氣溫攀升，夜宵市場已經(jīng)火熱，海鮮是夜排檔里少不了的主角之一。就在淡水魚因持續(xù)降雨影響而漲聲一片之際，海鮮價格卻是一路下探，給吃貨們大大的驚喜。記者昨從天鵬海鮮市場了解到，由于氣溫高，海鮮長勢較快，上市量比上月明顯增加，價格也應聲下跌，部分海鮮品種如斑節(jié)蝦、梭子蟹的價格和上月比已“腰斬”。

　　記者昨天在天鵬海鮮市場內(nèi)看到，上月身價還是高高在上的海鮮，價格已經(jīng)迅速回落。降幅最猛的當屬斑節(jié)蝦，一個月前批發(fā)價還在每斤130元左右，高的時候甚至沖到180元/斤，但昨天已經(jīng)跌到40元/斤。市民馮女士已經(jīng)連著來市場買了三天斑節(jié)蝦，她告訴記者，“黃梅天里河蝦太貴了，還是斑節(jié)蝦劃算，又鮮甜好吃”。梭子蟹上月批發(fā)均價還要60元/斤，昨天已經(jīng)跌到30元/斤。蝦蛄從38元/斤跌到26—28元/斤，珍寶蟹從90元/斤跌到70元/斤，澳龍從530元/斤跌到330—360元/斤。

　　據(jù)天鵬海鮮市場負責人凌軍介紹，最近氣溫較高，海鮮的生長速度加快，上市量充足。同時，市場里不少經(jīng)營戶直接從海鮮養(yǎng)殖基地發(fā)貨到錫，減少中間環(huán)節(jié)，也拉低了價格。“市場成交量大了，價格容易降下來。像花蛤，原來交易量小，只有物流車零星帶貨到無錫，現(xiàn)在產(chǎn)地每天有海鮮直通班車運送過來，一車量可以達到50噸。”凌軍表示，盡管現(xiàn)在不少海域都在禁捕期，但網(wǎng)箱養(yǎng)殖的多種海鮮已經(jīng)成熟。隨著商戶儲存設備的更新?lián)Q代，無論是碼頭還是無錫市場里的儲存量都大大提高，保證了市場貨源的充足和價格的平穩(wěn)。

　　價格回落，加上夜宵經(jīng)濟的啟動，海鮮的成交量也是連連上升，每天的上市量達到60噸左右。其中斑節(jié)蝦的日成交量達到4噸，比上月增長七八倍，也成為一些餐飲企業(yè)首選蝦品種。夜宵攤上的紅角——味道鮮美、經(jīng)濟實惠的花蛤日成交量達到30噸，去年同期日成交量則只有2噸。據(jù)預測，入伏后夜宵市場將更加火爆，屆時價格還有進一步下降的空間。據(jù)凌軍介紹，上月市場內(nèi)一桌海鮮的消費均價在3000元，本月中下旬來1500元就能拿下。而且，天鵬第五屆海鮮美食節(jié)下周就將啟動，將推出食品安全競答、師傅來了、民間廚藝達人賽、吃貨聯(lián)盟、海鮮任性送等線上線下活動，與美食愛好者互動。據(jù)悉，三天將有10萬元海鮮送出，消費滿額就能免費吃花蛤、斑節(jié)蝦。