6月1日12時起,東海將全面進入為期三個半月的伏季休漁期。接下來溫州市民餐桌上的鮮活海鮮價格將呈現(xiàn)何種走勢?數(shù)量和種類會越來越少嗎?記者昨走訪市場了解到,部分海鮮雖已出現(xiàn)提價現(xiàn)象,但供貨依然充足。
記者昨在市區(qū)興文里菜場的水產(chǎn)區(qū)看到,鮮活海產(chǎn)品的供應量已明顯減少,小黃魚、鯧魚、公式魚等海鮮倒還有,不過價格不便宜。“二兩以上的小黃魚批發(fā)價從上月的每公斤35元漲到45元以上,5到7兩的鯧魚從每公斤210元漲到280元左右。”據(jù)水產(chǎn)商販張先生介紹,雖然五一后海鮮價格曾小幅下降,但隨著休漁期臨近,本月中旬起部分海鮮開始上漲,同比漲幅三成左右。以中等大小公式魚為例,4月均價在每公斤53元左右,5月4日均價降到每公斤50元,受休漁預期影響,5月中旬后就上漲到每公斤70多元。
“今年休漁期,馬大嫂們的菜籃子估計都不好拎。”據(jù)浙福邊貿(mào)水產(chǎn)市場的信息記錄員陳先生介紹,無論是高檔海鮮還是基礎類的平價小海鮮,今年臨近伏季休漁期的價格同比都有所上漲。印象中價格親民的蟶子,從去年每斤14元上漲到18元,鹽干海帶從每斤4元漲到7元,馬鮫魚從通貨價每斤12元漲到18元。另外,由于本月婚慶酒席集中,高檔水產(chǎn)品價格也有所上漲。“7到9兩的野生大黃魚每斤賣到650元,9兩以上的要850元一斤,5月初到現(xiàn)在價格就沒下來過。”陳先生說。
除價格上漲外,休漁期間海鮮的供應量是否充足?陳先生表示,市場供應肯定不成問題。據(jù)了解,進入全面休漁期后,冰凍類的,外地調(diào)配的及各類養(yǎng)殖水產(chǎn)品會迅速補充本地水產(chǎn)市場。預計休漁期開始一周后,市場上的鮮活海鮮供應量會下降20%左右,養(yǎng)殖類海鮮占比會達50%左右,冷凍類海鮮占20%左右,鮮活海鮮類占比為20%左右,剩下10%為干貨類海產(chǎn)品。
另據(jù)了解,和往年一樣,燈光圍(敷)網(wǎng)作業(yè)漁船休漁結束時間為7月1日中午12時,桁桿拖蝦、刺網(wǎng)類、籠壺類作業(yè)漁船休漁結束時間為8月1日中午12時,也就是說,7月1日以后,市民仍能在伏季休漁期間吃到本地鮮活海鮮。