自2005年以來，中國茶葉出口量始終徘徊在28萬~30萬噸。2010年中國茶葉出口30.24萬噸，同比基本持平，出口數(shù)量再次超過斯里蘭卡位居世界第二;出口金額再創(chuàng)新高，達7.84億美元。這是在人民幣升值、生產(chǎn)資料和勞動力成本不斷上升等因素的情況下取得的出口成績。然而，平均下來，出口茶葉每斤價格還不到3美元。　　

　　“中國茶葉出口量努力了好幾年，終于突破了30萬噸。”中國茶葉學會理事長楊亞軍說?！　?/p>

　　自2005年以來，中國茶葉出口量始終徘徊在28萬~30萬噸，2009年突破30萬噸，2010年出口30.24萬噸，同比基本持平，出口數(shù)量再次超過斯里蘭卡位居世界第二。出口金額再創(chuàng)新高，達7.84億美元?！?/p>

　　這是在人民幣升值、生產(chǎn)資料和勞動力成本不斷上升等因素的情況下取得的出口成績。然而，福建茶葉進出口有限責任公司總經(jīng)理危賽明說，平均下來，出口茶葉每斤不到3美元，價格低廉。　

　　對此，農(nóng)業(yè)部種植管理司處長王戈說，中國茶葉必須實現(xiàn)“四個轉變”：從出口欠發(fā)達地區(qū)轉向出口歐美等發(fā)達國家和地區(qū)，從綠茶一枝獨秀轉向多茶出口齊頭并進，從數(shù)量大轉向質量效益高，從散裝茶轉向小包裝品牌茶。

　　更多食品行業(yè)分析　　

　　主流市場占有率低　　

　　中國茶葉主流市場占有率低。這種茶葉出口格局，由諸多歷史因素和傳統(tǒng)消費習慣積習而來?！　?/p>

　　據(jù)業(yè)內人士介紹，中國茶企多從90年代開始發(fā)展，缺乏真正意義的國際茶葉行業(yè)龍頭企業(yè)和全球知名品牌，實力和規(guī)模普遍偏小，尚未形成有規(guī)模的標準化、規(guī)范化茶葉生產(chǎn)鏈，缺乏國外市場分銷渠道，難以憑借自有品牌占領國際市場?！?/p>

　　2010年，全國茶葉出口企業(yè)共400余家，出口量在萬噸以上企業(yè)7家，其中浙江省茶葉集團股份有限公司、湖南省茶葉有限公司、浙江華發(fā)茶葉出口量超過1.5萬噸。57家企業(yè)出口量在千噸以上，200余家企業(yè)出口量不足百噸?！　?/p>

　　這些茶企中，90%以上的茶企欠缺產(chǎn)品自主研發(fā)能力，貿(mào)易企業(yè)與科研機構缺乏相對合作，不能根據(jù)市場不同偏好生產(chǎn)適銷對路的商品，新品種的研發(fā)能力相對不足。相比較而言，歐美國家盡管不種植茶樹，但企業(yè)十分重視茶葉的新產(chǎn)品開發(fā)，深加工產(chǎn)業(yè)發(fā)達?！　?/p>

　　此外，中國茶企沒有統(tǒng)一的標準、技術指標來衡量茶產(chǎn)品質量，茶源質量不穩(wěn)定，對企業(yè)無資質管理，有產(chǎn)品就可進入國際市場，經(jīng)營秩序較亂。　　

　　在拓展國際市場方面，國際茶市場以消費紅茶為主，我國主產(chǎn)的綠茶主要銷往欠發(fā)達國家和地區(qū)，特種茶類尚未掀起國際市場消費熱。中國產(chǎn)各茶類的宣傳促銷跟不上，缺乏聯(lián)合互動的對外宣傳機制?！　?/p>

　　多年來，中國茶葉出口多為原料性產(chǎn)品的狀況并未得到根本改變，只是外商的生產(chǎn)車間，因此只賺取微薄的加工費，更多利潤被國外品牌商賺取，以低層次的價格競爭為主?！　?/p>

　　推動大型茶企上市　　

　　中國茶葉出口又到轉折點?！?/p>

　　參加茶葉研討會的業(yè)內人士提出，茶葉科技創(chuàng)新和轉型升級須政府、行業(yè)、企業(yè)聯(lián)手互動，形成合力。　　

　　業(yè)內人士建議，應培育市場主體，推動大型茶企成為上市公司，向跨國經(jīng)營集團邁進?！　?/p>

　　企業(yè)通過兼并、重組等構建產(chǎn)業(yè)布局，加快推動產(chǎn)業(yè)鏈兩端的發(fā)展，借鑒國外先進經(jīng)驗，建立產(chǎn)、銷、學、研互動機制?！　?/p>

　　業(yè)內人士還指出，要走“科技興茶”之路，研制適應不同市場的茶產(chǎn)品，以風味茶、功能茶、方便茶、科技茶等拓展國際市場，引領世界茶葉消費潮流?！　?/p>

　　走科技興茶之路，保證茶葉質量、保持茶源穩(wěn)定性，需要建立茶葉質量可追溯體系，研發(fā)替代農(nóng)藥，建立出口茶生產(chǎn)基地，生產(chǎn)無公害茶和有機茶，通過茶廠茶園一體化，推行清潔化、標準化生產(chǎn)?！　?/p>

　　在對外宣傳上，業(yè)內人士紛紛提出應搭建現(xiàn)代化交易平臺，如承辦國際茶業(yè)大會暨茶產(chǎn)品交易會，從根本上解決我國茶葉供銷不暢的瓶頸，開展名茶名企名品聯(lián)合對外宣傳，加強與進口國茶葉商、行業(yè)組織的交流與合作，對消費國進行有針對性市場宣傳推廣，推出中國區(qū)域優(yōu)勢產(chǎn)品、風味獨特茶產(chǎn)品。