正值周末，青海省德令哈市民李先生和朋友特地開車到德令哈枸杞雞規(guī)模養(yǎng)殖科普示范基地，只見他兩手拎著4只枸杞雞，樂呵呵地將雞裝進車上。“我是老客戶了，這里養(yǎng)的枸杞雞，味道確實不錯，我們吃得也很放心。”

　　青海省德令哈枸杞雞規(guī)模養(yǎng)殖科普示范基地圍繞“農業(yè)增效、農民增收、企業(yè)發(fā)展”三大任務，以提高養(yǎng)殖戶科學素質、專業(yè)技能和科技致富能力為己任，創(chuàng)出了一條柴達木枸杞種植和利用的發(fā)展新路子，輻射帶動周邊鄉(xiāng)村100戶養(yǎng)殖戶共同發(fā)展致富。

　　和更多村民一起致富

　　青海德令哈枸杞雞規(guī)模養(yǎng)殖科普示范基地位于青海省德令哈市尕海鎮(zhèn)，周邊無工礦企業(yè)，環(huán)境水質無污染，為了大力發(fā)展當?shù)仞B(yǎng)殖業(yè)，發(fā)展柴達木林下產業(yè)，2014年3月，養(yǎng)殖基地在尕海鎮(zhèn)流轉土地53.33公頃建立枸杞種植基地和枸杞雞養(yǎng)殖科普示范基地，采取“基地+農戶”的經營模式。前不久，示范基地被中國科協(xié)、財政部評定為優(yōu)秀科普示范基地，獲得以獎代補資金10萬元。

　　消毒室、獸醫(yī)室、資料室、雞舍、雞圈……示范基地里分類齊全，基地與青海大學、州動物疾病預防控制中心合作，為促進農村牧區(qū)產業(yè)結構調整等方面起到了積極作用，在畜疫防治和環(huán)境保護方面積累了豐富的知識經驗。2014年，基地與青海大學合作成功研究出枸杞雞養(yǎng)殖技術，養(yǎng)殖效果得到周圍村民認可，并帶動了周圍農戶科學養(yǎng)殖，改變傳統(tǒng)養(yǎng)殖方法，增加農戶收入，起到示范帶動作用。

　　“我希望盡自己的一份力，帶動更多農戶增加收入。”基地經理胡屹侖說，“今年3月，我們給周邊村的32戶農戶賣了400多羽雞苗，養(yǎng)足6個月就可以出欄了。我們也會實地教農戶怎么樣科學喂養(yǎng)、管理和疫病防治等，只要銷路打開了，我們將采取公司+農戶訂單式的道路。”

　　德令哈市尕海鎮(zhèn)泉水村的李延平，以前靠打零工維持生活，2014年，他成為基地的一名飼養(yǎng)管理員，如今他在家門口就業(yè)，每月領上4千元工資。“開飯咯！”走進雞圈，李延平推著車子往食槽里放入雞食，籠子里的雞排著隊伸出腦袋啄食。“早上8點喂一次，下午5點再喂一次，我們要保證讓它們吃的好吃的健康。”李延平說，在這里工作不辛苦而且離家近，工資也比以前打工多得多。

　　德令哈潤杰枸杞種植有限公司看好枸杞雞的品質，今年4月購買了120羽雞苗，種枸杞也養(yǎng)枸杞雞，現(xiàn)在99%的存活率。公司工作人員說：“到時候我們也可以放心吃上好吃的雞啦。”

　　讓大家吃放心雞蛋和雞肉

　　枸杞產業(yè)發(fā)展把戈壁變?yōu)榱司G洲，同時也拓寬了當?shù)剞r民致富渠道，成為帶動貧困農民增收的支柱產業(yè)和朝陽產業(yè)，林下經濟的枸杞雞更是鮮為人知。枸杞雞是綠色無公害散養(yǎng)項目，不僅肉質鮮嫩而且具有豐富的營養(yǎng)價值，雞糞也是一種綠色天然肥料，多種再生資源循環(huán)利用，促進養(yǎng)殖基地規(guī)?；?、綠色生態(tài)化發(fā)展。

　　“今年基地增加養(yǎng)殖5千只雞，現(xiàn)在有1萬多只肉雞和蛋雞。”胡屹侖說，希望可以讓農戶養(yǎng)高品質的蛋和雞，讓大家都可以吃上放心美味的蛋和肉。

　　胡屹侖的養(yǎng)殖道路并非一帆風順，初期也四處碰壁。擺攤宣傳、進超市和飯館推廣、讓市民免費品嘗……胡屹侖嘗試過很多銷售方式。“目前最大的困難還是銷售。”他說，大家都嫌價格高。2015年時，因養(yǎng)殖成本高，10元/斤零售價格，市場接受不夠，導致雞蛋積壓滯銷，無奈之下，他只能送給朋友免費品嘗。當時因銷量達不到，損失了2—3噸雞蛋。“這東西這么好，我就不相信做不好。”他下定決心，做好口碑營銷，控制規(guī)模，持續(xù)養(yǎng)殖。在他的堅持努力下，市場逐漸打開，大家吃了品質好就慢慢認可了。目前，基地與四川麥享天下信息科技有限公司簽訂訂單合作協(xié)議，一年銷售100萬元的量。

　　玉米、枸杞、豆粕、麥糠等，是飼養(yǎng)雞的主要食材。“你看，飼料里面這些就是枸杞，一起打磨成小顆粒，一年養(yǎng)殖要用掉幾十噸枸杞。”他說，以枸杞作為雞飼料的添加劑，養(yǎng)殖出來的雞生長發(fā)育快、抗病強、死亡率低、肉質細嫩和雞蛋口感好，深受廣大消費者歡迎，市場也具有競爭力。

　　為更多市民提供優(yōu)質雞肉和雞蛋，向農民養(yǎng)殖戶推廣新品種和新技術，帶動農戶增收受益……這些都是他的夢想，他也在努力著。

　　把養(yǎng)雞作為一項事業(yè)

　　前幾年，由州動物疫病預防控制中心牽頭，與青海大學合作，在示范基地采取雞的血液和肉做實驗分析，喂了枸杞的雞抵抗力強和肉質細嫩，雞蛋中含有的氨基酸和脂肪酸顯著增加。

　　“我想把養(yǎng)殖枸杞雞做好，把這個當作一項事業(yè)去做！”胡屹侖斬釘截鐵地說，發(fā)揮基地輻射作用，大力提高農民科學文化素質，開展科技培訓、科技咨詢服務和養(yǎng)殖技術推廣，以現(xiàn)有養(yǎng)殖科普示范基地為核心，以新技術、新品種帶動基地升級，加強技術和成果轉化，以示范基地為核心建成集科普示范教育、枸杞高效利用、生態(tài)保護、科技示范于一體的高標準科普示范基地。

　　目前，基地常年聘請科技專家3名，為基地和農戶搞技術服務，基地共有專業(yè)技術人員4名，做科普宣傳和技術培訓?；匾殃懤m(xù)投資12萬元建設農民技術培訓教室，購置資料柜、科普書籍，為科普工作的全面實施奠定堅實基礎。

　　“積極搞好科研機構協(xié)作，普及提高科技轉化率，提高基地研發(fā)能力，加快基地示范帶動建設。”他說，今后，走訂單農業(yè)發(fā)展路子，采取基地+農戶的辦法，制定優(yōu)惠政策、對養(yǎng)殖戶全方位技術跟蹤服務，擴大枸杞雞的養(yǎng)殖規(guī)模，使特色品種步入市場化、集體化、規(guī)范化經營軌道。”