶樹基地巡視，而是打開電腦登錄貴州省茶葉質(zhì)量安全網(wǎng)的可視化管理系統(tǒng)，通過(guò)茶園內(nèi)的6個(gè)攝像頭查看茶園情況。
貴州省建立的茶葉質(zhì)量安全云服務(wù)平臺(tái)，讓周珍輝足不出戶就能對(duì)萬(wàn)畝茶園實(shí)施遠(yuǎn)程監(jiān)控，還可以對(duì)茶樹種植環(huán)境中的空氣PM值、水質(zhì)、土壤肥力等多項(xiàng)參數(shù)進(jìn)行監(jiān)測(cè)。周珍輝說(shuō)，云平臺(tái)不僅讓他站得更高、看得更全，也輕松不少。
在云服務(wù)平臺(tái)上可以看到數(shù)據(jù)自動(dòng)采集、傳輸過(guò)程。田間通過(guò)一根采集針插到土壤里，通過(guò)無(wú)線網(wǎng)傳到平臺(tái)，土壤的農(nóng)藥殘留、溫濕度等情況都可以監(jiān)測(cè)到。周珍輝說(shuō)：“以前每天上山都要走很長(zhǎng)的路，現(xiàn)在坐在辦公室就可以實(shí)施田間管理。”
