“‘一帶一路’給我們帶來了巨大商機(jī)，把我們的產(chǎn)品送到了蒙古國民眾的餐桌上，我還給蒙古國客商當(dāng)上了漢語陪練。”在河南湯陰縣河南永達(dá)清真食品有限公司，國際貿(mào)易部遠(yuǎn)洋凍品業(yè)務(wù)主管郭莉芬笑著說。

　　“一帶一路”助企業(yè)打開世界大門

　　2000年永達(dá)集團(tuán)取得自營出口權(quán)，每年企業(yè)屠宰肉雞1億多只，雞肉出口量達(dá)1.5萬噸，創(chuàng)匯額突破5000萬美元，是我國中西部地區(qū)雞肉產(chǎn)品出口排名第一、全國雞肉產(chǎn)品出口排名前三的企業(yè)。

　　2015年年底，永達(dá)集團(tuán)得知蒙古國官方將到我國進(jìn)行肉類生產(chǎn)企業(yè)注冊認(rèn)證現(xiàn)場檢查，他們搶抓機(jī)遇，通過國家質(zhì)檢部門邀請認(rèn)證團(tuán)到企業(yè)考察并取得了注冊認(rèn)證。

　　從事禽肉食品生意的蒙古客商畢女士捷足先登，一次就訂購20噸雞肉產(chǎn)品。當(dāng)時(shí)，她剛到中國學(xué)漢語，起初用英語與郭莉芬交流，慢慢與小郭熟了，就邀請小郭教她漢語，當(dāng)她的陪練。通過業(yè)務(wù)交往，現(xiàn)在兩人已成了好朋友。

　　“‘一帶一路’幫我們打開了世界大門，永達(dá)的產(chǎn)品得以出口蒙古國。”永達(dá)集團(tuán)董事長馮永山坦言，眼下，該集團(tuán)正以蒙古國為重要通道，借助中歐班列（鄭州），努力打開歐洲市場。

　　質(zhì)量控制體系讓企業(yè)走得更遠(yuǎn)

　　永達(dá)“肉雞”緣何備受青睞？他們建立起了從“養(yǎng)殖源頭”到“餐桌”的全過程質(zhì)量控制體系，有效保證了食品質(zhì)量安全，僅在標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)方面，就建立了680多項(xiàng)企業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。這家企業(yè)的102座商品雞場全部分布在遠(yuǎn)離鄉(xiāng)村及主要交通干道的地方，有利于疫病控制。

　　永達(dá)集團(tuán)先后投資800多萬元建立了國家級的化驗(yàn)檢測中心，可完成出口產(chǎn)品的所有檢測項(xiàng)目；投資600多萬元，建立了從種雞飼養(yǎng)到商業(yè)連鎖、涵蓋整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的信息管理系統(tǒng)，任何一個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題，都可以追根溯源。

　　在永達(dá)商品雞場，由于雞還沒出欄，場長張亞攀只得與記者隔門交談。“我們一茬雞出欄需43天，在進(jìn)雞前，我們需要的柴米油鹽包括常用的感冒藥都得準(zhǔn)備齊，進(jìn)雞后到出欄前，工作人員一律不準(zhǔn)外出。”張亞攀說，雞場全部實(shí)行“五統(tǒng)一”管理——統(tǒng)一供雞苗、統(tǒng)一供飼料、統(tǒng)一供藥品、統(tǒng)一防疫程序、統(tǒng)一回收屠宰。

　　隨后，記者來到公司肉食車間，戴發(fā)套、帽子、口罩、橡膠手套，穿上連體工作服、膠鞋，“全副武裝”之后是一系列嚴(yán)格的消毒程序，整個(gè)過程至少要15分鐘。“這里生產(chǎn)的蒸煮、油炸、炭烤肉制品將直接擺上國外消費(fèi)者的餐桌，我們對質(zhì)量安全不敢有絲毫馬虎。”車間生產(chǎn)負(fù)責(zé)人介紹。

　　一邊走，郭莉芬一邊給我們介紹，為了滿足不同國家風(fēng)俗、飲食習(xí)慣的需要，公司在出口原料雞肉的基礎(chǔ)上，新開發(fā)了十幾個(gè)系列530個(gè)口味的產(chǎn)品。

　　河南出入境檢驗(yàn)檢疫局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2017年，永達(dá)出口禽肉18771噸、貨值4.08億元，同比分別增長20%、22%。

　　馮永山興奮地說，公司已經(jīng)通過了由俄羅斯、白俄羅斯、吉爾吉斯斯坦、哈薩克斯坦、亞美尼亞五國組成的歐亞聯(lián)盟聯(lián)合審查代表團(tuán)注冊認(rèn)證檢查。預(yù)計(jì)今年永達(dá)雞肉出口量達(dá)2.5萬噸，在全國雞肉出口行業(yè)的位次還會(huì)進(jìn)一步提升。