福建省漳州市薌城區(qū)天寶鎮(zhèn)是天寶香蕉原產(chǎn)地，出產(chǎn)的天寶香蕉是中國綠色食品和福建省名牌農(nóng)產(chǎn)品。林先生家住天寶鎮(zhèn)五里沙村，他家今年種植香蕉12畝1000多棵，雖是豐收期，但大部分香蕉面臨在樹上成熟，甚至腐爛的窘境。為了減少損失，他在附近的林語堂紀(jì)念館的棧道邊擺起小攤。

　　上百斤香蕉抵一斤排骨

　　“香蕉便宜賣，1斤1塊錢，自然熟的香蕉，過來看看。”林先生大聲吆喝著。據(jù)他介紹，現(xiàn)在香蕉的統(tǒng)收價(jià)才0.5元/斤。他的蕉園投入成本1萬多元，估計(jì)只能保本。村里只剩30%的農(nóng)戶仍在管理自家蕉園的香蕉，其他的都外出打工或從事其他工作。往年，五里沙村的香蕉除了銷往廈門、泉州、莆田、福州等省內(nèi)各地外，還經(jīng)常有經(jīng)銷商前來收購銷往省外，但今年經(jīng)銷商把陣地轉(zhuǎn)移到廣西等地，銷路就少了。

　　同村50多歲的顏女士家里的香蕉，收購價(jià)也僅一斤0.4元多。“一斤排骨25元，近100斤香蕉才抵得上。”她說，如果是統(tǒng)購，一串香蕉扣除不能吃那部分的重量，算下來一斤才3毛多，也就是肩挑一擔(dān)上百斤的香蕉，才賣二三十元。

　　林先生告訴筆者，去年此時(shí)，他家的香蕉統(tǒng)收價(jià)每斤可達(dá)3.3元—3.4元，今年僅0.5元。而自行銷售價(jià)去年每斤4.5元，今年才1元。

　　盲目種植導(dǎo)致供過于求

　　據(jù)廣西香蕉網(wǎng)消息，11月27日，在漳州地區(qū)，收購點(diǎn)的收購參考價(jià)是0.5—0.6元/斤；廣西地區(qū)是0.4—1.1元/斤；廣東因貨源緊俏，價(jià)格上漲，在0.55—1.05元/斤；云南地區(qū)在0.5—0.95元/斤。

　　11月29日，河南市場香蕉最低收購價(jià)是1.1元，天津1.4元，廣西0.8元，河北1.1元，山西2元。

　　自年初開始，香蕉上市時(shí)價(jià)格就不高。一位在廣西經(jīng)營香蕉10年之久的業(yè)內(nèi)人士分析，在市場消費(fèi)有所收縮的大背景下，降價(jià)的主要原因在于種植戶盲目擴(kuò)張，導(dǎo)致供過于求。

　　林先生曾經(jīng)經(jīng)銷進(jìn)口香蕉20多年。他認(rèn)為，香蕉不得不低價(jià)銷售也受進(jìn)口香蕉沖擊、本身質(zhì)量差等因素影響。散戶無法做到精細(xì)化管理，使得香蕉品質(zhì)不佳，價(jià)格自然就便宜。

　　漳浦縣盤陀鎮(zhèn)部分農(nóng)戶所種香蕉就因患香蕉炭疽病無法賣出。王阿伯家種蕉4畝多，前幾天，他賣出的香蕉統(tǒng)收價(jià)才0.41元/斤，那些有“斑點(diǎn)”的香蕉只能在樹上等著霉?fàn)€，除非有個(gè)別經(jīng)營商按把按串收購，能再賣出一些。王阿伯表示，因行情不好，明年不打算再種香蕉。

　　提高種植技術(shù)，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條

　　今年，全國香蕉種植面積超過500萬畝，產(chǎn)量超過1000萬噸，年產(chǎn)值400多億元，主要集中在廣西、云南、廣東、海南、福建這五大產(chǎn)區(qū)。而福建的香蕉，九成以上集中在閩南，尤其以漳州最多。據(jù)了解，香蕉的價(jià)格一般在清明、中秋、春節(jié)三個(gè)時(shí)期行情最好。今年果賤傷農(nóng)，很多時(shí)候是由豐產(chǎn)甚至集中上市造成的。

　　作為熱帶水果，香蕉全年都可以種植，這就要求本地香蕉上市時(shí)間要和各個(gè)省份香蕉上市時(shí)間錯(cuò)開，避免在一定時(shí)間段集中上市。例如，廣西的集中上市時(shí)間在9-12月份，而云南在12-3月份，這樣兩個(gè)省份的上市時(shí)間就錯(cuò)開了。用以往的經(jīng)驗(yàn)來判斷瞬息萬變的市場遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，這就要求蕉農(nóng)一方面根據(jù)香蕉的生長情況適時(shí)出貨，另一方面要及時(shí)、準(zhǔn)確、全面地掌握市場信息，用市場行情資訊指導(dǎo)出貨，調(diào)整賣貨時(shí)間，也能夠?qū)⒗麧欁畲蠡?/p>

　　業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，漳州香蕉經(jīng)歷價(jià)格“過山車”，接下來，種植戶會(huì)更加理性投資，提高種植技術(shù)，保證香蕉質(zhì)量。如四年前，天寶香蕉就出現(xiàn)一個(gè)新品種紅香蕉，市場價(jià)格比常規(guī)普通香蕉高出四五倍，蕉農(nóng)收入可觀，但沒有得到大規(guī)模發(fā)展。當(dāng)前，香蕉深加工產(chǎn)業(yè)仍然薄弱，有難度，但也有發(fā)展空間，比如，平和縣在10多年前就研發(fā)出香蕉酒，還有上世紀(jì)七八十年代的香蕉餅，不失為延伸產(chǎn)業(yè)鏈，解決滯銷的途徑之一。