武漢的天氣越來越暖和,催得漢產的小龍蝦也提前出水。記者了解到,本地不少養(yǎng)殖戶開始在農貿市場自設攤位,將小龍蝦直送市場,現(xiàn)在部分規(guī)格的蝦價比豬肉還便宜。“這蝦子只要12元一斤?!”昨天早上9點多,在漢陽郭茨口生鮮市場買菜的楊阿姨,意外發(fā)現(xiàn)蝦子的價格比五花肉還略便宜。她一口氣稱了4斤多,只花了50元。記者來到這家生鮮市場發(fā)現(xiàn),有兩家攤位的蝦只賣12元-14元一斤,其他水產檔口里的蝦則按規(guī)格,每斤從16元到33元不等。而就在這家市場,最便宜的五花肉也要14元/斤,瘦肉則是18元/斤上下。
每斤蝦賣12元的葉老板告訴記者,他賣的全是自家?guī)资€魚塘里養(yǎng)的蝦。“原來都是進外地蝦來賣,但路上耗損太大,價格就貴。去年發(fā)現(xiàn)蝦子好賣,就改行養(yǎng)蝦,今年直接在農貿市場擺了個檔口。”葉老板說,清明節(jié)過后每天試著撈了百把斤來賣,結果每天都是不到一個小時就賣完了。
記者隨后在漢口前進五路、武昌青魚嘴等多家菜市場均發(fā)現(xiàn)了產自武漢江夏、東西湖和陽邏等地的小龍蝦,每斤的價格從12元到15元不等,確實比外地蝦要便宜不少。在四季美水產批發(fā)市場里,不少來自黃陂、江夏、蔡甸的小龍蝦,不分規(guī)格大小,批發(fā)價每斤只要10元。
一位同樣有養(yǎng)殖基地的商販陳老板說,武漢新城區(qū)養(yǎng)殖的蝦沒有經過二手蝦販倒賣,價格就不會太高。同樣規(guī)格的小龍蝦,相比外地貨每斤至少要便宜十多元。“小龍蝦養(yǎng)殖成本較低,賣十幾元錢一斤也能賺幾塊錢。”
市場人士介紹,武漢產的小龍蝦正常上市時間在4月底5月初,今年也屬提前上市。價格不太高的主要原因,還是比去年有所增產,且貨源來路較多形成競爭,養(yǎng)殖戶也都想盡快將蝦子脫手變現(xiàn)。預計在5月份,市民買小龍蝦自己在家烹飪,價格還會更便宜些。