浙江建德是錢塘龍井的主要產(chǎn)區(qū)之一，因產(chǎn)量較大，生產(chǎn)季節(jié)較為集中，單單依靠手工炒制無法及時(shí)完成生產(chǎn)，再加之手工炒制技術(shù)良莠不齊，破壞了龍井茶的整體質(zhì)量，影響建德市的茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展。近年來，茶葉機(jī)械化發(fā)展越來越快，各類新型茶機(jī)層出不窮，極大地提高了茶葉的加工能力和產(chǎn)品質(zhì)量。為了更好的普及茶機(jī)和使用技術(shù)，市農(nóng)機(jī)管理站定期開展培訓(xùn)班，以期助農(nóng)惠農(nóng)。

　　近日，乾潭鎮(zhèn)下包村便民服務(wù)中心的會(huì)議室里座無虛席，從周邊各個(gè)村子不遠(yuǎn)十幾里山路趕來的茶農(nóng)們專注的聽著臺(tái)上專家的講解，現(xiàn)場(chǎng)氛圍良好。這是杭州市農(nóng)業(yè)教育培訓(xùn)中心和市農(nóng)機(jī)站共同開辦的茶葉生產(chǎn)機(jī)械現(xiàn)場(chǎng)演示觀摩及技術(shù)培訓(xùn)班，共吸引了120余位茶葉產(chǎn)銷大戶及各茶葉企業(yè)負(fù)責(zé)人前來參加。

　　培訓(xùn)班邀請(qǐng)了杭州市農(nóng)科院茶葉研究所的專家前來講解和指導(dǎo)，建德市首席農(nóng)技專家和紅剛農(nóng)機(jī)公司的技術(shù)員現(xiàn)場(chǎng)操作演示。課上，來自農(nóng)科院的專家主要向茶農(nóng)們講解了龍井茶機(jī)械化加工技術(shù)，從加工流程及加工機(jī)械兩方面入手，詳細(xì)的介紹了機(jī)械化加工的優(yōu)勢(shì)。培訓(xùn)技術(shù)的同時(shí)，對(duì)茶農(nóng)們安全生產(chǎn)教育也必不可少，市農(nóng)機(jī)管理站要求茶農(nóng)必須按照規(guī)范操作機(jī)器，防微杜漸，避免安全事故發(fā)生。基層培訓(xùn)最重要的就是學(xué)以致用，來自紅剛農(nóng)機(jī)的技術(shù)員將理論與實(shí)踐操作結(jié)合起來，現(xiàn)場(chǎng)演示自動(dòng)化茶機(jī)，一邊操作一邊為茶農(nóng)講解使用規(guī)范，引起廣大茶農(nóng)圍觀熱議。

　　龍井茶機(jī)械化加工將會(huì)成為建德市茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì)。機(jī)械化加工的普及是建德市穩(wěn)定和提升茶葉品質(zhì)的重要手段，也為推進(jìn)建德市“建德苞茶”品牌建設(shè)提供強(qiáng)大助力。