又到中元節(jié)了,這時候家家都要準(zhǔn)備一桌豐盛的菜肴祭祀祖先,而魚蝦類的水產(chǎn)在準(zhǔn)備的菜肴中必不可少,那么最近的水產(chǎn)價格如何呢?
記者走訪張家港第一集貿(mào)市場發(fā)現(xiàn),現(xiàn)在水產(chǎn)攤位上蝦的品種并不算多,有螺絲蝦、基圍蝦、琵琶蝦、河蝦等五六種,價格相差比較大。朱師傅:“價格么,螺絲蝦25塊,基圍蝦嘛小的就是20塊,中的25,大的要30塊。河蝦要150、140。”在這其中,價格比較合適的基圍蝦與螺絲蝦更受市民歡迎,多的時候一天可以賣出五六百斤。而河蝦雖然好吃,但價格太過高昂,很少有市民問津,多是被飯店買走。
那么為什么河蝦的價格如此之高呢?朱師傅告訴記者,現(xiàn)在市場上賣的河蝦大多是來自太湖的野生蝦,數(shù)量少,所以價格相比普通河蝦要貴許多:“河蝦從5月1號開始,那個養(yǎng)殖蝦結(jié)束了,沒有了,那么野生蝦是價格貴一點(diǎn)。9月1號以后養(yǎng)殖蝦又要出來了,價格要回落了,回落到六七十。”
而在鮮魚攤位上,因?yàn)檎檬侵性?jié),價格有所下降的鳊魚賣得非常好。許師傅:“現(xiàn)在就是鳊魚現(xiàn)在降了,以前賣十三、十四,現(xiàn)在大概九塊、十塊之間。鯽魚呢現(xiàn)在還是蠻貴的,要十五塊?;柣旧显谄邏K五,草魚也是七塊五,黑魚九塊,大的十二塊五。”
雖然現(xiàn)在鮮魚的價格也保持在一個比較高的價位,不過許師傅告訴記者,再過一個月,各地魚塘將會開始今年的捕撈,到時候會有大量鮮魚上市,價格將會有所下降。“現(xiàn)在應(yīng)該是天氣的原因,天氣熱,第二是人家過來運(yùn)輸成本高,價格才貴起來了?,F(xiàn)在每個地方都有收費(fèi)的,我們魚類沒有免稅的,所以價格貴啦。”