據了解，宏勝集團作為中國第一家致力尋求產業(yè)鏈的食品飲料企業(yè)，旗下恒楓食品科技公司總經理陳榮榮表示，開拓中部地區(qū)新茶園基地，不僅是希望實現供應商和供應食源的嚴格把控，更是將產業(yè)鏈滲透至食源生產加工源頭，更好地保證食品品質。同時，此次對新茶種的大規(guī)模需求，很有可能是為后期的新產品研發(fā)和市場推廣做準備。“根據前期預測的供應需求量，不排除有機茶未來將銷往國內市場的可能性，且定位在高端市場。”此前宏勝集團的主要供應茶種是福建福鼎白茶、茉莉花茶和綠茶，主要是供應娃哈哈有機茶飲料，銷往歐美等海外國家，且供應量一直穩(wěn)定。

　　近幾年，消費者對整個食品行業(yè)都更偏向于傳統(tǒng)的純天然、無添加的東西。有業(yè)內人士向記者透露，普通飲料最近幾年已經或多或少遇到瓶頸，已經無法完全滿足消費者對安全、天然、健康、美味的要求，而有機茶正契合了這一需求點。而飲料企業(yè)本身在食品行業(yè)飲料研發(fā)、加工、包裝、宣傳、銷售等方面都有先天的優(yōu)勢。進軍有機茶市場可以說是同一行業(yè)在上游產業(yè)的延伸，相對于不同行業(yè)的跨界更容易成功。

　　不過，目前飲料企業(yè)做有機茶的挑戰(zhàn)在于，有機茶飲料不但要符合國內、國際指標，還要達到歐盟的指標。據了解，歐盟標準在國際上是最嚴格的，不但要對茶葉原料檢測農藥殘留等系列常見問題，還要對原料原產地的土壤、氣候、水質等進行化驗檢測。此外，有機茶飲料的茶葉原料注重對生產、加工和銷售等環(huán)節(jié)的全過程控制。有機茶生產要求“從茶園到茶杯”的全程質量控制，產品具有可追溯性。

　　茶飲為中國的國飲，因此茶葉消費具有很強的群聚帶動性。數據顯示，目前我國僅有43%城鎮(zhèn)消費者和29%的農村消費者有飲茶習慣，所以潛在的茶葉消費人群龐大。而隨著人們對茶葉作為健康原生飲品認識的加深，也將逐漸打開有機茶市場。

　　此次宏勝集團考察的六安市，位于安徽省西部，是中國最北的名茶產區(qū)。地理條件依山傍水，生物多樣性好，適合茶樹生長。中國十大歷史名茶“六安瓜片”便產自此地。

　　恒楓科技老總陳榮榮一行對六安當地的三家茶園和茶葉加工廠，及當地茶葉生態(tài)環(huán)境和茶園建設條件進行了考察，就茶區(qū)產品、產值、產能和茶葉加工設備、加工工藝和可持續(xù)原料供應量作了詳細的調查，主要是為后期開發(fā)中國特色茶葉系列產品、建立中國茶葉原料數據庫等奠定基礎。


來源：六安市茶葉局