周寧縣茶葉類團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《周寧高山云霧茶》在全國(guó)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)化信息平臺(tái)發(fā)布，成為全國(guó)第二個(gè)正式發(fā)布的茶葉類團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。

　　據(jù)了解，《周寧高山云霧茶》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)目前僅適用于以周寧縣境內(nèi)原生群體茶樹和適制炒青綠茶的優(yōu)良品種茶樹新鮮芽葉為原料，依次經(jīng)攤青、殺青、揉捻、初烘或初炒、炒干、精制、包裝等工序加工而成的具有特定品質(zhì)特征的綠茶。

　　“該團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的制定將為保護(hù)周寧高山云霧茶公共品牌提供有利手段，提升周寧高山云霧茶茶葉品質(zhì)和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，助力周寧茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展和產(chǎn)業(yè)扶貧。目前，該團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)制定還在進(jìn)一步完善當(dāng)中。”該縣茶業(yè)局相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴筆者。

　　近年來，該縣積極引導(dǎo)企業(yè)、農(nóng)戶牢固樹立市場(chǎng)意識(shí)和品牌意識(shí)，推動(dòng)茶葉生產(chǎn)方式向產(chǎn)業(yè)化、集約化轉(zhuǎn)變，不斷引領(lǐng)茶業(yè)走品牌塑造之路，制定出臺(tái)《實(shí)施茶葉品牌戰(zhàn)略工作方案》、《扶持茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展獎(jiǎng)勵(lì)辦法》，設(shè)立名牌發(fā)展專項(xiàng)資金，對(duì)獲得中國(guó)名牌產(chǎn)品、中國(guó)馳名商標(biāo)的企業(yè)獎(jiǎng)勵(lì)50萬元，對(duì)被認(rèn)定為福建省著名商標(biāo)、寧德市知名商標(biāo)的企業(yè),一次性分別獎(jiǎng)勵(lì)5萬元、2萬元，扶持發(fā)展茶葉龍頭企業(yè)。目前，該縣成功注冊(cè)茶葉相關(guān)商標(biāo)60枚，打造中國(guó)馳名商標(biāo)1枚，省著名商標(biāo)3枚，市知名商標(biāo)4枚，國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)1枚。

　　品牌的基礎(chǔ)在品質(zhì)，該縣在建設(shè)生態(tài)茶園、提高茶的品質(zhì)方面也邁出了堅(jiān)實(shí)的一步。2016年，該縣建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化生態(tài)茶園4950畝，全年生產(chǎn)干毛茶9700噸，其中生產(chǎn)名優(yōu)茶2050噸，商品茶總值達(dá)7.6億元；茶葉精深加工方面，全年生產(chǎn)茉莉花茶2000噸，產(chǎn)值4500萬元，占福建省茶葉進(jìn)出口公司75%份額；在加工方面，推廣“周寧高山云霧茶”標(biāo)準(zhǔn)化，清潔生產(chǎn)，茶葉初制廠清潔化改造10家。

　　與此同時(shí)，該縣從政府到企業(yè)通過施展?fàn)I銷、宣傳、文化諸多手段，打造“周寧高山云霧茶”公共品牌，利用““政府搭臺(tái)、文化開道、經(jīng)貿(mào)唱戲”等形式，精心策劃組織和參與全國(guó)、省、市重大茶類活動(dòng)，還以斗茶、品鑒等方式，舉辦茶產(chǎn)業(yè)懇談會(huì)、“周寧高山云霧茶”杯斗茶賽、高山茶品鑒會(huì)等茶事活動(dòng)，利用茶葉評(píng)比、展覽、展銷平臺(tái)，以茶會(huì)友、以茶招商，大力宣傳推介，拓寬茶葉銷售渠道，提高茶產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。