據(jù)介紹，目前南美白對(duì)蝦上市價(jià)較往年有較大增幅，規(guī)格較大對(duì)蝦每公斤最高價(jià)超過60元，前所未見。而鲃魚今年售價(jià)卻在"跳水"，每公斤售價(jià)約在25元左右，而最近三年來鲃魚每公斤不少于60元。
春節(jié)前后，我市去年冬季投養(yǎng)的水產(chǎn)品陸續(xù)上市。受物價(jià)整體上揚(yáng)、物以稀為貴等因素影響，越冬水產(chǎn)品價(jià)格普遍上漲，其中南美白對(duì)蝦最高售價(jià)每公斤超過60元，創(chuàng)下歷史新高價(jià)。養(yǎng)殖戶對(duì)冬棚養(yǎng)殖收益充滿期待。
冬棚蝦收獲現(xiàn)場一派喜氣
昨天記者走進(jìn)我市橫欄、坦洲、板芙等地的水產(chǎn)養(yǎng)殖基地，不時(shí)見到收購水產(chǎn)品的車輛來回往返，一些養(yǎng)殖戶在大棚中忙著收獲，現(xiàn)場洋溢著一派喜悅氣氛。“今年對(duì)蝦價(jià)格高，現(xiàn)還沒有大量上市，市場供不應(yīng)求。”橫欄養(yǎng)殖大戶黃潤潔對(duì)記者說。據(jù)介紹，目前南美白對(duì)蝦上市價(jià)較往年有較大增幅，規(guī)格較大對(duì)蝦每公斤最高價(jià)超過60元，前所未見。黃潤潔表示，如無意外，未來一段時(shí)間蝦價(jià)仍會(huì)維持高位，自己的60多畝冬棚蝦豐收在望。
冬棚水產(chǎn)養(yǎng)殖是我市一大傳統(tǒng)，其錯(cuò)開上市旺季，又適逢春節(jié)，水產(chǎn)品賣價(jià)高，效益顯著，成為中山富有特色的高效益養(yǎng)殖模式。記者從市漁業(yè)部門了解到，去冬我市冬棚養(yǎng)殖59584.9畝，品種主要有南美白對(duì)蝦、羅氏沼蝦和甲魚等優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品，面積分別為40959畝、5835.9畝、2807畝，其他品種9983畝。冬棚養(yǎng)殖以橫欄、坦洲、民眾、板芙四鎮(zhèn)面積最大。
在坦洲鎮(zhèn)金果農(nóng)場，記者見到坦洲鎮(zhèn)水產(chǎn)養(yǎng)殖大戶梁錦華，這位從地產(chǎn)界跨行挺進(jìn)水產(chǎn)業(yè)的漢子，5年前一下承包了1000多畝農(nóng)場，種養(yǎng)兼顧，成為當(dāng)?shù)?ldquo;農(nóng)業(yè)大佬”。去年冬季，他第一次搞越冬養(yǎng)殖，養(yǎng)殖了300多畝南美白對(duì)蝦和鲃魚，目前也陸續(xù)收獲。他告訴記者，為了搶頭啖湯、搶個(gè)好價(jià)，他的蝦在規(guī)格不是很大時(shí)就開賣了，但每公斤售價(jià)也近50元。“冬棚養(yǎng)殖要搭大棚，成本也提高了不少，蝦價(jià)高些也是正?，F(xiàn)象。”他對(duì)今年的對(duì)蝦售價(jià)表示滿意。
周邊城市跟風(fēng)養(yǎng)殖，鲃魚供大于求
不過，相對(duì)南美白對(duì)蝦，我市越冬養(yǎng)殖的鲃魚今年售價(jià)卻在“跳水”，每公斤售價(jià)約在25元左右，而最近三年來鲃魚每公斤不少于60元。梁錦華認(rèn)為，主要原因還是供大于求，主產(chǎn)區(qū)上海、江蘇養(yǎng)殖面積擴(kuò)大，而我市周邊如江門、佛山、珠海等地也在跟風(fēng)養(yǎng)殖，造成產(chǎn)量過剩。坦洲農(nóng)業(yè)中心副主任朱華興說，坦洲鎮(zhèn)在中山最早養(yǎng)殖鲃魚，今年冬棚養(yǎng)殖有近一半面積為鲃魚，如價(jià)格不上升，養(yǎng)殖戶基本上無利可圖。“水產(chǎn)養(yǎng)殖也要及時(shí)調(diào)整結(jié)構(gòu)、轉(zhuǎn)型升級(jí)，這很重要。”朱華興說。
記者在采訪中獲悉，一些冬棚養(yǎng)殖戶對(duì)今年冬棚養(yǎng)殖感到信心十足，而一些養(yǎng)殖戶則感到不太樂觀。稱今年冬棚養(yǎng)殖畝產(chǎn)量不高，梁錦華認(rèn)為，去冬以來，受早晚溫差太大影響，他的南美白對(duì)蝦成活率相對(duì)較低，“按現(xiàn)在這個(gè)規(guī)格出賣，我們的蝦每畝產(chǎn)量僅在200公斤左右。“扣除成本，相信還會(huì)有錢掙，但不會(huì)有太多利潤。”
坦洲鎮(zhèn)、板芙鎮(zhèn)漁業(yè)技術(shù)人員告訴記者，由于受種苗、氣候等因素影響，今年冬棚養(yǎng)殖產(chǎn)量可能普遍偏低，如足月養(yǎng)殖才上市，估計(jì)畝產(chǎn)量可達(dá)三四百公斤。“但冬棚蝦市價(jià)高，從一定程度上彌補(bǔ)了產(chǎn)量的不足。”
