曾經(jīng)有人說，過年就是享受各種美味的過程。想想也是，除了雞鴨魚肉等可以大快朵頤的菜品外，各種水果、干果也成為家庭過年必備品，而且品種比平時(shí)更豐富，即便平時(shí)舍不得吃的高檔果品，也會(huì)買來一飽口福?？v觀2015年，各類果品均遭罕見的“寒冬”，價(jià)格及銷量雙雙受挫，鮮見逆勢(shì)上揚(yáng)的品種。春節(jié)臨近，果品市場(chǎng)進(jìn)入傳統(tǒng)的銷售旺季，情況是否有所改觀？吃貨們是否會(huì)趁機(jī)“抄底”，過個(gè)“肥年”？最近兩天，晚報(bào)記者接連走訪農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)、店鋪、攤點(diǎn)，實(shí)地調(diào)查節(jié)前果品行情及銷售情況，卻驚訝地發(fā)現(xiàn)，市場(chǎng)一改往年“節(jié)前看漲”的“傳統(tǒng)”，價(jià)格與平時(shí)相差無幾，十分“淡定”。而即便如此，銷量與往年同期相比，仍呈“腰斬式”下跌。但無論如何，僅就普通消費(fèi)者而言，品種豐富、供應(yīng)充足、價(jià)格低廉的果品行情，仍是一個(gè)比較認(rèn)同的局面。

 

　　果品價(jià)格遠(yuǎn)低于去年

 

　　1月31日上午，雖然天氣有些陰沉，但仍擋不住市民購買年貨的熱情。在商丘農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)，依然是熙熙攘攘，討價(jià)還價(jià)、稱重、裝袋的聲音此起彼伏，一片熱鬧異常的景象，年味在這里彌漫著誘人的味道。

 

　　在瓜果區(qū)一角，虞城縣古王集鄉(xiāng)果農(nóng)祝德行站在自己的攤位前，裹了裹軍大衣，擰了一下鼻子，使勁跺了幾下腳，以此抵御陰冷的寒風(fēng)。最近一段時(shí)間，他每天早上四五點(diǎn)鐘從家里開機(jī)動(dòng)三輪車過來，打算趕在春節(jié)前把家里的6萬斤紅富士蘋果賣掉。“今年的行情別提了！”祝德行擺著手，嘴里冒著哈氣，“半斤左右大的好果子，每斤也就賣到1塊1左右，2014年每斤最少賣到2塊7左右，錯(cuò)了一半多！”價(jià)格雖然暴跌，但只是收入的減少，畢竟是自己地里種的。而對(duì)于甘蔗批發(fā)商趙學(xué)文來說，卻不得不面臨賠本的危險(xiǎn)。

 

　　趙學(xué)文做水果批發(fā)生意已經(jīng)20年，每年入冬，他都會(huì)從廣西、廣東批發(fā)甘蔗，一般能干三四個(gè)月。今年的甘蔗生意，讓他感到了前所未有的壓力，“截至目前，一共拉了60多車，其中20車賠錢。另外，還白扔了5車的定金，每車最少1萬塊，多的將近2萬塊。”趙學(xué)文說，剛開始時(shí)還有點(diǎn)利潤，最近幾天稍有好轉(zhuǎn)，基本可以保本。年前這幾車如果再賺不到錢，這次的甘蔗生意就算徹底失敗了。祝德行和趙學(xué)文的大眾水果生意頗具代表性。

 

　　“與全國一樣，商丘2015年的水果行情普遍大幅下跌。”商丘農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)果菜區(qū)負(fù)責(zé)人呂道明說，砂糖橘算是個(gè)例外，批發(fā)價(jià)格稍微高點(diǎn)，仍然是3塊多，但與2014年相比，價(jià)格還是略有下降。與水果遭受同樣命運(yùn)的，還有過年必備的干果。幾位商丘農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)干果商行老板均稱，干果價(jià)格整體下跌了20%~30%，其中核桃和紅棗尤甚。

 

　　值得注意的是，無論在商丘農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)，還是在丹尼斯等大商場(chǎng)，名貴水果、進(jìn)口水果的價(jià)格與去年相比，浮動(dòng)并不明顯，有的與去年基本持平。以商丘市丹尼斯凱旋路店為例，車?yán)遄右廊粯?biāo)價(jià)59.98元/斤，榴蓮26.8元/斤，馬奶葡萄29.8元/斤。

 

　　果品銷量同期銳減

 

　　與去年同期相比，各類果品銷售都出現(xiàn)下滑，甚至有的呈“斷崖式”暴跌。春江水暖鴨先知。作為直接面對(duì)消費(fèi)者的商戶，他們更了解銷售實(shí)情。2月1日，商丘市丹尼斯凱旋路店里人頭攢動(dòng)。農(nóng)產(chǎn)品區(qū)里的瓜果蔬菜琳瑯滿目，品種繁多，就水果的銷售情況，該店農(nóng)產(chǎn)區(qū)負(fù)責(zé)人范先生說，與去年同期相比，水果價(jià)格并未出現(xiàn)明顯變化，但銷量呈下滑趨勢(shì)。

 

　　臨街果品店鋪的銷量下降更為明顯。歸德路侯莊農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)門口經(jīng)營水果的劉憲文直言，銷量下降好幾倍。“去年的現(xiàn)在，每天能賣六七千塊錢，現(xiàn)在最多才千把塊！你看能錯(cuò)多少？”劉憲文感慨道。大眾水果的價(jià)格及銷量雙雙受挫，高端水果亦無法獨(dú)善其身。商丘農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)匯宏果業(yè)、新華果業(yè)均為名貴水果和進(jìn)口水果專營店，僅進(jìn)口水果就有數(shù)十種，目前銷量較大的有大櫻桃、蛇果、榴蓮和獼猴桃等。幾位專營店老板紛紛訴苦說，雖然價(jià)格與去年同期相比并沒有明顯浮動(dòng)，但銷量銳減至少一半。

 

　　干果銷量同樣大幅下降

 

　　“以開心果為例，2013年賣了10箱，2014年賣了4箱，2015年直到現(xiàn)在只賣了半箱。”歸德路付家瓜子干果超市老板付建中說，雖然馬上就過年，但銷量仍持續(xù)低迷，賣家的購買數(shù)量也與去年同期不可同日而語。力車廠朱家瓜子干果商店，情況亦是如此，雖然最近幾天與前段時(shí)間相比，銷量有所增加，但遠(yuǎn)不能與去年同期相比。“今年生意太難干！”力車廠朱家瓜子干果商店范老板的感嘆，說出了很多同行的心聲。上述受訪者都把希望寄托在了春節(jié)前的最后幾天，日益凸顯的年關(guān)效應(yīng)，或許會(huì)帶來一波較大的交易量，讓這個(gè)寒冷的羊年不至于在絕望中離去。

 

　　猴年行情不容樂觀

 

　　“今年的水果價(jià)格普遍低于去年，而且幅度較大，暴跌一半的品種不在少數(shù)，蘋果、梨、柚子等大眾水果，都出現(xiàn)了‘腰斬’現(xiàn)象。”商丘農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)果菜區(qū)負(fù)責(zé)人呂道明說。究其原因，除了整體經(jīng)濟(jì)下滑的大環(huán)境外，前幾年水果行情的持續(xù)走高，推動(dòng)了幾乎所有大品種水果的種植規(guī)模擴(kuò)大。而2015年上半年氣候給力，風(fēng)調(diào)雨順，各種水果大都豐收，致使供需矛盾更為突出，價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)更加激烈。“豐收不豐價(jià)是市場(chǎng)的慣例。”此外，2015年下半年南方持續(xù)陰雨等天氣原因，造成柚子、柑橘、橙子等質(zhì)量下降，不利儲(chǔ)存，某種程度上也加劇了水果價(jià)格普遍“跳水”的頹勢(shì)。但無論如何，水果市場(chǎng)都被當(dāng)頭棒喝。針對(duì)春節(jié)前夕的市場(chǎng)預(yù)期，乃至2016年的水果行情，呂道明及商丘農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)多名商戶均給出了保守預(yù)估——不樂觀。

 

　　他們的觀點(diǎn)是，按照慣例，隨著春節(jié)的日益臨近，后市大宗水果價(jià)格會(huì)有所攀升，但幅度今年不會(huì)太大，整體上很難恢復(fù)到去年的同期水平。直到四五月份，部分儲(chǔ)藏果的價(jià)格才可能會(huì)有所反彈。“以香蕉為例，2015年價(jià)格持續(xù)走低的主要原因是市場(chǎng)貨源嚴(yán)重供過于求。”呂道明說，2014年香蕉價(jià)格走高，當(dāng)年6月，國產(chǎn)香蕉與進(jìn)口香蕉價(jià)格持平，堪稱國產(chǎn)香蕉有史以來的價(jià)格奇跡。這直接導(dǎo)致了2015年云南、廣西不少蕉農(nóng)跟風(fēng)，大面積擴(kuò)種，但消費(fèi)需求卻相對(duì)穩(wěn)定，結(jié)果供求嚴(yán)重失衡。

 

　　就2015年冬季出現(xiàn)的虞城紅富士蘋果豐產(chǎn)遭遇滯銷的現(xiàn)象，呂道明表示，希望廣大有識(shí)之士能為果農(nóng)多出些“金點(diǎn)子”，有渠道的企業(yè)能伸出援手，幫助他們渡過難關(guān)。同時(shí)，也希望當(dāng)?shù)卣拖嚓P(guān)部門能加以指導(dǎo)，予以幫助，避免果賤傷農(nóng)的局面出現(xiàn)，徹底打通水果銷售 “最后一公里”。對(duì)于果品“吃貨”們來說，今年春節(jié)期間完全可以盡情享受低價(jià)帶來的口福。那就請(qǐng)多吃一點(diǎn)吧，大家多買一些，交易多一些，這個(gè)市場(chǎng)的“寒冬”便會(huì)多一分溫暖和希望。