從上世紀80年代建德市逐漸完成了茶葉初制加工機械化,到了90年代,開展機械化采茶試驗示范,推廣茶園機械化修剪與機械采茶技術(shù)。進入21世紀,建德市加快了茶葉生產(chǎn)工業(yè)化步伐,緊緊依托茶葉規(guī)模性企業(yè),大面積推廣茶園機械化修剪、采摘技術(shù)和綠茶加工連續(xù)化技術(shù),尤其是實行初精制一體化、連續(xù)化加工,茶葉品質(zhì)、茶葉資源利用率、茶業(yè)績效大幅提高,大大促進了我市茶業(yè)工業(yè)化進程。目前,全市規(guī)模性茶葉企業(yè)的加工產(chǎn)值占全市總產(chǎn)值的75%以上,支撐了建德茶葉工業(yè)化的轉(zhuǎn)型。
在浙江天賜生態(tài)科技有限公司茶葉加工現(xiàn)場,常務(wù)副總李松祥專門展示了從意大利進口的雙折包的袋泡茶機器,折合人民幣500萬元左右,它的功效每一分鐘效率是180包,效率非常高,創(chuàng)匯還是比較好的。
目前,浙江天賜生態(tài)科技有限公司擁有蒸青茶流水線2條、扁形茶加工流水線6條、條形茶加工流水線8條,日加工處理鮮葉能力達30噸,出產(chǎn)品6噸。據(jù)統(tǒng)計,目前全市有茶葉加工流水線18條,其中智能化流水線3條,修剪機890臺、采茶機780臺、茶園施藥機械230多臺,這些設(shè)備的投入使用,促進了加工茶類多樣化,大大提升了我市茶葉工業(yè)化程度。
據(jù)建德市茶葉首席專家張友炯介紹,建德茶葉的工業(yè)化主要體現(xiàn)在茶園修剪實現(xiàn)了機械化、茶葉采摘實現(xiàn)了機械化、茶葉加工實現(xiàn)了規(guī)模化和連續(xù)化、茶葉包裝實現(xiàn)了自動化,這樣大大降低了生產(chǎn)成本,同時也提高了質(zhì)量的穩(wěn)定性,有利于我們建德茶葉在市場上競爭。