往年“冬至”過后,水產市場車水馬龍銷售火爆,今年的景況卻有點冷清,旺季不旺,價格穩(wěn)中略跌。例如,鱸魚13元/斤、草魚5元/斤、白鰱3元/斤。
周日,各農貿市場的人氣較旺,蔬菜、肉品區(qū)前人頭攢動,而魚蝦水產區(qū)前格外低冷清。“買點羊肉回家燉‘羊芹細’,還有黑木耳、茼蒿、胡蘿卜等,多吃點抗霾!”市民王女士拎著籃子樂呵呵地跟熟人們打招呼。她說,天冷吃魚蝦太麻煩,她們家至少半個月沒吃過魚了,不過最近的魚蝦比前幾天便宜不少呢。記者了解到,鱸魚的價格13元/斤,而上周五是15元/斤。解放橋、燈塔、黃河和東苑農貿市場的草魚價格是5元/斤,奎園、蘇北和下淀稍貴,5.5元/斤。幾家市場的鯉魚價格都在6元/斤左右,白鰱的價格在3-4元/斤之間?;杽t貴一些,解放橋、燈塔和下淀是6元/斤,黃河和蘇北是6.5元/斤,圭山最貴7元/斤。鯽魚的價格在6.5元/斤左右。此外,多家市場的桂魚價格持續(xù)在40元/斤左右,河蝦60元/斤。
礦西農貿市場的一位攤主介紹,現在賣的主要是草魚、青魚,每天至少能賣兩百斤左右。和上個月相比,銷量是足足翻了一番。他說,現在買是比較劃算的,正好趕上捕撈期魚也新鮮,再加上前段時間天氣也比較好,適合腌魚、腌肉,等到春節(jié)前半個月就不是這個價了。目前市郊部分農貿市場淡水魚價格較低,市民結伴購買量較大的話,還可以與攤主商議再砍價。不過,由于近幾年市民口味偏于清單,飲食更注重健康,很多家庭腌魚腌肉的量比往年減少,有的則直接購買腌好的臘魚。因此,個頭太大的魚沒有往年俏銷。
據業(yè)內人士介紹,近日魚價下跌的主要原因還是消費觀念的改變,導致市場疲軟,還有養(yǎng)殖技術的提高,嚴重產生供大于求的現象。由于市場貨源的充足,購買力還沒有擴大,預計本周水產品價格波動不大,仍將控制在一個穩(wěn)定范圍內。 隨著元旦、春節(jié)就要來到,水產市場的一年銷售高峰即將到來,魚蝦等水產品的價格將會有上浮。他說,春節(jié)前淡水魚價格將有一波上漲行情,準備腌魚的市民可抓緊時間采購。