又到了春茶上市的時節(jié)。記者走訪市場了解到,目前市場上已經(jīng)有少量的新茶陸續(xù)上市,4月中下旬春茶將批量上市。業(yè)內(nèi)預(yù)測,今年春茶價格總體上將呈現(xiàn)出穩(wěn)中有升的態(tài)勢,高檔茶葉價格平穩(wěn),中低檔產(chǎn)品價格將有所上漲。
在淮海中路的敘友茶莊,記者看到已經(jīng)有新茶在柜臺上出售。最貴的西湖龍井每50克標(biāo)價980元,最便宜的一款龍井茶則為50克標(biāo)價90元。“今年我們這里最早一批新茶是3月14日開賣,是西湖龍井,這些天黃山毛峰、碧螺春等品種也開始陸續(xù)上來了。”敘友茶莊總經(jīng)理陳一峰對記者說,隨著天氣回暖,春茶的上市量開始逐漸增加,到4月的中下旬,是大批量綠茶上市的時節(jié),也是買茶的好時機。
來自市茶葉行業(yè)協(xié)會的消息說,該協(xié)會從浙江、江蘇、安徽、貴州、云南和福建等地的茶協(xié)、茶農(nóng)和茶商了解到,這些地區(qū)已開始大量開采春茶。目前,西湖龍井、碧螺春、黃山毛峰、安吉白茶、開化龍頂?shù)染G茶已在上海各大茶城面市,銷售價格區(qū)間每斤在300元至8000元。
對于愛喝茶、愛嘗鮮的人而言,最關(guān)心的還是今年春茶質(zhì)量怎樣,以及相關(guān)價格問題。據(jù)了解,今年春茶品質(zhì)比去年有所提高,價格則穩(wěn)中有升。“總體來看,今年高檔茶葉價格保持平穩(wěn),但因為人工成本上漲等因素,中低端產(chǎn)品的價格會有一定程度的上漲。”陳一峰說。
陳一峰提醒說,購買新茶不要陷入三個誤區(qū)。首先是不要盲目搶早,早上市的春茶可能是早熟品種,又或者是平地上種植的茶葉;其次,綠茶并非是越綠越好,因為這有可能是殺青不足,滋味不好之外,還不容易存貯;第三,新茶采摘是有標(biāo)準(zhǔn)的,并非越嫩越好。