琴棋書畫、詩酒花茶，被視為人生八雅。經(jīng)過一個多月緊張?jiān)u選，40多萬網(wǎng)民的推選。17日，由湖北陸羽茶文化研究會、農(nóng)村新報(bào)與新浪湖北共同舉辦的“湖北最受歡迎的十大茶葉品牌”評選活動在漢隆重頒獎，星斗山利川工夫紅茶、志順英山云霧茶等十大茶葉品牌成功當(dāng)選。評出好茶，指點(diǎn)茶經(jīng)，頒獎儀式上，湖北省知名茶葉專家紛紛為復(fù)興楚茶出謀劃策，各出高見。

　　235之惑

　　目前，茶葉已經(jīng)成為湖北各地大力推廣的一大特色產(chǎn)業(yè)，全省圍繞茶產(chǎn)業(yè)的從業(yè)人員有600余萬人，全省茶葉每年的直接產(chǎn)值80億元，相關(guān)產(chǎn)值240億元。然而，在這些光鮮數(shù)字的背后卻是許多尷尬的事實(shí)。

　　“湖北是茶葉大省，但一直不是茶葉強(qiáng)??！”湖北省政府參事、省農(nóng)科院茶葉專家賈尚智一針見血。

　　老賈搞了一輩子茶葉，憑借“鄂茶一號”獲得湖北科技進(jìn)步一等獎。他說，湖北茶葉種植面積有410萬畝，僅少于云南，位居全國第二位，但是產(chǎn)量與產(chǎn)值只占到全國的第3與第5位。

　　面積大，產(chǎn)量與產(chǎn)值卻低，為何？

　　產(chǎn)業(yè)化程度不高，知名度欠缺。

　　湖北省陸羽茶文化研究會副會長黃木生是天門人，他說，作為茶圣陸羽的后人，多年來自己一直在為湖北茶葉奔走。他介紹說，湖北規(guī)模以上的茶企有5000多家，但是年產(chǎn)值和年銷售額超過10億元的茶葉企業(yè)只有2家，超過億元以上的茶葉企業(yè)只6家，只到如今，湖北還沒有馳名全國的茶葉品牌。

　　良種普及率何其低

　　種植面積與產(chǎn)量、產(chǎn)值不匹配，一個很大原因是湖北省種植的茶葉樹良種率不高。

　　賈尚智稱，茶樹良種是遺傳性狀相對一致的栽培茶樹群體，是茶葉生產(chǎn)中最基本的生產(chǎn)資料，也是茶產(chǎn)業(yè)提檔升級和健康發(fā)展的基礎(chǔ)。然而，與福建、云南等省相比，湖北茶樹的良種數(shù)量所占比率很低，全國良種普及率有46%，福建良種普及率甚至高達(dá)95%，湖北至今卻只有不到三成。很多公司與茶農(nóng)以為圖便宜隨隨便便選茶樹種，就能坐等采收茶葉收錢了。

　　事實(shí)上，茶葉好不好，茶葉品種才是關(guān)鍵，后期的加工與營銷都是錦上添花。

　　賈尚智稱，選用茶樹良種，一可保證優(yōu)質(zhì)。茶葉色、香、味、形皆主要受品種遺傳特性的影響。好茶的生產(chǎn)需要特定的茶樹品種與之配套，如鐵觀音品種制成的烏龍茶，才具有“觀音韻”。二可保證高產(chǎn)，在同等環(huán)境條件和管理水平下，良種比一般普通種增產(chǎn)20~30%甚至更高。三可保證高效，“良種出名茶，名茶創(chuàng)高效”，比如鄂茶1號屬高香型品種，成品茶要比一般茶葉銷售價格高出50%以上。

　　專家建議，湖北省茶葉良種率低，這為湖北茶葉品質(zhì)留下廣闊的空間。一方水土種一方茶，湖北茶企應(yīng)多選用鄂茶1號、鄂茶5號、鄂茶6號、11號、12號、金茗1號等適合本土特色的茶樹良種。并且，湖北富硒地域面積廣，富硒茶未來將大有可為。

　　貼牌之痛，何時不再？

　　貼牌是湖北許多產(chǎn)品的命運(yùn)，湖北省茶葉也未走出貼牌的牢籠。

　　由于湖北處于過度型氣候，不少類型茶葉都可生產(chǎn)，外加湖北茶葉原料品質(zhì)較好，廣受外地茶商青睞。眾多茶園成為省外知名茶葉品牌的原料基地：綠茶被貼牌成信陽毛尖、西湖龍井、六安瓜片，紅茶被貼作金駿眉、大紅袍、正山小種等。

　　在湖北省黃金產(chǎn)茶區(qū)--英山，從地理位置、氣候條件，到種植面積、產(chǎn)量、質(zhì)量上都占有明顯優(yōu)勢，但英山的香茗卻長期受困于“貼牌”之痛。而同處大別山另一側(cè)的六安瓜片，安徽猴魁卻名揚(yáng)海外。

　　英山烏云山茶葉合作社共有560畝茶園，年銷售額800多萬，除去收購鮮葉、工資、茶農(nóng)分紅等，利潤率不到20%，而省外茶商將鮮葉買去后，一倒手就能賺到幾倍的利潤。理事長陳念文說，不少外地的茶商每年都會提前向他預(yù)定春茶，拿到外地重新貼牌后，價格可以翻幾番。“茶葉是好，茶商搶著收，但自己的品牌不夠響，只能賺點(diǎn)辛苦錢。”

　　黃木生說，茶圣陸羽生于湖北，而湖北至今仍然缺乏一個馳名全國的名茶，甚是遺憾。自1905年以來，國內(nèi)外一共舉行了七次大的十大名茶評選，西湖龍井、六安瓜片等所謂十大名茶皆由此出名，由于營銷意識不強(qiáng)，湖北許多企業(yè)都不愿參展，至今，湖北只有恩施玉露上榜過1次。

　　黃木生稱，通過此次評選，首先要讓湖北人喝湖北茶，“我們推出星斗山利川工夫紅茶、志順英山云霧茶等系列品牌產(chǎn)品，將有利于湖北茶葉的發(fā)展、優(yōu)化，提升品牌知名度，走向全國，走向世界。”

　　放下身段，打造“親民茶”

　　喝可以是生存、也可以是生活，也可以是一種文化。

　　放眼當(dāng)今的飲料市場，年輕人品咖啡、喝碳酸飲料風(fēng)行各地，極少有品茶習(xí)慣的。據(jù)統(tǒng)計(jì)，湖北省目前有1000余家茶館，相比四川、云南、福建等省，相對較少。

　　茶是國飲，應(yīng)當(dāng)積極倡導(dǎo)在青年與大眾中喝茶的文化與氛圍。在此次十大湖北名茶評選中，參與投票網(wǎng)民突破30萬次，微博轉(zhuǎn)評發(fā)更是超過了40萬次，顯示出湖北人對家鄉(xiāng)茶葉的喜愛與關(guān)注。華中農(nóng)業(yè)大學(xué)茶葉博士戴玉嬋建議：“復(fù)興楚茶，不妨打造一批平民心中的名茶，通過培養(yǎng)市民的消費(fèi)習(xí)慣，拓展新的消費(fèi)市場。”

　　黃木生建議，在國八條出臺之后，原先走高檔禮品茶的廠商也應(yīng)當(dāng)及時調(diào)整發(fā)展思路，開發(fā)平民茶與平價好茶。

　　“金杯銀杯，不如老百姓的口碑”，戴玉嬋稱，振興湖北茶葉需要政府、媒體、企業(yè)整合力量，共謀發(fā)展，做好茶場、工廠與市場三篇文章，最終把湖北茶葉大省做成茶葉強(qiáng)省。