上周(2016.3.7—2016.3.13)對水產(chǎn)市場14個(gè)品種價(jià)格行情監(jiān)測結(jié)果顯示: 上漲2個(gè)品種為多寶魚平均價(jià)格(45元/公斤)、扇貝平均價(jià)格(70元/公斤),環(huán)比漲幅為:8%、6%。下跌3個(gè)品種為牛蛙平均價(jià)格(17.5元/公斤)、基圍蝦平均價(jià)格(75元/公斤)、泥鰍平均價(jià)格(29元/公斤),環(huán)比跌幅為:7%、6%、3%。其中澳鮑、黃鱔、鯽魚、草魚、黃顙魚、鱸魚、螃蟹、花甲、青蚧與上上周持平,澳鮑平均價(jià)格(458元/公斤)、黃鱔平均價(jià)格(52元/公斤)、鯽魚平均價(jià)格(11.35元/公斤)、草魚平均價(jià)格(9.4元/公斤)、黃顙魚平均價(jià)格(25元/公斤)、鱸魚平均價(jià)格(27元/公斤)、螃蟹平均價(jià)格(73元/公斤)、花甲平均價(jià)格(12元/公斤)、青蚧平均價(jià)格(122元/公斤)。
行情趨勢:水產(chǎn)品上市量有明顯上升,水產(chǎn)品整體價(jià)格保持平穩(wěn)。上周淡水魚類和貝類貨源量有所減少,各品種價(jià)格有所上揚(yáng);上周特種水產(chǎn)品類和蝦類隨著氣溫升高,上市量在逐步增長,使得各品種價(jià)格有所下滑;上周蟹類、海水魚類和冷凍水產(chǎn)品交易和價(jià)格基本保持穩(wěn)定;預(yù)計(jì)隨著天氣轉(zhuǎn)好,特種水產(chǎn)品的上市量還將迅速擴(kuò)大。