從去年開始,金山果農(nóng)收到的草莓團(tuán)購(gòu)訂單越來(lái)越少,今年則幾乎減為0。而對(duì)于其中的不少專業(yè)合作社來(lái)說,往年的草莓銷售三成以上依靠團(tuán)購(gòu),最高的甚至達(dá)到七成。在2015金山草莓節(jié)即將開幕前,金山區(qū)農(nóng)委親自前往電商進(jìn)行考察,打算為金山草莓的銷售打開一條新的通道。
尋找電商打開銷售渠道
金山區(qū)草莓生產(chǎn)有著30多年的歷史,近年來(lái)借鑒臺(tái)灣大湖草莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn),制訂了金山區(qū)萬(wàn)畝草莓發(fā)展規(guī)劃,建立了金山草莓研發(fā)中心,使金山草莓從生產(chǎn)、科研、采摘、銷售到觀光、會(huì)務(wù)、餐飲為一體,形成一條完整的產(chǎn)業(yè)鏈。
2014年,金山區(qū)草莓種植面積由1700多畝增加到2500余畝,最具代表性的是“鑫品美”草莓,已通過國(guó)家綠色食品認(rèn)證,全區(qū)種植面積約1000畝。
然而,在今年草莓即將豐收前,金山區(qū)各大種植草莓的果蔬專業(yè)合作社卻面臨困境:往年占銷售渠道大頭的團(tuán)購(gòu)訂單,今年完全消失了。“像廊下鎮(zhèn)的一些草莓種植大戶,往年的團(tuán)購(gòu)訂單達(dá)到七成以上,根本不需要為銷路發(fā)愁。”金山區(qū)農(nóng)委相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,草莓成熟季在元旦春節(jié)期間,正是禮品水果消費(fèi)的高峰,加上一些企業(yè)購(gòu)買年貨,精品草莓往往供不應(yīng)求。但是,從去年開始,這樣的團(tuán)購(gòu)訂單就已經(jīng)明顯減少,今年各大合作社都沒有接到團(tuán)購(gòu)訂單。
將于1月8日開幕的金山草莓節(jié),單靠像去年一樣在市區(qū)食品一店、中環(huán)百聯(lián)、西郊百聯(lián)等商場(chǎng)設(shè)專柜銷售,似乎難以消化巨大的產(chǎn)量。在草莓節(jié)前,金山區(qū)農(nóng)委帶隊(duì)前往1號(hào)店等電商企業(yè)考察,打算為金山農(nóng)產(chǎn)品設(shè)銷售專區(qū)。“借助電商的渠道,希望讓金山草莓更多地走進(jìn)尋常百姓家。”區(qū)農(nóng)委相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。
最低有望降至1斤20元
金山區(qū)農(nóng)委透露,2015金山草莓節(jié)除了開幕儀式、草莓節(jié)采摘活動(dòng)開園儀式,還包括草莓電子商務(wù)銷售平臺(tái)一元“秒殺”活動(dòng)。
在“1號(hào)店金山館”,消費(fèi)者只需支付一元,就可在線限量搶購(gòu)30元“鑫品美”草莓抵用券。在草莓節(jié)開幕式3天里,消費(fèi)者憑券前往金山草莓節(jié)西郊百聯(lián)現(xiàn)場(chǎng),便可提取一份約500克的“鑫品美”草莓。
草莓銷路的改變也給市民帶來(lái)了一些實(shí)惠。去年一斤金山草莓的零售價(jià)在40元,而今年一方面由于草莓產(chǎn)量上升,另一方面則是團(tuán)購(gòu)訂單的消失讓果農(nóng)不得不放下身段,草莓上市的預(yù)計(jì)價(jià)格為1斤30元,而在上市高峰期,有望下降到1斤20元。
同時(shí),草莓采摘游也將進(jìn)一步拓展,金山區(qū)農(nóng)委透露,以前采摘游所占的比重不是很大,主要面向散客。
一般來(lái)說,合作社都不愿意與旅行社合作。一方面是旅行團(tuán)需要從團(tuán)費(fèi)中賺取部分費(fèi)用,種植戶從旅行團(tuán)賺到的錢其實(shí)要少于散客。另一方面是因?yàn)槁眯袌F(tuán)人數(shù)太多,果農(nóng)擔(dān)憂容易發(fā)生大范圍的不文明采摘行為。而今年開始,金山區(qū)將開始考慮采摘游與旅行社合作的可行性,以便吸引更多的市民前往郊區(qū)品嘗草莓。
事實(shí)上,不光是金山草莓,從去年開始,金山的葡萄、黃桃、蟠桃等滬郊傳統(tǒng)精品水果的銷售,都面臨著同樣的困境。之前,果農(nóng)已經(jīng)習(xí)慣了企事業(yè)單位的團(tuán)購(gòu)訂單,不需要為銷路發(fā)愁,而現(xiàn)在卻要賣力為自己“吆喝”。去年,施泉葡萄進(jìn)行了淘寶銷售,呂巷蟠桃則由政府在沿路配置專門銷售亭。“與進(jìn)口的高檔水果相比,本地精品水果的價(jià)格并不算高,新鮮度有保證,最重要的是拓寬銷售渠道,提高在市民中的口碑。”金山區(qū)農(nóng)委表示,希望公款消費(fèi)的減少,讓金山水果銷售最終走上可持續(xù)的市場(chǎng)化道路。