上周(2016.2.1—2016.2.29)第一周受春節(jié)黃金周影響,水產(chǎn)市場各類產(chǎn)品價格均有所上升,銷量也大幅增加。而后三周受年后市場需求量降低的影響,海鮮價格有所回落;肉禽類產(chǎn)品的銷量小幅下降,導(dǎo)致價格稍有降低;但由于接近投苗期,部分淡水魚價格仍有小幅上漲,預(yù)計下個月水產(chǎn)及肉禽類價格將整體趨于穩(wěn)定。
海鮮類
節(jié)后海鮮類市場需求量降低,價格也有所回落。其中多寶魚價格32元/公斤,與節(jié)前40元/公斤環(huán)比下降20%;桂魚價格56元/公斤,與節(jié)前64元/公斤環(huán)比下降12.5%;九節(jié)蝦價格250元/公斤,與節(jié)前400元/公斤環(huán)比下降37.5%;三文魚價格130元/公斤,與節(jié)前140元/公斤環(huán)比下降7%。其余各類海鮮價格均有小幅回落,隨著海鮮類產(chǎn)品逐漸進入銷售淡季,預(yù)計下月價格仍會有小幅下降。
淡水魚類
節(jié)后淡水魚銷量降低,其中鯉魚由于上市量增大,需求量減小,導(dǎo)致價格有所下降,由節(jié)前11元/公斤降為9.4元/公斤,環(huán)比下降14.5%;鯧魚由于市場上貨量減少,價格小幅上漲,由節(jié)前13元/公斤漲至14元/公斤,環(huán)比上升7.7%;黑魚由于臨近投苗期,上市活魚體積較大,價格也有小幅上漲,由節(jié)前18元/公斤漲至21元/公斤,環(huán)比上升17%。由于各類淡水魚逐漸進入投苗期,產(chǎn)量均有所下降,預(yù)計下個月淡水魚價格仍會有小幅上漲。