眼下，全國各地陸續(xù)進(jìn)入持續(xù)高溫的盛夏時節(jié)，西瓜作為解暑降溫的必備水果，已經(jīng)開始大量上市。最近，記者走訪北京幾大農(nóng)貿(mào)市場了解到，西瓜價格在短短幾天內(nèi)出現(xiàn)了連續(xù)上漲，漲幅達(dá)到7.8%。

　　往年六七月份的西瓜最便宜，可為何當(dāng)下西瓜價格不降反漲？業(yè)內(nèi)人士表示，目前大棚西瓜上市接近尾聲，即將上市的大田西瓜又遭受到北方地區(qū)冰雹災(zāi)害和南方的高溫炎熱，導(dǎo)致市場供給量減少。

　　自6月中旬以來，全國西瓜行情普遍進(jìn)入升溫階段，多產(chǎn)地的西瓜報價開始上漲。截止到6月28日，全國產(chǎn)區(qū)西瓜均價為0.84元/斤，比6月15日上漲31.25%。遼寧沈陽新民縣的鄭海波正在銷售自家地里的最后一批大棚西瓜，他告訴記者，相比于去年同期，今年西瓜價格要高一些，而且銷售情況也比前段時間好很多。西瓜價格越低，零售商們越是挑挑揀揀?？呻S著價格上漲，他們也不再挑剔了。

　　鄭海波：西瓜價格今年很貴，1塊多錢，往年只有7毛錢，今年起價就7毛，一路瘋漲。原因是南方受災(zāi)，熟瓜少，現(xiàn)在南方客戶都來了，忙的很！全國都漲價，預(yù)計7月10日左右陸地西瓜馬上下來了。

　　從市場規(guī)律看，西瓜漲價反映出的是市場供需行情發(fā)生的變化。一畝田市場分析師曹東波認(rèn)為，西瓜進(jìn)入供應(yīng)空窗期是瓜價上升的主要原因。

　　曹冬波：首先，高溫天氣持續(xù)，消費需求旺盛。6月15日以后，全國氣溫普遍進(jìn)入上升通道，高溫天氣持續(xù)了10天左右，多地發(fā)布高溫黃色預(yù)警，直到本周因北方出現(xiàn)降雨，溫度才有所回落。高溫天氣長時間持續(xù)，促使銷區(qū)解暑類的瓜果尤其西瓜需求旺盛，多地市場銷量上漲迅速，帶動多地市場出現(xiàn)西瓜缺貨，從而出現(xiàn)客商大范圍去產(chǎn)區(qū)補貨現(xiàn)象。

　　除了天氣炎熱消費量增加，產(chǎn)區(qū)西瓜價格一路上漲還有一個原因就是，部分地區(qū)出現(xiàn)極端天氣，影響了西瓜的產(chǎn)量。曹東波介紹，在陜西大荔、山東青州等地區(qū)，出現(xiàn)極端對流天氣發(fā)生冰雹災(zāi)害，造成拱棚西瓜產(chǎn)量減產(chǎn)，更加劇了近段時間西瓜的供不應(yīng)求，導(dǎo)致瓜價攀升。

　　曹冬波：當(dāng)前主要西瓜產(chǎn)區(qū)全部進(jìn)入換茬階段。具體來看，其中廣西產(chǎn)區(qū)西瓜基本銷售完畢，8月中旬以后才會再次大量上市；山東、安徽、江蘇等產(chǎn)區(qū)西瓜到7月上旬才會上市；河南、河北兩個產(chǎn)區(qū)露地地膜西瓜雖開始少量上市，但供應(yīng)有限；遼寧和湖北兩個產(chǎn)區(qū)也處于換茬階段，拱棚西瓜種植面積不足，西瓜供應(yīng)量也處于低位。

　　眾所周知，大棚西瓜結(jié)束后，拱棚西瓜將成為西瓜換茬期間的供應(yīng)主力貨源。卓創(chuàng)資訊市場分析師劉帥表示，因為去年小棚西瓜行情比較差，河北、河南、山東等地西瓜受廣西西瓜北運拖累，銷售不暢，多地發(fā)生滯銷現(xiàn)象，致使今年瓜農(nóng)拱棚西瓜種植積極性不高。

　　劉帥：主要產(chǎn)區(qū)拱棚西瓜種植面積普遍減少，整體西瓜供應(yīng)量偏少。再加上今年北方產(chǎn)區(qū)拱棚西瓜種植相對集中，造成供應(yīng)時間相對一致，供應(yīng)周期縮短，較往年提前下市。

　　記者在采訪中了解到，在西瓜供應(yīng)緊張，價格上升的情況下，各地客商跨產(chǎn)區(qū)積極搶貨，也在一定程度上加劇了西瓜供應(yīng)緊張的局面，致使部分產(chǎn)區(qū)西瓜報價大幅上漲，甚至出現(xiàn)西瓜預(yù)訂違約現(xiàn)象。為此，一畝田市場分析師曹東波也給出了他的建議。

　　曹冬波：隨著各產(chǎn)區(qū)西瓜供應(yīng)量上漲，產(chǎn)區(qū)整體貨源失衡狀態(tài)將得到有效緩解，西瓜報價也將恢復(fù)至市場正常狀態(tài)，建議瓜農(nóng)誠信經(jīng)營，順勢交易，不要待價而沽，以免錯失最佳銷售時機(jī)。

　　據(jù)卓創(chuàng)資訊市場分析師劉帥預(yù)測，未來一段時間，由于產(chǎn)地貨源供應(yīng)量少，價格也很難下跌。短期來看，西瓜價格仍會維持在較高的位置。

　　劉帥：建議西瓜種植戶在保證西瓜質(zhì)量的情況下，控制出貨節(jié)奏。市場貨源緊缺，產(chǎn)地種植戶可與市場直接聯(lián)系，直接銷售到市場，省去中間環(huán)節(jié)，獲利可能會更大。