“青青茶園一幅畫，迷人畫卷天邊掛。家家戶戶小背簍，背上藍天來采茶。”著名歌唱家宋祖英用歌聲描繪著家鄉(xiāng)湖南古丈的茶園，而走進武陵群山中的茶園，真的像是走進了一幅美麗的山水畫：遠處云霧繚繞的山巒若隱若現(xiàn)，山澗映著倒影的清澈小河緩緩流淌，陽光照在身邊排列整齊的茂密茶樹，濃得化不開的綠上金光點點。這幅畫卷最美麗的定格就在古丈茶葉栽培國家級農(nóng)業(yè)標準化示范區(qū)。

　　古丈茶葉栽培歷史悠久。公元兩千多年前的戰(zhàn)國時期，巴人種茶、制茶和飲茶習俗因楚巴戰(zhàn)爭傳入古丈，從此古丈人就與茶結(jié)下了不解之緣。近年來，湖南古丈縣委、縣政府通過轉(zhuǎn)變觀念、調(diào)整思路，強力推動茶葉產(chǎn)業(yè)化基地建設及茶葉市場建設，使得茶葉成為古丈的支柱產(chǎn)業(yè)。

　　在古丈，每年的春末夏初，常常能看見穿著民族服裝的農(nóng)婦將自己種植的茶葉裝進背簍上門推銷。“有些帶蒂蒂，有些是斷葉子，如果采摘得好，都是一葉一芽的話，可以賣到很高價位。”一樣的茶葉，有的每公斤能賣到1000元，而有的頂多能賣60元。古丈縣質(zhì)監(jiān)局局長彭明文告訴記者，茶葉的品質(zhì)受小氣候、土壤環(huán)境影響，更受種植水平和工藝水平的限制。這就是產(chǎn)自同一地區(qū)的茶葉，炒制流程也都一樣，但價格有巨大差距的原因所在。

　　為了提高茶葉品質(zhì)，激發(fā)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，古丈縣委、縣政府出臺了《關于強力推進茶葉產(chǎn)業(yè)化基地建設的意見》，將茶葉產(chǎn)業(yè)作為第一富民產(chǎn)業(yè)來抓，采取“政府引導、傾斜補貼、層層辦點、合力開發(fā)“的方式，強力推進基地建設、品種改良、品質(zhì)提升、品牌打造和市場開拓，正確引導全縣茶葉產(chǎn)業(yè)走上標準化、產(chǎn)業(yè)化、品牌化的良性發(fā)展軌道。在湖南省、湘西自治州和古丈縣3級質(zhì)監(jiān)部門的努力下，古丈茶葉栽培于2010年被國標委列入第七批國家農(nóng)業(yè)標準化示范區(qū)。

　　為確保示范區(qū)建設的順利進行，古丈縣政府先后投入5000多萬元加強標準化示范區(qū)項目的建設，印發(fā)了《古丈茶葉栽培國家級農(nóng)業(yè)標準化示范項目建設實施方案》，成立了以主管副縣長為組長，古丈縣有機茶業(yè)有限公司、縣質(zhì)監(jiān)局、茶葉局、縣農(nóng)業(yè)局等相關職能部門為成員的領導小組和辦公室，下設標準體系研制組、標準推廣與實施組、資源保障組、考核檢查組，明確職責與分工、任務、工作目標、進度檢查考核、效果評價、獎懲辦法。

　　要實現(xiàn)農(nóng)區(qū)由制度管理到標準管理的轉(zhuǎn)化，必須堅持全員性的標準化普及運動，力爭做到“個個懂標準、人人用標準，事事依標準”。州縣質(zhì)監(jiān)局、縣農(nóng)業(yè)局、縣科技局、縣有機茶業(yè)有限公司等單位共同起草了《地理標志產(chǎn)品 古丈毛尖》、《地理標志產(chǎn)品 古丈毛尖 第2部分：茶葉生產(chǎn)技術規(guī)程》、《地理標志產(chǎn)品 古丈毛尖 第3部分：加工技術規(guī)程》3項湖南省地方標準，共收集、制定標準64個，其中制定地方標準4項、引用標準47項、制定企業(yè)標準13項，建立了示范區(qū)農(nóng)業(yè)標準化工作綜合標準體系。還科學建立了包括茶葉品種、育苗、茶園建設、茶園管理、分級采摘、加工、包裝、貯存、銷售等全過程覆蓋茶葉產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后全過程的《古丈茶葉栽培加工標準體系》，為農(nóng)戶標準化生產(chǎn)加工茶葉提供了保障。

　　為了讓標準深入人心，真正成為增產(chǎn)增收的助力器，古丈標準化示范區(qū)從確立試點以來，通過多種方式對標準體系進行宣傳、培訓、實施，普及推廣標準化生產(chǎn)知識，在全縣形成了“識標準、用標準”的良好氛圍。為提高農(nóng)民標準化生產(chǎn)和加工企業(yè)標準化行為水平，農(nóng)業(yè)、質(zhì)監(jiān)等部門還舉辦標準技術培訓，培訓茶農(nóng)和加工人員近600人次。同時還引導、鼓勵專業(yè)合作社、專業(yè)協(xié)會、加工企業(yè)建立健全質(zhì)量管理體系和食品安全管理體系，推動綠色產(chǎn)品、有機產(chǎn)品和ISO9001質(zhì)量管理體系認證，茶葉標準化生產(chǎn)與加工水平得到極大提升。

　　為了使標準化生產(chǎn)不成為擺設，湖南古丈縣成立示范區(qū)建設檢查考核組，按實施方案，執(zhí)行示范區(qū)建設目標管理，嚴格問責制度，確保示范區(qū)建設的順利進行。通過標準化建設，實現(xiàn)了茶葉分級采摘、分級收購、分級加工、分級銷售的模式，有效地促進了全縣茶葉提質(zhì)增效、茶農(nóng)收入增收，提升了茶園科技管理、茶葉生產(chǎn)與采摘質(zhì)量、茶葉加工水平，古丈毛尖品牌效益進一步凸顯。目前，核心示范區(qū)標準化生產(chǎn)覆蓋率達100%，全縣標準化示范戶達500戶，全縣茶葉標準化生產(chǎn)覆蓋面達70%。核心示范區(qū)茶農(nóng)人均收入從示范前的1.82萬元，提升到2.38萬元，人均增收5600元，全縣茶農(nóng)同比增收1250元，生態(tài)環(huán)境得到有效改善。

　　“春茶尖尖葉兒翠，綠得人心也發(fā)芽。遠銷五洲四?？?，逢人都夸古丈茶。”沏一杯古丈毛尖，看茶葉條索緊細、鋒苗挺秀，色澤翠潤，白毫滿披；品一口茶湯，回味生津，綿甜悠長。