上周，靜寧、洛川及其周邊地區(qū)庫底貨源掃尾即將完成，受銷區(qū)市場影響價格有所偏弱。山東冷庫貨源庫存壓力依舊存在，而“初伏”到來，后期高溫大面積襲來的可能性依舊較大，冷庫貨源能否平安過渡？

　　行情綜述

　　目前，冷庫蘋果交易主要集中在山東煙臺、淄博沂源地區(qū)，甘肅靜寧、陜西洛川地區(qū)。主要是批發(fā)商為了維持正常運(yùn)營留存的自備貨源，基本上處于有價無市狀態(tài)。美八、嘎啦多個地區(qū)已拉開青果交易的序幕，雖然貨源量不大，但價格并不強(qiáng)勢。

　　山東產(chǎn)區(qū)：棲霞冷庫交易行情逐漸轉(zhuǎn)溫，隨著庫存貨源的收緊與西北地區(qū)庫底貨源的掃尾，冷庫門前的采購客商人數(shù)有小幅增加，市場悲觀氛圍變淡，價格止跌趨穩(wěn)。棲霞目前剩余貨源在2成左右，雖然每個冷庫剩余貨源都不太多，但貨源基數(shù)依舊不小，而采購商一次采購1-2萬斤貨源者居多，出庫壓力依舊較大。招遠(yuǎn)與蓬萊冷庫剩余貨源不足一成，雖然下貨速度緩慢，但由于貨源基數(shù)小，月底冷庫清底問題不大。淄博沂源行情已持續(xù)偏弱三周有余，果商心理價格底線不斷被刷新。

　　西北產(chǎn)區(qū)：陜西洛川冷庫剩余貨源主要是批發(fā)商自存貨源，多是用于在貨源空檔期維持日常運(yùn)營，即使對外出售要價也較高，收購者基本無利可圖，目前已基本上進(jìn)入有價無市階段。鳳棲鎮(zhèn)仍有兩成貨源，由于貨源在鄉(xiāng)下，交通不如縣城旁冷庫群便利，價格也不如冷庫群高。甘肅靜寧仁大鎮(zhèn)與威戎鎮(zhèn)目前都是批發(fā)商調(diào)取自存貨源，仁大鎮(zhèn)貨源主要發(fā)往重慶市場，威戎鎮(zhèn)貨源主要發(fā)往蘭州市場，受批發(fā)市場行情偏弱的影響，冷庫中蘋果價格同樣弱勢。渭南大荔冷庫蘋果交易結(jié)束，目前市場上主要是早熟青果。山西運(yùn)城冷庫少量膜袋貨源果商依然沒有讓價促銷的意愿，價格保持穩(wěn)定。

　　批發(fā)市場：福州海峽果品批發(fā)市場與廣東東莞水果批發(fā)市場富士蘋果下貨速度平穩(wěn)，相對與國內(nèi)其他市場而言量價都較高，東莞市場80#以上洛川貨批發(fā)價格在3.80元/斤左右，山東貨占比較小，80#以上貨源批發(fā)價格在3.50元/斤。上海、河南、浙江等地市場行情穩(wěn)定，江西南昌、甘肅蘭州、四川成都日子較為難熬，行情持續(xù)疲軟。北京新發(fā)地市場嘎啦、青蘋果已開始批發(fā)出售，價格分別是2.05元/斤、1.35元/斤。

　　熱點分析

　　上周煙臺棲霞地區(qū)冷庫蘋果價格止跌趨穩(wěn)原因：

　　需求量增加：隨著西北地區(qū)庫底貨源的掃尾結(jié)束，批發(fā)商為了維持正常運(yùn)營前來煙臺地區(qū)采購，市場活躍度增加，果商悲觀情緒變淡。

　　成本制約：目前市場上出售的80#以上貨源去年秋天入庫價格普遍在3.50元/斤以上，入庫成本普遍在4.00元/斤以上，大部分果商平均虧損1.50元/斤甚至更多。本周已是七月中旬，而冷庫剩余貨源仍有兩成之多，大部分果商都已意識到八月之前冷庫貨源難以出完，延期銷售已成既定事實，繼續(xù)降價銷售是下策。

　　行情展望

　　從供貨情況來看，煙臺地區(qū)剩余冷風(fēng)庫貨源仍有1-2成，氣調(diào)庫僅少量開庫，由于業(yè)內(nèi)人士普遍不看好后市價格，多數(shù)果商已不再堅持捂貨惜售，積極處理前期存貨。

　　從需求方面來看，目前國內(nèi)蘋果價格偏弱，終端市場銷售價格偏低，中間商利潤空間較小，少量采購維持日常運(yùn)營者較多，加上終端市場時令水果種類繁多，蘋果需求難有增加。

　　預(yù)測：雖然冷庫貨源在逐漸收緊，但相對于需求而言供應(yīng)依舊充足，短期內(nèi)蘋果市場不會出現(xiàn)青黃不接的情況，中國蘋果網(wǎng)預(yù)測，價格上漲的希望渺茫，或?qū)⒊掷m(xù)在低位運(yùn)行。