為期2天的2017年海峽兩岸客家茶暨名優(yōu)產(chǎn)品品鑒賽活動,于11月12日在武夷山市三姑度假區(qū)蛇博園落下帷幕。來自北京、福州、臺灣、閩北等地嘉賓、客家鄉(xiāng)親500余人,參加了簡短的品鑒賽開幕式。
開幕式上,武夷山市客家聯(lián)誼會會長溫愛國總結(jié)了2016年客家斗茶賽經(jīng)驗。客家妹子表演擂茶制作技藝,展示了客家鑼鼓風(fēng)采。隨后,評委們對茶葉進行品嘗評比。來賓們圍坐60張茶桌,鋪開茶碗,一邊品茶,一邊聽茶藝師講解他們所在展位的茶葉特色。一時間,整個展廳洋溢著陣陣茶香和聲聲笑語。
為確保品鑒賽活動公開、公平、公正,真正把好茶評出來,武夷山市客家聯(lián)誼會邀請國家級茶藝師和武夷山市茶業(yè)局專家擔(dān)任評委,從報名參賽的49家客家茶企送來的70款茶葉進行公開評審。評委們從專業(yè)的角度綜合外觀、品性等因素,逐一對各個編號的茶葉進行品評,評出大紅袍茶王、水仙茶王、肉桂茶王、紅茶茶王各一名,金獎各一名,鋃獎各三名、優(yōu)質(zhì)獎若干個。
客家人深愛茶文化,懷抱茶帶來的健康快樂的生活理念。這次品鑒賽以茶會友,以茶播種,為懂茶愛茶的客家人提供了合作交流的平臺。