元宵節(jié)過(guò)后，市場(chǎng)上黑魚(yú)的銷量和價(jià)格都出現(xiàn)了下滑，與此同時(shí)，珠三角地區(qū)黑魚(yú)的存塘量無(wú)論是老魚(yú)還是新魚(yú)都很大，估計(jì)上半年都很難消耗完，養(yǎng)殖戶賣魚(yú)速度慢，水產(chǎn)市場(chǎng)里批發(fā)商的日子也很難熬，上半年各地黑魚(yú)苗的生產(chǎn)銷售肯定會(huì)受到很大影響。

 

　　從去年下半年到現(xiàn)在，經(jīng)常關(guān)注黑魚(yú)價(jià)格的朋友肯定也都知道為什么魚(yú)價(jià)那么差了，即便是春節(jié)的時(shí)候，水產(chǎn)市場(chǎng)里黑魚(yú)生意也很一般，今年除了初八初九生意還可以，別的時(shí)間都不好，尤其是過(guò)了元宵節(jié)以后就更差了。中國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng)黑魚(yú)行情直通車數(shù)據(jù)顯示，2月24日武漢白沙洲水產(chǎn)市場(chǎng)1斤以下本地黑魚(yú)批發(fā)價(jià)格是5.5-6元/斤，1-2.5斤本地黑魚(yú)批發(fā)價(jià)格是7-7.5元/斤，2.5斤以上本地黑魚(yú)批發(fā)價(jià)格是8.5元/斤，1斤以下廣東黑魚(yú)批發(fā)價(jià)格是3元/斤，1-2斤廣東黑魚(yú)(帶肚)批發(fā)價(jià)格是4元/斤(帶肚)，1-2斤廣東黑魚(yú)(順條)批發(fā)價(jià)格是5.5-6元/斤，2斤以上新魚(yú)批發(fā)價(jià)格是7-7.5元/斤，2斤以上老魚(yú)批發(fā)價(jià)格是8.5元/斤。和上周相比，本地黑魚(yú)價(jià)格均下降了0.5-1元，廣東黑魚(yú)價(jià)格有漲有跌，2斤以下下降0.5-1元，2斤以上廣東黑魚(yú)上漲了五毛錢一斤。市場(chǎng)銷量情況下滑的非常厲害，這幾天武漢白沙洲市場(chǎng)每天黑魚(yú)的總銷量大概在3-5萬(wàn)斤，而一周前左右每天銷量在20萬(wàn)斤左右。對(duì)于批發(fā)商來(lái)說(shuō)，現(xiàn)在銷量下滑是最要命的，價(jià)格漲跌不算大，影響有限，按照目前的情況，實(shí)際上魚(yú)價(jià)無(wú)論漲跌，空間都很小，魚(yú)價(jià)已經(jīng)跌成這樣，再往下跌可能性是非常小的，而廣東湖南江西等地黑魚(yú)存塘量龐大，魚(yú)價(jià)想往上漲的可能性也非常小的。

 

　　黑魚(yú)價(jià)格不好，一方面是自身的原因，比如說(shuō)市場(chǎng)需求比以前少了，廣東珠三角地區(qū)存塘魚(yú)數(shù)量龐大，另一方面是外部的原因，比如說(shuō)和黑魚(yú)有競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系的鯰魚(yú)等品種行情也很差，還有過(guò)完春節(jié)，草魚(yú)花鰱白鰱等常規(guī)淡水魚(yú)需求減弱行情走低也給黑魚(yú)價(jià)格形成了一定的壓力。和上周相比，武漢市場(chǎng)鯰魚(yú)價(jià)格又下跌了，無(wú)論是溝鯰還是鯰懷，都是一個(gè)價(jià)，大魚(yú)比小魚(yú)還要便宜，批發(fā)商孫老板介紹，這個(gè)春節(jié)他的檔口一共就賣了十萬(wàn)斤左右的鯰魚(yú)，而往年春節(jié)能賣出去四十萬(wàn)斤左右?，F(xiàn)在東北鯰魚(yú)存塘量很大，去拉魚(yú)的水?dāng)?shù)量很少，另外蘇北山東一帶也有一定的鯰魚(yú)等待出售，去年魚(yú)價(jià)一直不是很好，很多鯰魚(yú)養(yǎng)殖戶就慢慢等價(jià)格，然而等了那么久，魚(yú)價(jià)還是這個(gè)熊樣，存塘魚(yú)規(guī)格越來(lái)越大，養(yǎng)殖戶已經(jīng)到了不得不賣魚(yú)的時(shí)候。

 

　　珠三角地區(qū)黑魚(yú)塘口價(jià)格情況也不理想，從新魚(yú)統(tǒng)貨收購(gòu)價(jià)格大概在5-5.5元/斤，老魚(yú)統(tǒng)貨收購(gòu)價(jià)格大概在6.5-7元/斤，具體價(jià)格要看存塘魚(yú)的情況來(lái)定，存塘魚(yú)里小規(guī)格魚(yú)多的話，收購(gòu)商肯定是不收的，要單獨(dú)挑出來(lái)。從最近一陣子塘口收購(gòu)價(jià)格的情況來(lái)看，新魚(yú)老魚(yú)的收購(gòu)價(jià)格略微上漲了兩三毛錢一斤，但是老魚(yú)要相對(duì)難賣一些，條形好的魚(yú)也會(huì)更好賣一些。據(jù)美國(guó)百用靈生物中國(guó)總代理程卓生介紹，由于現(xiàn)在佛山等地黑魚(yú)存塘量太大，走魚(yú)速度比較慢，收購(gòu)商抓魚(yú)的時(shí)候要更嚴(yán)格一些，“魚(yú)價(jià)不理想已經(jīng)持續(xù)不短時(shí)間了，已經(jīng)有一些養(yǎng)殖戶采取了減料措施應(yīng)對(duì)低迷的魚(yú)價(jià)，按照目前的魚(yú)價(jià)賣魚(yú)，一個(gè)塘虧掉三四萬(wàn)是比較正常的，養(yǎng)殖戶也不得不想辦法應(yīng)對(duì)”。現(xiàn)在的水溫，走魚(yú)速度慢一些，養(yǎng)殖戶還壓力還不是特別大，如果等到水溫升高了，水質(zhì)變化大，池塘大量的細(xì)菌、寄生蟲(chóng)等致病生物活動(dòng)頻繁，病害發(fā)生的幾率增加，養(yǎng)殖戶就會(huì)更加頭疼了。

 

　　養(yǎng)殖戶、收購(gòu)商都遇到了很大的困難，你以為苗場(chǎng)能有安生日子嗎？現(xiàn)在那么多養(yǎng)殖戶大量存魚(yú)，短時(shí)間也沒(méi)辦法賣掉哪怕一半的魚(yú)，根本沒(méi)有多余的塘口去放苗，更何況現(xiàn)在魚(yú)價(jià)到了這個(gè)地步，相信養(yǎng)殖戶也沒(méi)有足夠的勇氣按照往年的習(xí)慣來(lái)投苗了，苗場(chǎng)開(kāi)春的生產(chǎn)銷售計(jì)劃肯定會(huì)做相應(yīng)調(diào)整的。珠三角地區(qū)塘租高是全國(guó)有名的，魚(yú)價(jià)一旦不好了，利潤(rùn)空間下降了，養(yǎng)殖戶就會(huì)考慮其他品種，品種之間的相互轉(zhuǎn)換是很快的。不過(guò)從過(guò)去一年內(nèi)幾個(gè)主要養(yǎng)殖品種的表現(xiàn)來(lái)看，好像黃顙魚(yú)鱖魚(yú)加州鱸等的情況也并不能讓養(yǎng)殖戶滿意，開(kāi)春后如何選擇養(yǎng)殖品種肯定是養(yǎng)殖戶要考慮的頭等大事。具體到黑魚(yú)來(lái)說(shuō)，養(yǎng)殖戶即便不轉(zhuǎn)換品種，養(yǎng)殖戶投苗的觀望態(tài)度也會(huì)很強(qiáng)烈，投苗進(jìn)度一拖再拖的可能性很大。