監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示:5月上旬,天津市主要淡水魚價格環(huán)比上漲,批發(fā)均價為每公斤11.58元,環(huán)比上漲2.48%。其中,鯽魚、草魚批發(fā)均價分別為每公斤17元和13.33元,環(huán)比上漲2.72%和2.93%。另外,白鰱魚批發(fā)均價為每公斤6.33元,環(huán)比上漲4.28%。目前,只有鯉魚批發(fā)價保持平穩(wěn),每公斤9.67元,環(huán)比持平。
據(jù)水產專家介紹,當前主要淡水魚品種售價上漲的主要原因是,絕大多數(shù)的淡水魚存塘量普遍偏低,出塘量大幅減少。而目前北方人工養(yǎng)殖的淡水魚剛剛投苗,淡水魚養(yǎng)殖正處在“青黃不接”期,所以會導致淡水魚價格上漲。水產專家預測,整個5月消費量較大的淡水魚都會處于缺貨期,短期內價格不會大幅降低。