3月初以來(lái),我市早春茶陸續(xù)上市,今年春茶生產(chǎn)呈現(xiàn)四個(gè)特點(diǎn):
一是采制時(shí)間比往年推遲較長(zhǎng)。尤溪清溪于3月3日(農(nóng)歷正月25日)最早采制,比去年的2月25日(農(nóng)歷正月初七)推遲8天(按農(nóng)歷算推遲了17天),但與常年(前年)比較僅推遲三四天;大田的梅山、奇韜、清流的賴坊、將樂(lè)的白蓮等產(chǎn)地的特早芽烏牛早品種均在3月上旬末開(kāi)采;3月中旬中后期以來(lái),我市由南至北的福云6號(hào)等早芽紅綠茶品種均進(jìn)入采制期。
二是明前茶前期茶葉質(zhì)量較差。由于冬季氣溫反常,前期(12月)氣溫偏高,后期(今年1、2月)氣溫又偏低,且持續(xù)時(shí)間長(zhǎng),初萌越冬芽遭受損傷,茶芽質(zhì)地較差,因此前期采制的紅綠茶質(zhì)量普遍不盡理想。
三是前期茶市行情較低迷。受經(jīng)濟(jì)下行大環(huán)境的影響,茶葉市場(chǎng)遲遲未能啟動(dòng),開(kāi)采后的前半個(gè)月福云6號(hào)單芽茶青每斤賣價(jià)僅在25~40元,單芽制作的紅毛茶也僅售150~200元,烏牛早等茶青也僅60元左右,同比約降了10%~15%。
四是因遇“倒春寒”行情反彈支撐我市茶市轉(zhuǎn)好。3月9~12日由于強(qiáng)冷空氣的侵襲來(lái)勢(shì)兇猛,浙江、江蘇、安徽、湖南、湖北、江西等省茶樹(shù)恰逢萌動(dòng)期,遭受到較嚴(yán)重的凍害,四川、云南等省也輕度凍害,變成“早茶不早”,產(chǎn)量銳減,而寒流對(duì)我市并茶樹(shù)并無(wú)大的影響,又正值采摘“新春新芽”(二批芽),茶青質(zhì)量明顯提高, 因此,3月17、18日以來(lái),我市茶葉市場(chǎng)明顯復(fù)蘇,除閩東的福安、福鼎、寧德和閩北的武夷山、政和等客戶來(lái)產(chǎn)區(qū)選購(gòu)?fù)?,也有北京、上海、天津、廣東等茶商訂購(gòu),現(xiàn)金現(xiàn)貨,天天清倉(cāng);從近期行情看與去年相近,福云6單芽茶青平均價(jià)格最高價(jià)達(dá)50~60元;梅占單芽和黃旦、烏牛早1芽1葉茶青達(dá)70~85元。
目前茶市行情轉(zhuǎn)好可持續(xù)多久,尚難預(yù)判。