8月30日，在泉州德化縣三班鎮(zhèn)龍闕村的戴云生態(tài)農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社基地，"黑雞軍"的口氣里充滿驕傲。8月初跟順豐簽訂合作協(xié)議，宰殺之后的黑雞搭乘飛機(jī)隔天送到全國(guó)，謂之"飛雞"。

　　"黑雞軍"本名劉志軍，因在德化縣帶頭搞黑雞養(yǎng)殖成名。他領(lǐng)頭的黑雞合作社，向社員提供雞苗，再回購(gòu)包銷成雞，確保了黑雞的純正品質(zhì)，年底的"二次分紅"更把"人心攏在一起"賺錢，"德化黑雞"的牌子越打越響。

　　黑雞合作社折射了泉州農(nóng)民專業(yè)合作社的發(fā)展。如今，這樣的合作社在整個(gè)泉州已近2300家，僅今年上半年就為農(nóng)戶直銷和代銷各類農(nóng)產(chǎn)品近20億元。

　　黑雞戴腳環(huán)坐飛機(jī)網(wǎng)上賣到全國(guó)

　　"這個(gè)是我們的特色。專門做雞，就要把專業(yè)體現(xiàn)出來(lái)。"抓起一只黑雞，亮出腳環(huán)，劉志軍頗得意，"掃描一下，雞的一生就一清二楚了"，假冒不了。

　　把雞做"絕"，成為劉志軍的標(biāo)簽。具備黑冠、黑羽、黑皮、黑肉、黑骨、黑內(nèi)臟"六黑"，才是真正的德化戴云黑雞，上腳環(huán)可以讓顧客更放心。腳環(huán)上印著二維碼，顧客用手機(jī)相關(guān)軟件掃描一下，這只雞的品種、出生日期、所屬合作社等信息一目了然。腳環(huán)在雞苗一個(gè)月時(shí)戴上，一旦破壞就無(wú)法復(fù)原，大雞也戴不上，這樣就不會(huì)被仿冒。

　　因?yàn)閹?dòng)了十里八鄉(xiāng)的農(nóng)民兄弟致富，德化黑雞引來(lái)了央視七套(農(nóng)業(yè)頻道)多次采訪報(bào)道。要做到這點(diǎn)，就需要依托合作社，提供雞苗、回購(gòu)包銷成雞。今年的禽流感，讓黑雞合作社很受傷，但劉志軍堅(jiān)持不降價(jià)，還提了價(jià)，"疫病總是會(huì)過(guò)去的，價(jià)格降了就升不回來(lái)了"。

　　"小范圍內(nèi)的市場(chǎng)會(huì)變少，但是如果在全國(guó)賣，總量又回來(lái)了。"合作社跟順豐簽訂了協(xié)議，黑雞坐上了飛機(jī)：網(wǎng)上下單，宰殺干凈，隔天送到。

　　此舉，又開創(chuàng)了德化特色農(nóng)產(chǎn)品銷售的先河。因?yàn)橐延醒胍暤膱?bào)道，網(wǎng)上銷售旗開得勝，第一個(gè)月就有近千單，"特色、稀有，自然不愁賣"。

　　"普通農(nóng)戶飼養(yǎng)沒(méi)專門種苗，容易雜交變種"，全縣的合作社提供純種雞苗，可年出欄黑雞50萬(wàn)羽;黑雞產(chǎn)銷聯(lián)盟通過(guò)電子商務(wù)、旅游產(chǎn)品、農(nóng)超對(duì)接等方式，打開了全省市場(chǎng)。

　　"都有錢賺，才能壯大"

　　養(yǎng)雞不難，養(yǎng)雞賺錢卻不容易，讓153個(gè)社員團(tuán)結(jié)在合作社養(yǎng)雞賺錢更難。怎么辦?

　　"把人心攏在一起，很難也很簡(jiǎn)單，發(fā)錢。"劉志軍想出了"二次分紅"，把利潤(rùn)作為"股權(quán)激勵(lì)"發(fā)給貢獻(xiàn)更大的。

　　發(fā)錢是有講究的：先拿總利潤(rùn)的40%平均分配，剩余的60%作為獎(jiǎng)勵(lì)分發(fā)。以2012年為例，每個(gè)社員買走的雞苗數(shù)，扣除掉10%死亡率，回收90%的一只發(fā)7元，80%的一只發(fā)5元，70%的一只發(fā)4元。

　　社員老賴給記者算了一筆賬，去年剛好出欄了5000只雞，合作社的一只雞苗5元，成雞回收價(jià)是85元，養(yǎng)一只雞能賺12元，扣掉死亡的雞，全年大概賺6萬(wàn)元;因?yàn)槿抠u給合作社，一只又分到7元的紅利，這塊又有3.5萬(wàn)元，"我們一家三口人，在農(nóng)村能賺這么多，很好啦!"

　　價(jià)格好時(shí)，自己私賣;價(jià)格差時(shí)，賣給合作社。"以前這樣的情況很常見，推行分紅后，幾乎就沒(méi)有了。"劉志軍說(shuō)，"二次分紅"用實(shí)在的利益，鞏固加強(qiáng)"公司+基地+農(nóng)戶"的經(jīng)營(yíng)模式，合作社不用擔(dān)心雞源，農(nóng)戶不用擔(dān)心虧錢，"都有錢賺，才能壯大"。

　　德化縣農(nóng)業(yè)局局長(zhǎng)張昌聯(lián)介紹，依托全縣400多家農(nóng)民專業(yè)合作社，已形成"三黑"(黑雞、黑兔、黑羊)"三黃"(黃花菜、德化梨、油茶)"三紅"(紅菇、紅酒、紅米)"三白"(淮山、白蘿卜、白米)等特色農(nóng)產(chǎn)品，2012年產(chǎn)值超過(guò)5億元，帶動(dòng)近2萬(wàn)戶農(nóng)民致富。

　　突出經(jīng)營(yíng)體制創(chuàng)新，大力培育龍頭企業(yè)、農(nóng)民合作組織、家庭農(nóng)場(chǎng)等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體。建立和完善龍頭企業(yè)與農(nóng)戶的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，讓農(nóng)民群眾能夠從農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的各個(gè)利益環(huán)節(jié)受益增效。--省委書記尤權(quán)

　　以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)為平臺(tái)，以培育新型經(jīng)營(yíng)主體為支撐，以建立利益聯(lián)結(jié)機(jī)制為關(guān)鍵，全面提高農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平。