以茶為載體,以茶育德,以茶健身,以茶會友,以茶入藝,以茶興文,傳播優(yōu)秀文化,弘揚傳統(tǒng)美德,展示文藝精品,表現(xiàn)社會進步,促進經(jīng)貿(mào)發(fā)展,這是臺州市茶文化促進會成立以來的寫照。
5年來,市茶文化促進會以茶為平臺,充分發(fā)揮茶文化社團組織功能優(yōu)勢,深入挖掘弘揚臺州茶文化歷史,既發(fā)展茶葉生產(chǎn),增加農(nóng)民收入,又弘揚茶文化,走出一條富有臺州特色茶文化之路。
茶事活動如火如荼
2014年9月,一場別開生面的茶藝師職業(yè)技能競賽在天臺拉開序幕。這是我市首次舉辦的茶藝師技能比賽,來自全市各地的9支代表隊參加角逐。經(jīng)過理論和技能兩項考核,前三名的選手被授予“臺州市技術(shù)能手”榮譽稱號和技師職業(yè)資格證書,各發(fā)獎金2000元,并向16位考核合格的選手,頒發(fā)了國家職業(yè)資格高級工證書。
“這是我會為加速培養(yǎng)我市茶藝師高技能人才,而舉辦的一次大型活動,他將進一步激勵更多茶界人士崗位成才。”市茶文化促進會負責人說,像這樣類似的活動,5年來已有10多次。
市茶文化促進會與市農(nóng)辦、市農(nóng)業(yè)局、臺州農(nóng)民學院合作,每年都舉辦一期茶藝師培訓班,聘請國家、省、市茶葉界的專家、教授,對茶農(nóng)、茶葉加工戶和茶葉營銷商進行授課,學習茶葉品評知識,提高品茶、鑒茶技能。至今已成功舉辦4期,培訓學員350人,經(jīng)考核,共有148名學員取得初級茶藝師資格證書,126名學員取得中級茶藝師資格證書。
此外,促進會緊緊配合茶業(yè)生產(chǎn)主管部門,支持各縣市區(qū)開發(fā)研制茶業(yè)新品種,通過5年努力,全市新增茶園上千畝,茶園改造數(shù)百畝,10多個新品種陸續(xù)登場上市,進一步擴大了臺州茶業(yè)在市場的占有率。
搭好文化臺 唱響經(jīng)濟戲
今年7月,2015中國葛玄茶文化博覽會在我市隆重舉行,這次博覽會設(shè)標準展位502個,參展企業(yè)達278家,展會面積13000平方米。博覽會分別設(shè)品牌區(qū)、本地綠茶區(qū),茶器區(qū)、綜合區(qū)等八大區(qū)塊,還邀請普洱茶大師阮殿蓉當現(xiàn)場舉行簽售活動,本屆博覽會十分成功,總交易額近千萬元。同時,市茶文化促進會將“中國葛玄茶文化博覽會”作為入戶臺州的常態(tài)化、永久性博覽會,促進我市茶產(chǎn)業(yè)和茶文化發(fā)展。
搭好文化臺,唱響經(jīng)濟戲。市茶文化促進會除自己牽頭舉辦茶文化博覽會等重大活動外,還鼓勵支持臺州企業(yè)參加國內(nèi)外重大茶文化博覽會,如2013年浙江綠茶(南京)博覽會、2013中國(濟南)茶葉博覽會、2015中國(杭州)茶業(yè)博覽會等,均取得不錯的戰(zhàn)果。
多樣性營造茶文化濃厚氛圍
茶文化博大精深,如何讓群眾喜聞樂見,也是市茶文化促進會的重要工作。
5年來,市茶文化促進會積極開展與茶文化相關(guān)的書畫攝影活動,每年組織書法家、美術(shù)家、攝影家到茶場茶企采風創(chuàng)作,舉辦大型展覽,編印相關(guān)作品集。
同時,穩(wěn)步推進茶文化進機關(guān)、社區(qū)、企業(yè)、學校等“四進”活動,對傳播茶文化、普及茶知識起推進作用。