蘋(píng)果滯銷(xiāo)，產(chǎn)地價(jià)格跌半，為何寧波人“沒(méi)感覺(jué)”？
記者走訪甬城水果市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，從今年一季度蘋(píng)果銷(xiāo)售的數(shù)據(jù)看，其銷(xiāo)量比去年同期增加了24%，但總消費(fèi)額變化不大。隨著市民的口味越來(lái)越高，消費(fèi)最多的是中高檔蘋(píng)果?！跤浾?鄭曉
今年寧波人吃蘋(píng)果便宜三成多
“瞧一瞧來(lái)看一看，蘋(píng)果便宜賣(mài)！”最近，細(xì)心的市民會(huì)發(fā)現(xiàn)，在一些小區(qū)門(mén)口或馬路邊，總會(huì)有開(kāi)著卡車(chē)的商販熱情地叫賣(mài)蘋(píng)果。
“3.5元/斤，吃蘋(píng)果比吃蔬菜便宜。”昨天，在興寧橋一路口，一馬路商販把蘋(píng)果放在顯眼的位置吆喝生意，他說(shuō)今年海鮮、豬肉、蔬菜樣樣漲，唯獨(dú)蘋(píng)果“便宜賣(mài)”。
記者走訪甬城水果店發(fā)現(xiàn)，蘋(píng)果的零售價(jià)格因產(chǎn)地、品種、品質(zhì)和賣(mài)相不同，價(jià)格也相差懸殊，最低的約3.5元/斤，最高的12元/斤。
而在寧蔬果品批發(fā)市場(chǎng)，其中整箱批發(fā)折算成均價(jià)約1.5元/斤，大路貨的在2.5元到3元之間，而最高的批發(fā)價(jià)則要8元/斤。
“蘋(píng)果產(chǎn)地收購(gòu)價(jià)差不多比去年便宜一半，但運(yùn)輸費(fèi)等其他成本漲了一些，所以寧波市場(chǎng)銷(xiāo)售的蘋(píng)果總體來(lái)說(shuō)，比去年同期便宜約三成左右。”業(yè)內(nèi)人士就寧波蘋(píng)果批發(fā)環(huán)節(jié)給記者進(jìn)行了市場(chǎng)分析。
“零售總體來(lái)說(shuō)，大約便宜三到四成，像我店里賣(mài)得比較好的是批發(fā)價(jià)3元多的，而去年同樣品質(zhì)的要賣(mài)5元多。”在姜山開(kāi)蔬菜水果店的一小老板告訴記者，由于蘋(píng)果比黃瓜便宜，不少市民都會(huì)順道捎點(diǎn)回去。
市區(qū)中高檔蘋(píng)果受寵
“都在說(shuō)蘋(píng)果價(jià)格跌了一半，我怎么感覺(jué)不到？”在寧波某機(jī)關(guān)上班的羅師傅喜歡吃蘋(píng)果，從去年開(kāi)始就聽(tīng)說(shuō)蘋(píng)果便宜了，可買(mǎi)蘋(píng)果時(shí)還是挺貴的，動(dòng)不動(dòng)10多元/斤。
在國(guó)外不少地方，高檔水果是作為奢侈品的，而大路貨的水果則作為蔬菜消費(fèi)的，這一消費(fèi)特點(diǎn)，現(xiàn)在寧波市場(chǎng)也有所體現(xiàn)，像一般性的蘋(píng)果價(jià)格雖然便宜，但銷(xiāo)路不好，基本上都銷(xiāo)往周邊農(nóng)村市場(chǎng)，城區(qū)水果店老板都進(jìn)等級(jí)較好的蘋(píng)果。
“我們店內(nèi)賣(mài)得最好的是8元/斤和12元/斤的中高檔蘋(píng)果。”在業(yè)界有“水果大王”之稱的柯劍飛水果店工作人員告訴記者，比較便宜的是大路貨蘋(píng)果，中高檔的蘋(píng)果市場(chǎng)價(jià)格變化不大。
記者比較2010年到2015年寧蔬果品市場(chǎng)蘋(píng)果年銷(xiāo)售發(fā)現(xiàn)，作為四季水果的蘋(píng)果，不僅年年取得銷(xiāo)售冠軍，而且銷(xiāo)售年年遞增，2012年、2013年、2014年、2015年的銷(xiāo)售量分別為7.87萬(wàn)噸，9.48萬(wàn)噸，10.64萬(wàn)噸，11.94萬(wàn)噸。而從2016年第一季度和2015年第一季度相比較，寧蔬果品批發(fā)市場(chǎng)蘋(píng)果量增遞了24%，但總消費(fèi)額變化不大。
“蘋(píng)果的品種現(xiàn)在多達(dá)十多種，價(jià)格從1元多/斤到8元/斤，從寧波市場(chǎng)來(lái)看，銷(xiāo)售最好的是中高檔蘋(píng)果，好的時(shí)候每天要賣(mài)掉好幾萬(wàn)斤。”崔偉巍是寧蔬果品批發(fā)市場(chǎng)蘋(píng)果批發(fā)專業(yè)戶，分析寧波蘋(píng)果消費(fèi)特點(diǎn)時(shí)，他認(rèn)為寧波人吃蘋(píng)果越來(lái)越高檔。
