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引領(lǐng)茶產(chǎn)業(yè) 弘揚(yáng)茶文化 架起茶橋梁

   日期:2017-05-25     來源:聚農(nóng)網(wǎng)    作者:jn720_zx    瀏覽:108    評(píng)論:0    

  2000多年前,張騫鑿?fù)ㄎ饔?,開啟了人類歷史上最早也曾最為輝煌壯闊的交往大通道,被后世史家稱為絲綢之路。茶葉,作為最珍貴的貨物之一,從古中國(guó)啟程,將其背后所承載的東方文明沿途撒播到世界各地。

  2000多年后的今天,偉大的“一帶一路”倡議從歷史深處走來,再現(xiàn)昔日榮光。2017年5月,全球目光匯聚中國(guó)北京,“一帶一路”國(guó)際合作高峰論壇的召開意味“一帶一路”的宏偉藍(lán)圖逐漸從理念轉(zhuǎn)化為行動(dòng),從愿景轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)。

  緊接著在杭州,又一場(chǎng)國(guó)際性博覽會(huì)成為體現(xiàn)和落實(shí)高峰論壇精神的最新符號(hào)和注腳,這就是首屆中國(guó)國(guó)際茶葉博覽會(huì)。習(xí)近平總書記專門向首屆茶博會(huì)致賀信,希望弘揚(yáng)中國(guó)茶文化,以茶為媒、以茶會(huì)友,交流合作、互利共贏,共同推進(jìn)世界茶業(yè)發(fā)展,譜寫茶產(chǎn)業(yè)和茶文化發(fā)展新篇章。

  茶,以其不可替代的歷史地位、溫潤(rùn)如玉的文化品格,再次作為中國(guó)的名片,成為東方文明與世界其他文明交匯的溫馨媒介。

  以茶為媒、以茶會(huì)友,茶博會(huì)架起了各國(guó)間合作的紐帶、和平的橋梁

  從古代絲綢之路、茶馬古道、茶船古道,到今天絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶、21世紀(jì)海上絲綢之路,茶穿越歷史、跨越國(guó)界,深受世界各國(guó)人民喜愛。

  今天的中國(guó),對(duì)世界經(jīng)濟(jì)“穩(wěn)定器”“強(qiáng)引擎”的作用已毋庸置疑。當(dāng)世界格局又一次來到了文明交融傳承的十字路口,更多關(guān)注的目光帶著疑問投向東方,中國(guó)將如何影響世界,世界又將如何影響中國(guó)?

  在茶博會(huì)上,我們用一杯裊裊香茗詮釋著“己所不欲,勿施于人”的傳統(tǒng)哲學(xué),表達(dá)著“四海之內(nèi)皆兄弟”的大同理想,展現(xiàn)著講信修睦、善待他人的平和稟性,也傳遞著我們?cè)?ldquo;一帶一路”建設(shè)中對(duì)文明交流的渴望,對(duì)和平安寧的期盼,對(duì)共同發(fā)展的追求,對(duì)美好生活的向往。

  “茶是中國(guó)與世界各國(guó)交流與合作的橋梁紐帶。”農(nóng)業(yè)部部長(zhǎng)韓長(zhǎng)賦在開幕式主旨演講中對(duì)此作了闡釋。而事實(shí)也確實(shí)如此。這次茶博會(huì),47個(gè)國(guó)家和國(guó)際機(jī)構(gòu)的260名外賓參加,上千家經(jīng)銷商近萬種茶葉及咖啡品種參展。在這個(gè)曾經(jīng)舉辦過G20峰會(huì)的會(huì)展中心,不同膚色、操著不同語言的各國(guó)農(nóng)業(yè)部長(zhǎng)、政府官員、企業(yè)家,都因“茶”而相聚、因“茶”而會(huì)談、因“茶”而合作……

  在茶博會(huì)這個(gè)交流合作的平臺(tái)上,參會(huì)各國(guó)表達(dá)著對(duì)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、共同發(fā)展的追求。對(duì)于本國(guó)茶消費(fèi)量巨大,主要靠從中國(guó)進(jìn)口的阿爾及利亞來說,推動(dòng)茶貿(mào)易互利互惠,拓寬農(nóng)業(yè)合作空間是駐華大使艾哈桑·布哈利法此行的主要目的。而對(duì)位于非洲中東部赤道南側(cè)的布隆迪來說,“一帶一路”倡議下農(nóng)業(yè)合作代表了發(fā)展的另一種可能和希望,農(nóng)業(yè)與畜牧業(yè)部部長(zhǎng)德奧·吉德·魯雷馬表示,要加強(qiáng)兩國(guó)之間的友誼,就必須加強(qiáng)雙方之間的溝通和交流。

  如果說茶寫滿了東方底蘊(yùn),那么咖啡,則是西方文化萃取的精華,在茶博會(huì)期間,一場(chǎng)惺惺相惜的相遇開啟了中外文明的融合互通。茶與咖啡是世界上最重要的兩大飲品,5月18日,茶博會(huì)上舉辦了一場(chǎng)形式與風(fēng)格迥然不同的“國(guó)際茶咖對(duì)話”。其中,既有斯洛文尼亞副總理兼農(nóng)林食品部部長(zhǎng)、哥倫比亞駐華大使、星巴克公司負(fù)責(zé)人等對(duì)咖啡引用以傲的國(guó)家和企業(yè),又有蒙古國(guó)食品農(nóng)業(yè)與輕工業(yè)部部長(zhǎng)、我國(guó)西湖龍井茶莊負(fù)責(zé)人等對(duì)茶情有獨(dú)鐘的國(guó)家和企業(yè)。“茶和咖啡都是萬人迷。”著名學(xué)者蒙曼以蓮花作比喻:咖啡是紅蓮花,茶是白蓮花;一個(gè)濃艷,一個(gè)清幽,卻都是自然的饋贈(zèng)。

  “志合者,不以山海為遠(yuǎn)。”氤氳茶香向世界傳遞著古老國(guó)度的溫和友善。在5月17日西子湖畔的品茶會(huì)上,西湖龍井、福鼎老白茶、蒙頂黃芽、云南滇紅、安化黑茶、鳳凰單叢……一道道香茗被端到嘉賓面前。以茶為媒,以茶會(huì)友。茶,架起了各國(guó)間合作的紐帶、和平的橋梁。茶葉作為古絲綢之路的標(biāo)志性產(chǎn)品,必將為推進(jìn)“一帶一路”建設(shè)作出新的貢獻(xiàn)。

  有著5000年飲茶歷史的中國(guó),茶已深深融入中國(guó)人的生活,成為傳承中華文化的重要載體

  中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)?!恫杞?jīng)》有云:“茶之為飲,發(fā)乎神農(nóng)氏,聞?dòng)隰斨芄?rdquo;茶葉深深融入中國(guó)人生活,成為傳承中華文化的重要載體。

  “春共山中采,香宜竹里煎。”早在5000年前,中國(guó)人就已經(jīng)開始利用茶葉,《神農(nóng)本草經(jīng)》記載,“神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之”。翻開中華民族五千年的文明畫卷,每一幅都飄出清幽茶香,每一卷都洋溢著茶詩茶韻。

  既到杭州,不可不知西湖龍井十八棵御茶,不能不聞虎跑泉。茶博會(huì)上,白衣素裙的江南女子專門做了一場(chǎng)虎跑泉水配西湖龍井的茶藝表演,現(xiàn)場(chǎng)嘉賓品嘗這“雙絕”佳飲,贊賞不已。對(duì)于中國(guó)人來說,茶,是味道,是歷史,更是流淌在血液里的文化因子。

  茶文化糅合佛、儒、道諸派思想,獨(dú)成一體,是中國(guó)悠久文化中的精粹。“三代傳承的好茶就像是情感的延續(xù),要堅(jiān)持于做好茶的精神,不但不能讓好茶走味,更要讓原生原味的好茶再現(xiàn),代代相傳……”這一番來自臺(tái)灣茶葉展區(qū)“走心”的話,也道出了茶人所共同傳承的文化和精神。

  茶文化,不僅是制茶的文化,更是飲茶的文化。“開門七件事,柴米油鹽醬醋茶”,飲茶在中國(guó)十分的普遍。陸羽在《茶經(jīng)》中就系統(tǒng)地總結(jié)了唐代以及唐以前茶葉生產(chǎn)、飲用的經(jīng)驗(yàn),提出了“精行儉德”的茶道精神。此后出現(xiàn)的“茶道”“茶藝表演”,就是在此基礎(chǔ)上的衍生發(fā)展。

  茶文化,從更為廣義的角度來看,更是一種精神,代表著清雅的品格和凜然的風(fēng)骨。茶博會(huì)四個(gè)展館三萬多平方米的展區(qū)中,一個(gè)題有“中國(guó)式雅生活”字樣的展位格外醒目,它不是茶葉品牌,而是以茶文化為根基,為當(dāng)前無論是富裕程度還是審美旨趣都有很大提升的中國(guó)人設(shè)計(jì)的茶書房,呈現(xiàn)出一派宋意清秋的格調(diào)。

  正可謂“無由持一碗,寄與愛茶人”,小小的一片茶葉被賦予了深厚的文化底蘊(yùn)和內(nèi)涵,對(duì)我們每一個(gè)人,特別是出門在外的游子來說,家鄉(xiāng)茶獨(dú)特的味道,連同鄉(xiāng)愁,成為醉里夢(mèng)里無法舍棄的一抹香。

  小小一片葉子寄托著中國(guó)人對(duì)美好生活的向往,茶產(chǎn)業(yè)正邁向轉(zhuǎn)型升級(jí)的未來

  在布展大氣、品種眾多的茶博會(huì)上看茶品茶買茶之后,回到茶本身,我們同樣可以清晰地看到,茶作為一個(gè)產(chǎn)業(yè),在當(dāng)前波瀾壯闊的時(shí)代背景下具有何等特殊的地位和意義。

  “一片葉子,成就了一個(gè)產(chǎn)業(yè),富裕了一方百姓。”習(xí)近平總書記高度重視茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,在浙江工作期間,到安吉溪龍鄉(xiāng)調(diào)研時(shí)留下了這樣一句話。后來,“一片葉子富了一方百姓”這十個(gè)字被掛在了溪龍鄉(xiāng)鄉(xiāng)政府大門口。其間,總書記還著專文《世界茶鄉(xiāng)看浙江》指出,浙江茶葉連續(xù)20年的持續(xù)增長(zhǎng),不僅解決了百萬戶農(nóng)民的增收問題,也為農(nóng)村轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式提供了新的思路,為社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)提供了基礎(chǔ)和條件。

  在決勝全面建成小康社會(huì)的歷史征途中,發(fā)展產(chǎn)業(yè)被視為最強(qiáng)有力的抓手和路徑。而據(jù)統(tǒng)計(jì),茶產(chǎn)業(yè)多分布在南方山區(qū),是當(dāng)?shù)氐奶厣a(chǎn)業(yè)和農(nóng)民收入的重要來源,集中產(chǎn)區(qū)茶葉收入占農(nóng)民收入50%以上。實(shí)現(xiàn)農(nóng)村的小康和脫貧攻堅(jiān)目標(biāo),特別是大別山、武陵山、烏蒙山、滇西邊境山區(qū)等國(guó)家集中連片特困地區(qū),大力發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)是必由之路。在廣西昭平、在貴州正安……許許多多的國(guó)家級(jí)貧困縣農(nóng)民靠著種茶,將綠水青山變成了金山銀山,實(shí)現(xiàn)了脫貧致富。

  “在中國(guó),茶葉一頭連著千萬茶農(nóng),一頭連著億萬消費(fèi)者,是為茶農(nóng)謀利、為飲者造福的產(chǎn)業(yè)。做強(qiáng)中國(guó)茶產(chǎn)業(yè),是推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的重要內(nèi)容,是助力脫貧攻堅(jiān)的重要途徑,是發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要任務(wù)。”茶博會(huì)期間,農(nóng)業(yè)部部長(zhǎng)韓長(zhǎng)賦表示,將采取有力措施促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,包括:堅(jiān)持綠色發(fā)展,做優(yōu)茶品質(zhì);堅(jiān)持市場(chǎng)導(dǎo)向,叫響茶品牌;堅(jiān)持傳承創(chuàng)新,弘揚(yáng)茶文化;堅(jiān)持互利共贏,共建茶平臺(tái)。

  茶博會(huì)將永久落戶杭州,必將成為促進(jìn)國(guó)際合作、弘揚(yáng)茶文化、振興茶產(chǎn)業(yè)的重要平臺(tái)

  5月21日,首屆茶博會(huì)落下帷幕,實(shí)現(xiàn)現(xiàn)場(chǎng)交易額近6780萬元,其中茶葉現(xiàn)場(chǎng)交易額4920萬元、交易量25.5噸;意向交易額35.37億元,其中茶葉意向交易額34.28億元。

  茶博會(huì)作為我國(guó)政府舉辦的最權(quán)威、最具影響力的國(guó)際性茶葉盛會(huì),目前已經(jīng)黨中央、國(guó)務(wù)院批準(zhǔn),將會(huì)永久落戶杭州。這是茶產(chǎn)業(yè)的盛事,也是國(guó)際合作的盛事。對(duì)未來,我們有理由充滿期待:

  讓茶博會(huì)“品茗千年中國(guó)好茶”的主題繼續(xù)唱響大地。在本次大會(huì)盛況空前的基礎(chǔ)上再上臺(tái)階,促進(jìn)全球茶產(chǎn)品生產(chǎn)、流通、消費(fèi)有效銜接,讓中國(guó)好茶走向世界,讓世界好茶走進(jìn)中國(guó),再現(xiàn)千年茶國(guó)的繁榮盛景。

  讓茶博會(huì)“國(guó)際化、專業(yè)化、品牌化、信息化、市場(chǎng)化”的發(fā)展方向更加清晰。與各國(guó)一道,共同消除世界茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的投資和貿(mào)易壁壘,推進(jìn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一,營(yíng)造公平合理的茶產(chǎn)品貿(mào)易環(huán)境,提升投資貿(mào)易便利化水平。

  讓茶博會(huì)更加包容開放。“茶通天下無國(guó)界”,進(jìn)一步建立多層次的茶文化交流合作機(jī)制,廣泛開展茶文化交流活動(dòng),在一杯清茶中推動(dòng)各國(guó)文明互鑒,在品茗論道中推動(dòng)世界茶貿(mào)易發(fā)展。

  讓茶博會(huì)更加專業(yè)精致。以專業(yè)服務(wù)吸引茶葉研究、生產(chǎn)、營(yíng)銷、服務(wù)等相關(guān)主體共同參與,以展會(huì)平臺(tái)帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈,融合利益鏈,提升價(jià)值鏈。

  我們期待,通過卓有成效的努力,將茶博會(huì)打造成為引領(lǐng)中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要平臺(tái),為茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)提供戰(zhàn)略指引;打造成為提升“中國(guó)茶”國(guó)際影響力的重要平臺(tái),推出一批消費(fèi)者喜愛、國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)的標(biāo)志性茶葉品牌;打造成為弘揚(yáng)傳承茶文化的重要平臺(tái),讓世界通過一片小小的茶葉,觸摸中華文化脈搏,感知當(dāng)代中國(guó)發(fā)展活力;打造成為助推“一帶一路”建設(shè)、促進(jìn)國(guó)際合作交流的重要平臺(tái),使之成為發(fā)揚(yáng)絲路精神的新載體、促進(jìn)合作交流的“連心橋”。

  “半壁山房待明月,一盞清茗酬知音。”在水光瀲滟的西子湖畔,中國(guó)國(guó)際茶葉博覽會(huì)誕生于此,守候于此,并將與來自國(guó)內(nèi)外的同道者一起,品茗敘情,暢想未來。

 
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