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安徽合肥休漁結(jié)束,海鮮價格將“普跌”

   日期:2016-08-15     來源:聚農(nóng)網(wǎng)    作者:jn720.com    瀏覽:141    

據(jù)新安晚報報道,今年伏季休漁期已于8月1日正式結(jié)束。隨著越來越多的海船歸來,各類海鮮“蜂擁”上市,價格也會出現(xiàn)下跌。昨日,記者探訪合肥海鮮批發(fā)市場發(fā)現(xiàn),多數(shù)海鮮正“等待”降價。在此之前,合肥市場上主打海鮮牌的餐館增加不少。市民大飽口福的同時,商家們也賺得盆滿缽滿。

  休漁結(jié)束,海鮮價格將“普跌”

  “就在這幾天,價格肯定會降下來。”在合肥周谷堆批發(fā)市場,商販郭老板正等待沿海價格下跌效應(yīng)傳到合肥市場。“目前市場上賣得最好的是皮皮蝦和梭子蟹。”在郭老板的店里,這兩種海鮮價格分別是每斤38元和35元。幾天后,按照往年經(jīng)驗,兩個價格至少會在30元以下。郭老板說,現(xiàn)在很多酒店和超市減少了一次性購買量,等待降價。

  記者在市場看到,目前市民上常見的扇貝、蟶子等海鮮產(chǎn)品價格,基本在每斤二十元左右。不少商家表示,這些海產(chǎn)品價格肯定會有不同幅度下跌。

  價格看漲,鮑魚難現(xiàn)“白菜價”

  相對海鮮產(chǎn)品整體降價,個別品類顯得不那么“合群”。例如,前兩年賣出“白菜價”的鮑魚,今年以來價格出現(xiàn)暴漲。

  “大點的8頭鮑魚一斤已經(jīng)賣到100元以上,15頭的賣到了65元。”一家海鮮批發(fā)店的陳老板告訴記者,去年同期,這兩種規(guī)格的鮑魚價格分別為每斤60元和30元,“價格幾乎翻一倍,漲得太厲害。”

  據(jù)了解,今年以來,鮑魚成品價格一路走高,并長時間維持高位,苗種價格也相應(yīng)水漲船高,突破近十年的歷史最高價。陳老板表示,上半年鮑魚供應(yīng)緊張,價格隨之上漲,“福建和廣東沿海一些原來棄養(yǎng)的鮑魚池子,現(xiàn)在都開始重新養(yǎng)殖起來。”陳老板坦言,兩三年前鮑魚賣出“白菜價”的情景很難再出現(xiàn)。

  扎堆經(jīng)營,商家看好市場行情

  細心的合肥市民也許留意到,今年夏天,合肥市場主打海鮮牌的餐廳增加不少。記者在合肥天鵝湖附近一家商場內(nèi)發(fā)現(xiàn),各類以海鮮為主的餐廳有四五家,人均消費基本在八九十元。

  “這兩年合肥海鮮零售市場發(fā)展得相當(dāng)快。”郭老板在周谷堆市場經(jīng)營海鮮生意已有十幾年。以他的店為例,今年店里銷售規(guī)模較去年翻了一倍多。“主要客戶是餐飲酒店和超市,其中酒店銷售占比越來越大。”和郭老板一樣,市場內(nèi)專門從事海鮮經(jīng)營批發(fā)且規(guī)模較大的商家有七八家,而一些“兼賣”的商家更多了。

  “目前合肥正在建設(shè)空港進境冰鮮水產(chǎn)品指定口岸。等它建成啟用,合肥海鮮市場會有一個大發(fā)展。”郭老板表示,目前店里近五成海產(chǎn)品是進口的,“其中比較貴的有澳洲龍蝦,批發(fā)價每斤400元。等口岸建成后,每斤只要200多塊錢。成本大大降低,市民也能吃到更好更便宜的海鮮。”

  據(jù)了解,目前合肥空港進境冰鮮水產(chǎn)品指定口岸已通過國家質(zhì)檢總局驗證,等待批準試運行。

 
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